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沙鮻

逛菜市場,有時得把老闆的建議當耳邊風:最適合天婦羅的家常小魚「海狗甘仔」

Fish Tempura

如果照平常那樣簡單乾煎,此時大概花時間在噌那些細小的魚刺魚骨吧。但拿掉中骨並酥炸之後,細小的魚刺就顯得不礙事了,膨厚的魚肉一口塞滿我腮邊,有夠過癮。

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