Miam’Up

On passe à la radio 📻📢 Ne ratez pas notre interview sur France Bleu Occitanie ce samedi matin à l'occasion de la Semaine européenne de la réduction des déchets !! Eh oui, nous avons été reçus au micro de Pascale pour parler de notre initiative Miam'Up qui s'ancre parfaitement dans la thématique annuelle de la #SERD2024 qui répond à la question... Moins gaspiller peut-il nous aider à mieux manger ? 🤔 Et la réponse est un grand oui ! 📉 En France, 4,3 millions de tonnes de nourriture consommable sont jetées chaque année, et ce, tout au long de la chaîne alimentaire : - Production - Transformation - Distribution - Consommation Ces pertes ont de lourdes conséquences : - 10 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre proviennent du gaspillage alimentaire. - 92 milliards de dollars gaspillés chaque année, alors que seulement 40 milliards suffiraient à éradiquer la faim dans le monde, selon le PAM. - Et la restauration collective n’échappe pas à ce fléau : Il est estimé qu’un établissement de restauration collective servant 500 convive jette en moyenne entre 15 tonnes et 20 tonnes (30 000 à 40 000€) de nourriture par an. 💡 Quel lien avec mieux manger ? En réduisant le gaspillage, les économies réalisées permettraient : ✔️ De privilégier des produits locaux et bio, souvent perçus comme trop coûteux. ✔️ De mieux rémunérer les agriculteurs et producteurs. ✔️ D’accéder à des repas plus sains et équilibrés pour tous. Mieux manger, c’est aussi réduire notre impact environnemental. En effet, chaque kilo de nourriture mobilise des ressources précieuses : terres, eau et énergie. Lutter contre le gaspillage, c’est préserver ces richesses. Ensemble, engageons nous pour une alimentation durable et accessible pour tous.te.s grâce à la réduction du gaspillage alimentaire. #gaspillermoinsmangermieux #SERD #solidaritealimentaire #miamup

Miam’Up sur les starting-blocks à la veille des longs week-ends ! 🚀 Les veilles de longs week-ends, comme ceux du 1er et du 11 novembre, sont synonymes de forte activité pour Miam'Up. Pourquoi ? Parce que nos partenaires sont très attentifs au gaspillage alimentaire, et, ne pouvant pas resservir les plats durant le week-end, ils nous sollicitent pour le don alimentaire en faveur de la solidarité. ☀️ Ce vendredi, nos équipes ont collecté près de 150 kg de plats et de denrées brutes auprès de nos partenaires. Voici quelques exemples de nos collectes et livraisons du vendredi 8 novembre : 🥕 Collecte au lycée Péri et livraison au foyer Hecate : 5 kg de riz aux épices, 5 kg de pain, 6 kg de galettes chèvre-miel, 12 kg de légumes cuisinés 🍗 Collecte au lycée Hélène Boucher et livraison au foyer Entre-deux : 2 kg de gratin de légumes et chipolatas végétales, 2 kg de purée Crécy et poulet rôti 🍝 Collecte au Conseil départemental et livraison au GAF : 10 kg de chou-fleur, 5 kg de penne, 18 kg de bœuf bourguignon, 2 kg de saucisson à l’ail Un grand merci à tous nos partenaires pour leur confiance et leur engagement La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée Toulouse – Mairie et Métropole Conseil départemental de la Haute-Garonne Elior France Groupe Convivio Api Restauration ! Grâce à eux, nous œuvrons ensemble pour un monde plus solidaire et sans gaspillage alimentaire. 🌍 #antigaspi #solidaritealimentaire #longweekend #miamup

Aujourd’hui, nous avons une grande annonce à vous faire… 🥁 roulement de tambour ! . 3 . . 2 . . 1 . . Miam’Up ouvre une antenne à Montpellier 🚀 On a hâte de sillonner cette belle ville en vélo cargo et étendre nos actions de solidarité alimentaire en Occitanie ! Et pour cela, on recherche notre futur talent de la logistique ! 🚲 Vous avez une expérience en gestion de projets logistiques et souhaitez vous engager pour une cause solidaire et antigaspi ? Notre nouvelle antenne Montpellieraine, recherche un(e) Chargé(e) de projet logistique pour coordonner nos opérations de collecte et de distribution de dons alimentaires. 💪🥗 📧 Pour postuler, envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation à contact@miamup.org. Rejoignez notre aventure et contribuez à faire la différence ! 🌍 #recrutement #offredemploi #logistique #ESS #Montpellier #miamup

🎉 Nouveau Partenariat, Nouvelle Aventure ! 🤝 Nous sommes très heureux de vous annoncer notre nouveau partenariat avec le groupe Elior France sur plusieurs sites pilotes à Toulouse ! Un grand merci aux équipes de restauration qui, chaque semaine, s’engage dans cette belle initiative : contribuer à la solidarité alimentaire tout en réduisant le gaspillage ! ♻️👏 Depuis le début du partenariat, de nombreux dons ont été collectés par l’équipe Miam’Up et ont profité à plusieurs associations telles que le Secours populaire, l'association Espoir et le GAF. Merci également à l'entreprise Elior pour sa confiance, et tout particulièrement à Maud Rouillon et Thomas Gogosza ! Nous avons hâte de poursuivre cette belle aventure ensemble ! #elior #restoco #solidaritéalimentaire #antigaspi

Aujourd’hui c’est le #FoodWorldDay, la journée mondiale de l’alimentation organisée par la FAO. 🍎 Et cette année, le thème est "Le droit aux aliments au service d’une vie et d’un avenir meilleur". Cette journée met en lumière le droit fondamental de chaque personne à accéder à une alimentation nutritive, variée, abordable et durable. Il ne s'agit pas seulement de combattre la faim, mais aussi d'assurer que les aliments soient accessibles à tous de manière équitable pour bâtir un avenir où personne n'est laissé de côté. Chez Miam’Up, cette notion d’accès à l’alimentation variée et de qualité pour toutes et tous, est au cœur de nos préoccupations. Nous œuvrons chaque jour pour permettre de faire de la restauration collective, un des leviers de soutien aux personnes en situation de précarité. Comme le souligne parfaitement la FAO, ce n'est que lorsque chacun jouira du droit à une alimentation adéquate que nous pourrons réaliser les autres droits humains et les objectifs de développement durable. Et nous avons tous un rôle à jouer. 🫵 https://lnkd.in/e8nvqTVQ #journéeinternationaledelalimentation #FAO #solidaritéalimentaire

Arrivage très spécial du jour ! Le saviez-vous ? La contenance d'un bac gastronorme (GN1/1) équivaut à celle d'environ 5 barquettes plastiques de 3L. Soit environ 750 g de plastique évités à chaque bac récupéré ! Et depuis nos débuts, on en a collecté des bacs gastro ! D'après nos petits calculs, grâce au système de consigne que nous avons mis en place, c'est environ 560 kg de plastique qui ont été évités. 💪🌍 Et ce n’est pas tout ! Pour soutenir notre développement et assurer la mise en place de la consigne avec nos futurs partenaires, nous avons reçu de nouveaux contenants aujourd'hui. De nouveaux formats, conçus pour optimiser encore davantage le don, vous attendent. Vous cherchez une solution pour le don alimentaire en restauration collective ? Contactez nous ! Comme vous l'avez compris, on a tout ce qu'il faut pour collecter de manière pratique et durable. 😉 #consigne #contenantréutilisable #restoco #donalimentaire #solidarité

Nous avons décidé de mettre en lumière les femmes et hommes de terrain, qui retroussent leurs manches chaque jour au sein des associations d’aide alimentaire pour apporter leur soutien aux plus vulnérables. ✨ Aujourd’hui, nous commençons par Dominique, responsable de l’antenne du Secours populaire français de Portet-sur-Garonne, notre tout premier partenaire associatif ! Dominique est à la retraite, mais il ne compte pas ses heures. Chaque semaine, il est sur le pont, s’assurant du bon fonctionnement de l’association. Cela fait maintenant 18 ans que Dominique s'est engagé avec ferveur au Secours Populaire, et 2 ans et demi que Miam'Up a le privilège de collaborer avec son équipe en leur apportant des plats variés pour compléter les approvisionnements de l’épicerie. Grâce à lui et à son équipe de bénévoles, des centaines de repas trouvent leur chemin chaque semaine vers ceux qui en ont le plus besoin. Ce sont des personnes comme Dominique qui incarnent véritablement la solidarité, et nous sommes fiers de les soutenir dans leur mission ! #solidaritéalimentaire #secourspopulaire #restauco #alimentationéquilibrée

Nous avons participé ces deux derniers jours aux « Rencontres sciences-société pour des solidarités alimentaires » organisé par la Chaire Unesco Alimentations du monde à Montpellier. L'événement visait à mettre en lumière la diversité des travaux de recherche et des projets de terrain menés autour des enjeux de lutte contre la précarité alimentaire en France. Nous remercions toute l’équipe organisatrice de l’événement pour la richesse des interventions autours de sujets primordiaux dont notamment la transformation de l’aide alimentaire en France. Nous avons eu la chance d’exposer un poster sur l’initiative de Miam’Up qui a pour vocation de faire de la restauration collective, un levier pour l’approvisionnement de qualité pour les associations d’aide alimentaires. #solidaritealimentaire #restoco #miamup

L’alimentation des Français aurait un coût caché de 19 milliards d’euros… 🤔 En effet, une étude, publiée mardi 17 septembre par quatre associations, chiffre "le prix de notre alimentation" à "19 milliards d'euros de réparations et compensations". Ces coûts incluent les "dysfonctionnements de notre système alimentaire" qui engendrent des "effets négatifs" sur la santé, l’environnement, et la société. Ces dépenses sont souvent invisibles, mais elles pèsent lourd sur notre modèle actuel. Malheureusement, ce sont souvent les populations les plus précaires qui n’ont pas accès à une alimentation saine et variée. En effet, létude INCA3 de l’ANSES, démontre que les personnes les plus diplômées et les plus aisées consomment deux fois moins de boissons sucrées et deux fois plus de fruits et légumes que les personnes en situation de précarité alimentaire. Les inégalités sociales marquent donc l'alimentation et en particulier l’équilibre nutritionnel des régimes. Ce constat est d’autant plus alarmant quand on sait que la malnutrition est un facteur aggravant de nombreuses maladies chroniques (obésité, diabète…). Il est donc urgent de trouver des solutions durables pour améliorer l’accès à une alimentation diversifiée pour tous. Une des pistes explorée par le gouvernement passe par l’amélioration des repas dans les cantines scolaires afin d’en faire un levier contre l’insécurité alimentaire, notamment avec la loi EGALIM. Miam’Up s’inscrit dans cette démarche en simplifiant le don des restaurations collectives vers les associations d’aide alimentaires afin de favoriser l’accès à une alimentation variée et équilibrée pour tous. Cette semaine, voici un aperçu des dons que nous avons pu livrer à 4 associations différentes : 🥔Féculents : riz cuisiné, semoule, boulghour 🥗Légumes : Ratatouille, Bâtonnière de légumes, Julienne de légumes 🍗Protéines : Brandade de Morue, Filet de poulet crème poivron, pilon de poulet tex mex, curry de poisson 🍏Desserts : Bananes, Poires, Tartelettes pommes caramel. Si vous aussi, vous voulez contribuer à la solidarité alimentaire et favoriser l’accès à des repas variés pour tous par le don, contacez nous ! #solidarité #alimentationéquilibrée #précaritéalimentaire #donalimentaire #miamup

"Merci au chef, de la part des résidentes" 💖 C’est le petit mot touchant laissé par les résidentes du foyer "L’Entre-Deux" de l’association Espoir, qui ont pu profiter des dons généreux de l’école du Petit Caousou. Un repas savoureux préparé par l’équipe d'Api Restauration, qui a fait don de ses excédents de production à Miam’Up. Au menu ce jour : - Salade de tomates & mozzarella - Lentilles mijotées - Poire au caramel Un grand merci à Api Restauration et Le Caousou pour leur confiance et leur engagement solidaire. Le projet de Miam’Up est avant tout un projet humain qui trouve tout son sens dans ces moments de partage et ces témoignages du quotidien, nous rappelant la valeur de nos actions. N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez, vous aussi, impliquer vos équipes dans une démarche solidaire et responsable. Nous serons ravis de vous accompagner ! #association #donalimentaire #restoco #miamup