Merci METRO France !
METRO France Paris Bercy 2024 🙂↕️ Stéphane Istace Ayoub Ayouni Thin-hinane Zeggane
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La Boîte à Champignons
Fabrication de produits alimentaires et boissons
Des champignons frais 🍄 cultivés sur votre marc de café recyclé ♻
À propos
La Boîte à champignons valorise le marc de café des entreprises d'IdF pour y cultiver toute l'année des champignons frais de qualité en environnement contrôlé.
- Site web
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www.laboiteachampignons.com
Lien externe pour La Boîte à Champignons
- Secteur
- Fabrication de produits alimentaires et boissons
- Taille de l’entreprise
- 2-10 employés
- Siège social
- Saint Nom la Bretèche
- Type
- Société civile/Société commerciale/Autres types de sociétés
- Fondée en
- 2014
- Domaines
- RSE, Economie circulaire, Développement durable, Recyclage, Local, Locavore, Valorisation, Biodéchets, DRH, Office Manager, Atelier, Animation, Team building, Bilan carbone, Loi AGEC, Clé verte, Agroalimentaire, Bio, Chefs étoilés et DIY
Lieux
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Principal
Obtenir l’itinéraire
Chemin des 40 Arpents
78860 Saint Nom la Bretèche, FR
Employés chez La Boîte à Champignons
Nouvelles
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🌱 Et si on disait NON au Black Friday ? 🌱 💡 A la place, on pourrait investir dans des produits qui respectent l’environnement, encouragent la durabilité et nous connectent à la nature ? Saviez vous que La Boîte à Champignons … fabrique des boites à champignons 🤣 Fabriquées à partir du marc de café collecté dans une 50aine d’entreprise en IdF, elles permettent de cultiver vos propres champignons à la maison, sans pesticide. 🍄 Une expérience éducative et amusante : parfait pour petits et grands, elle vous apprend à produire votre propre nourriture de manière responsable. 🌍 Un geste pour la planète : réduire les déchets alimentaires en valorisant les restes de marc de café, c’est un acte concrêt pour un avenir durable. Ce vendredi noir, éclairez votre quotidien avec des choix qui ont du sens. 💡 Rejoignez le mouvement pour une consommation responsable et offrez(-vous) un cadeau vraiment utile et écologique. 🍄✨
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🥊 Notre partenariat avec le Groupe Pomona se renforce. ☕ Depuis de nombreuses années, nous collectons chaque quinzaine le marc de café du siège social à La Croix de Berny (dpt. 91) afin de contribuer à la politique #RSE de notre client. 🍄 Depuis cette semaine, nos champignons frais cultivés sur marc de café recyclé sont désormais distribués par le réseau TerreAzur - Groupe Pomona à destination de leurs clients restaurateurs et distributeurs. 💡 Et dire que tout est parti de l'Intermarché du boulevard Sébastopol à Paris de Benoît Floquart ! 🚀 Merci de cette nouvelle marque de confiance ! Nicolas Faivre Frédérique SAMBOURG Pierre-Antoine Amblard stéphane EVERT Kroptek Wissam Farah Julien Gasparac Salim Halabi Constance Arnaud Bastide
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Les magasins Cora France portent désormais l'enseigne Carrefour. En un temps record, les équipes marketing, IT, achats et logistiques de notre nouveau client ont mis à jour les assortiments et notre barquette de pleurotes filière qualité Carrefour est désormais disponible dans 62 hypermarchés additionnels. Et hop ! 🍄 Une référence de plus en linéaire au service d'une alimentation saine et locale qui respecte les principes de l'agroécologie. Christelle Renaudie Benoit MAJCHRZAK ARIA Ile-de-France Filière Champignon Francilienne Produit en Île-de-France
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❓ Sondage du jour ❓ La Boîte à Champignons récolte le marc de café des entreprises/ hôtels/ restaurants d'IDF et l'utilise en tant que substrat pour faire pousser de délicieux champignons 🍄 à consommer sans modération! Et vous, vous le consommez comment votre café? ☕ Taggez vos services généraux ou département RSE pour qu'on vienne vous collecter! ♻️
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🚀🍄
📸 [Retour en image sur les 70 ans des Disciples d'Escoffier] 🚀 Un très bel événement vendredi dernier qui a su mettre en valeur la gastronomie internationale avec le concours "jeunes talents" Escoffier qui s'est déroulé à l'EPMT - École de Paris des Métiers de la Table avec le soutien de la Région Île-de-France. 🔎 Grâce aux Disciples Escoffier International, la région Ile-de-France et ses entreprises #agroalimentaire ont été mis à l'honneur lors du marché de producteurs. Moment privilégié pour nos entreprises qui ont pu présenter aux chefs et aux visiteurs leurs produits et leurs savoir-faire. 🙏 Merci Tiphaine Piriou pour cette belle opportunité! La Boîte à Champignons La Rose de Tunis ELSY 🍫 la gourmandise en version saine COLORADO COOKIE GAEC LA FERME DE TREMBAY Brasserie ARTEMUS DOUMBEA #entreprises #gastronomie #agro #agri #internationale #concours #producteurs
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Retour en images sur la journée consacrée aux 70 ans de l'association les Disciples Escoffier International à l'EPMT - École de Paris des Métiers de la Table avec le soutien de la Région Île-de-France. L'occasion pour La Boîte à Champignons, membre actif de l'ARIA Ile-de-France, de présenter aux éminents membre de l'association sa gamme de champignons frais cultivés sur du marc de café recyclé en Ile de France. Notre nouveauté le champignon Crinière de Lion Bio a particulièrement éveillé l'intérêt des yeux et des papilles ! Tiphaine Piriou Vanessa Pottier Constance Morel (Malfoy) Guillaume Caffin Nicolas Faivre Safer de l'Ile-de-France Filière Champignon Francilienne Association Patrimoniale de la Plaine de Versailles Produit en Île-de-France METRO France Collège Culinaire de France
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On y sera !
👩🍳 [70 ans Disciples d'Escoffier - Finale Internationale du Concours Jeunes Talents – 15 novembre 2024] 🎂 L'association les Disciples Escoffier International fête cette année ses 70 ans. C'est une association dont le but est de réunir les chefs du monde entier, les professionnels de la cuisine et de la salle, les producteurs de qualité et les gastronomes afin de transmettre le goût des bonne choses. 🎖 Initié par les Disciples Escoffier et dans une démarche d’accompagnement, de transmission et d’échange, le concours International « Jeunes Talents Escoffier » s’est aujourd’hui fait une place dans les rendez-vous de la #gastronomie. 🙏 Merci aux Disciples Escoffier International de nous associer à ce bel événement et de mettre à l'honneur la région Ile-de-France et ses produits. La finale du concours se tiendra à l'EPMT - École de Paris des Métiers de la Table, avec le soutien de la Région Île-de-France. 🍴 A l'occasion de ce concours, qui met en avant la jeunesse (concours accessible uniquement jusqu’à 25 ans), venez découvrir et encourager 16 jeunes talents de la cuisine et du service, venus de 37 pays, qui seront la nouvelle génération de professionnels et d'amoureux de la gastronomie. 🧺Cette année, un marché de produit "Ile-de-France" est organisé et vous aurez la chance de découvrir des produits locaux franciliens, de les goûter et de rencontrer ceux qui les produisent et qui incarnent un savoir-faire traditionnel et régional. 👏Bravo à nos entreprises qui sont présentes COLORADO COOKIE (Christophe Ducournau) La Rose de Tunis (Heger HACHANI Chloé Sauvage) La Boîte à Champignons (Alban Maitrot) FERME DE LA TREMBLAYE (Baptiste Carrouché) FOODBIOTIC Brasserie ARTEMUS DOUMBEA 🤝 L'ensemble des produits non transformés du concours et du marché, qui ne seront pas utilisés, seront ensuite confiés aux équipes du Le Refettorio Paris, restaurant social qui vise à sensibiliser les populations à la lutte contre le gaspillage alimentaire via l’inclusion sociale. Une démarche qui s'inscrit dans l'héritage laissé par Auguste Escoffier, engagé pour la qualité, la responsabilité et la solidarité. 📹 A demain pour l'événement en direct! Chambre d'Agriculture de Région d'Ile-de-France Région Île-de-France Disciples Escoffier International Tiphaine Piriou Vanessa Pottier Guillaume Caffin Clothilde BATAILLE JUNCHAT Constance Morel (Malfoy) #agro #agri #evenement #durable #solidaire #excellence #gastronomie #iledefrance #local #entreprise
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🍄 La Boîte à Champignons était sur les toits de Paris ! 🚀 Merci à Pernod Ricard de nous avoir reçu pour animer ces ateliers team building et un immense merci à Nadia Chérubin pour votre accueil si chaleureux. The Island, le siège mondial de Pernod Ricard fait collecter et transformer le marc de café de ses collaborateurs en délicieux pleurotes dans notre ferme de St Nom la Bretèche. Cela donne des salariés heureux de participer à des ateliers de Team Building sur l’univers du champignon et qui repartent avec un kit de pleurotes à faire pousser à la maison! 👏 Bravo à tous nos participants et Nicolas Faivre pour ces animations polyglottes en français, en anglais et en Russe ! Voila une belle façon de fédérer ses salariés autour d'une économie circulaire intelligente ☘️. Aidez-nous à mieux faire connaitre La Boîte à Champignons! Taggez en commentaire une personne qui pourrait être intéressée 🌟✨ ❤️🙏 Kroptek Produit en Île-de-France Filière Champignon Francilienne Collège Culinaire de France ARIA Ile-de-France Asso Plaine de Versailles
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Bravo et merci à METRO France pour le partage de sa stratégie 2025 lors de la convention fournisseurs annuelle ayant réuni +1000p pour sa troisième édition. Cet exercice de transparence / collaboration est suffisamment rare dans les relations entre fabricants & distributeurs pour être salué. Année après année, en axant ses efforts sur (entre autres) des achats locaux à faible bilan carbone, l'enseigne renforce sa position de premier client pour notre gamme de champignons frais cultivés sur du marc de café recyclé. 5C + champignon 🍄 ! Pascal Peltier Cynthia Mérope Marie Garnier Fabrice Courtois Flavien Sollet Bertrand MOULINS Patrick Ktorza Marc BEBIC Patrick EYCHENIÉ 💛💙 Michaël HERPIN Bassaget Eric Ayoub Ayouni Laetitia Conseil Najate Elabad Daniel NOUICEUR jose vlerick Tom Hougard Abtin Khoshnevissan Thierry Ducarroir Valentin Pélier
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