J2F Formations

📢 J2F Formations : Techniques de nettoyage en EHPAD et collectivités ! 👷♀️ Assurer un environnement propre et sûr n’a jamais été aussi stratégique pour le bien-être des résidents et du personnel en EHPAD et collectivités. 🎯 Objectif : Former vos équipes aux meilleures pratiques en hygiène et maintenance des locaux pour garantir un cadre de vie sain et sécurisé. 💡 Au programme : Techniques clés : essuyage humide, lavage à plat, utilisation du mouilleur + vinaigre blanc. Comprendre les produits (pH, mélanges, désinfectants) et le matériel (chariots, balais…). Prévention des risques professionnels : gestes & postures, risques chimiques, électriques… Démonstrations pratiques et protocoles adaptés à chaque espace (chambres, sanitaires, réfectoires). 📚 Méthodologie : Théorie + exercices pratiques en milieu réel. ⏱ Durée : 2 jours (adaptable). 👥 Public : ASH, personnel d’entretien. ✅ Sanction : Attestation de suivi. 🌟 Résultat : Des équipes efficaces, des locaux impeccables, et une meilleure qualité de vie pour tous. 💼 Intéressé ? Contactez-nous dès maintenant pour former vos équipes ! 👉 https://lnkd.in/gtbTZZHX #Hygiène #Formation #EHPAD #Collectivités

#actus La Coopération agricole milite notamment pour que la loi Egalim soit étendue aux grossistes qui échappent jusque-là au dispositif. 👉 https://lnkd.in/gZFYMXP7

🍽️✨ Offrez aux résidents en EHPAD une alimentation adaptée et respectueuse avec le "manger-main" ! ✨🍽️ Dans les EHPAD, l'alimentation est bien plus qu'un simple besoin nutritionnel. C'est un moment de plaisir, de partage, et d'autonomie pour les résidents. Le concept du "manger-main" répond aux besoins spécifiques des personnes âgées tout en respectant leur dignité et leur qualité de vie. Pourquoi le "manger-main" est essentiel dans les EHPAD : ✔️Maintenir l’autonomie et la dignité Pour de nombreux résidents en perte d’autonomie, manipuler des couverts peut devenir difficile. Le "manger-main" leur permet de continuer à se nourrir seuls, préservant ainsi leur indépendance. ✔️Favoriser le plaisir et la convivialité Des plats simples à saisir redonnent le goût de manger aux résidents, réduisant les risques de malnutrition. Cette approche permet de varier les textures et les saveurs, stimulant l’appétit de façon ludique. ✔️Réduire les risques de dénutrition En facilitant l'accès à la nourriture, le "manger-main" encourage les résidents à manger davantage et plus facilement. Cela aide à prévenir les carences nutritionnelles, un enjeu crucial en #EHPAD. ✔️Simplifier le service pour le personnel Une offre de repas adaptée au "manger-main" est plus facile à servir, tout en étant sécurisante pour les résidents. Elle permet au personnel de consacrer plus de temps aux soins et à l’accompagnement. 📚 Notre formation en cuisine pour le "manger-main" apporte aux équipes de restauration les compétences spécifiques pour : ▶️Concevoir des recettes équilibrées et savoureuses adaptées à ce mode de consommation. ▶️Maîtriser les techniques de présentation pour des plats attrayants et facilement manipulables. ▶️Respecter les besoins nutritionnels des personnes âgées tout en s’adaptant aux restrictions alimentaires. #MangerMain #EHPAD #FormationProfessionnelle #BienVieillir #Autonomie

Bonjour en 2025 J2F fête ses 20 ans d'existence, de nombreuses formations dans des cuisines très petites et très grandes, dans des labos alimentaire, des analyses de circuit linge et des techniques de nettoyage des locaux, 20 ans de rencontres aux 4 coins de France, tous corps de métiers confondus, autour de l'accueil du service et de la convivialité. Si vous souhaitez vous tenir au courant de notre actualité, suivez notre page.

Le légume star du moment, le chou romanesco, avec son apparence unique et sa saveur délicate, est une véritable star culinaire qui stimule les sens, tant visuellement que gustativement. Visuel : forme fractale, couleur vibrante et décoration naturelle Gustatif : saveur douce et noisettée, texture croquante et fondante, polyvalence culinaire #cuisine #restauration

🔪✨ Améliorez votre offre en dessert avec notre formation professionnelle « Produire une carte de desserts maison » ! ✨🔪 👨🍳 En restauration, le dessert est souvent l'ultime moment mémorable pour le client. Offrir une carte de desserts maison, c'est la promesse d'une expérience gustative unique qui distingue votre établissement et fidélise vos clients. 📚 Avec notre formation, vos équipes apprendront à : Maîtriser les techniques pour préparer des desserts maison, de la pâtisserie fine aux créations modernes. Créer des desserts qui s’intègrent parfaitement dans une montée en gamme de votre offre. Innover tout en respectant les attentes de votre clientèle et en optimisant les coûts. 🍊 Que vous souhaitiez développer des desserts légers et nutritifs ou des créations plus sophistiquées, nos experts accompagnent vos équipes pour valoriser vos produits et surprendre vos clients. 📆 Intéressé ? Contactez-nous dès maintenant pour en savoir plus sur cette formation exclusive et transformez vos desserts en véritables arguments de fidélisation ! 👉 https://lnkd.in/egPgECuZ #FormationProfessionnelle #Gastronomie #Desserts #Restauration #J2F

La cuisine collective ce n'est pas que des boites ! Grégory Sampino un chef, originaire de la Drôme, qui a pour objectif d'améliorer les plats servis dans les maisons de retraite. 👉 https://lnkd.in/gu2HF5rH #cuisine #ehpad

Le savez-vous ? Un #EHPAD moyen peut laver environ 30 à 60 kg de linge par jour, mais cela peut varier en fonction des pratiques locales et des besoins spécifiques. L'hygiène et les pratiques sont donc fondamentales 👉 https://lnkd.in/eGDS6Kzb #RABC

Comprendre la préparation, la présentation et l'importance des aliments à texture modifiée, en mettant l'accent sur les aspects nutritionnels et sensoriels. Formation 👉 https://lnkd.in/gY_zq2PD #ehpad

C'est quoi le HACCP ? Le plan de maitrise sanitaire : les prérequis et l’HACCP 👉 https://lnkd.in/ecvbKfTq