Prestal, traiteur des sens

🌟 Une soirée solidaire au cœur de nos engagements ! Servir le LE FOYER NOTRE-DAME DES SANS-ABRI à l’occasion du dîner de gala organisé dans les salons de la Préfecture du Rhône : une prestation au service d’une cause dont nous partageons les valeurs de solidarité. 👨🍳 C’est pourquoi nos équipes de cuisine et de service ont mis tout leur cœur et leur savoir-faire culinaire au service de cet événement riche de sens. 🌟Nous sommes reconnaissants au Foyer pour sa confiance à Prestal, traiteur des sens et fiers d’avoir pu contribuer à la réussite de cette soirée. 👏 L’ovation des convives présents à la fin du repas (entreprises et partenaires du Foyer) a été le reflet de leur satisfaction !💙 #FoyerNotreDameDesSansAbri #Solidarité #Engagement #PrestalTraiteur #AccueilDeJourBechevelin #ÉvénementSolidaire #RespectEtEspoir

✨ 7ème édition AP'PROche :  Toujours riche en rencontres et innovations ! Une fois de plus Prestal à été partenaire de cet événement qui valorise les innovations régionales et réunit des acteurs engagés dans l'évolution de la restauration collective. 🍽️ 👏 Bravo aux lauréats et aux entreprises participantes. C'est un plaisir de contribuer à cette dynamique en tant que partenaire : notre chef de cuisine Eric R. à eu plaisir à cuisiner et présenter ses recettes avec les produits des entreprises lauréates adaptées à la restauration collective. 🤝 Merci à tous les acteurs présents pour cette journée riche en échanges et découvertes ! #Innovation #RestaurationCollective #Partenariat #Prestal

✨Cocktail  "La Reprise" - Ville de Lyon : Un événement en cohérence avec nos valeurs✨ L'événement "La Reprise" initié par la Ville de Lyon à l'Odéon de Fourvière a mis en lumière des projets locaux qui incarnent les valeurs auxquelles nous, chez Prestal, sommes attachés : l'inclusion, l'égalité femmes/hommes et l'éco-responsabilité. Depuis trois ans, la Ville de Lyon soutient des initiatives qui participent activement à la transition écologique et à la lutte contre toutes formes de discriminations. Elle accompagne en particulier des talents et acteurs du sport amateur. L'événement a été marqué par la présence de plusieurs athlètes ayant représenté Lyon aux Jeux Olympiques et Paralympiques de 2024, un véritable moment d'inspiration pour tous les participants ! 🏅 Un grand bravo aux associations Tennis de Table de Gerland, Eveil de Lyon, et Courir à Lyon, qui ont été récompensées cette année pour leurs projets ! Chez Prestal, traiteur des sens, nous croyons fermement que ces initiatives sont la clé d'un avenir plus inclusif et durable. Nous sommes donc fiers d’avoir été choisis pour cet événement.🌿🤝 #LaReprise #VilleDeLyon #Inclusion #Égalité #ÉcoResponsabilité #Sport #Engagement #TransitionÉcologique #Prestal #insertion

[🤩ON L'A FAIT ! ] Et ça ne s'est pas passé comme prévu. 50 personnes ont choisi jeudi de faire un pas de côté avec cette soirée suspendue "INVINCIBLE ETE"📽️. Je dois dire que j'avais tant hâte. En juin dernier je découvrais la personnalité et l'histoire incroyable d' Olivier Goy. Ni une, ni deux, sans crier gare, je décide d'organiser une projection de son documentaire Invincible été, que je n’ai pas encore vu. ▶️Pourquoi donc vous me direz ? L'envie encore et toujours insatiable de rassembler, de créer des temps forts où on "parle vrai". Où on se reconnecte à ce qui a du sens, au service de quoi, et avec qui. Mais jeudi soir, ça ne s'est pas exactement passé comme "prévu". Et c'est tant mieux. Après ce film poignant, je souhaitais orienter la discussion plutôt sur la résilience, le changement de comportement, les transformations individuelles & collectives dans l'épreuve, l'importance d'être soutenu·e. On a bien sûr abordé ces angles là. Mais on a aussi bifurqué sur -les difficultés et la solitude des aidant·es / des personnes handicapées & malades, -du manque de moyens et de personnel dans la santé, -des solutions concrètes mises en place pour rendre compatible travail & aidance/maladie/handicap, chez France Travail ou avec le jobsharing. Bref, pas vraiment ce que j'avais en tête au départ. Et oui, c'était tant mieux. J'ai beaucoup appris. ✨ Et les retours sont à priori plutôt décapants, malgré ma 1ère impression mi-figue mi-raisin : "Quelle magnifique expérience. Une soirée qui peut influencer une vie." "Je suis vraiment contente de cette soirée ; quand on s'attarde à discuter au lieu d'aller profiter du buffet, c'est bon signe !" ☝️ Ce que cela me (ré)apprend à titre personnel & professionnel : ▪️ 𝐒𝐚𝐯𝐨𝐢𝐫 𝐥𝐚̂𝐜𝐡𝐞𝐫 𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐬𝐞𝐬 𝐚𝐭𝐭𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐜𝐞 𝐪𝐮'𝐢𝐥 𝐬𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐞 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐚 𝐯𝐫𝐚𝐢𝐞 𝐯𝐢𝐞 : le cadre et l'intention peuvent se suffire à eux-mêmes pour faire émerger ce qui est juste ▪️ 𝐒𝐞 𝐥𝐚𝐢𝐬𝐬𝐞𝐫 𝐩𝐚𝐫𝐟𝐨𝐢𝐬 𝐬𝐮𝐫𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞 𝐞𝐭 𝐞𝐧 𝐭𝐢𝐫𝐞𝐫 𝐝𝐞𝐬 𝐚𝐩𝐩𝐫𝐞𝐧𝐭𝐢𝐬𝐬𝐚𝐠𝐞𝐬  ▪️ 𝐒𝐞 𝐫𝐚𝐩𝐩𝐞𝐥𝐞𝐫 (encore et toujours !) 𝐪𝐮𝐞 𝐧𝐨𝐮𝐬 𝐧'𝐚𝐯𝐨𝐧𝐬 𝐩𝐚𝐬 𝐭𝐨𝐮𝐬·𝐭𝐞𝐬 𝐥𝐞𝐬 𝐦𝐞̂𝐦𝐞𝐬 𝐚𝐭𝐭𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬, 𝐡𝐢𝐬𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞𝐬 𝐨𝐮 𝐧𝐢𝐯𝐞𝐚𝐮𝐱 𝐝'𝐞𝐱𝐢𝐠𝐞𝐧𝐜𝐞 et que ma perception n'est pas celle de mon voisin... le plus simple, c'est d'en échanger ouvertement ! 🌈Bref. Ca me booste surtout à continuer de créer ces temps forts suspendus, en faveur du développement humain, du dialogue, du pouvoir d'agir🌿 ➡️ NB : Mes immenses mercis en commentaires, qui ne tiennent pas ici ! ----- 🤩Moi, c'est Perrine, fondatrice et capitaine de Hisse & Haut ! **Notre mission : Activer le modjo (🔥), la cohésion et l’engagement au cœur des entreprises "en transition" ou engagées vers une économie durable 🤝🌎 **Comment : Des ateliers, des teambuildings et des programmes d’accompagnement "hors des sentiers battus" & transformateurs, pour dirigeants/managers/équipes⛵

📅 Evènement 📅 🎯 Venez à la rencontre des différents partenaires d'insertions du territoire sur différents secteurs d'activités ce jeudi 19/09. Information et Inscription sous : https://lnkd.in/dqrrt3wK

🎉 Félicitations à Ismaël pour avoir terminé brillamment son parcours d’insertion chez Prestal, traiteur des sens !  Nous sommes fiers de son travail, de son dévouement et surtout de sa réussite. 💪 Il se lance maintenant dans une nouvelle aventure en CDI en tant que cuisinier au restaurant Restaurant L'Octave un lieu emblématique de la scène culinaire dans le quartier des Docks à Vaise. Une belle opportunité de vivre sa passion pour la gastronomie et de continuer à s'épanouir dans un environnement dynamique et stimulant. Nous lui souhaitons le meilleur pour cette nouvelle étape et sommes convaincus qu'il continuera d'exceller. 💥 Merci à Benoit DUPRE directeur de L’octave et à son équipe pour leur confiance. 😁 Bonne continuation 🚀  #NouveauDépart #Réussite #Prestal #fierté #insertion #Octave 

Venez rejoindre une équipe dynamique avec de beaux projets de développement toujours au bénéfice de personnes en parcours d’insertion !

📢 Prestal recrute ! 🎉 Offre d'emploi : Commercial(e) Prestations Traiteur CDI 🎉 L'équipe commerciale s'agrandit, si vous souhaitez rejoindre un traiteur lyonnais engagé, n'hésitez pas à candidater !

🌿🍽️ **Journée de la Gastronomie Durable** 🍽️🌿 Aujourd'hui, nous célébrons la Journée de la Gastronomie Durable ! En tant que traiteur engagé, nous sommes fiers de contribuer à un avenir plus vert et plus sain en utilisant des produits locaux, de région, et en adoptant une approche limitant les déchets 🌍✨(compostage Les Alchimistes, feedback…) Nous collaborons étroitement avec des producteurs locaux (GAVAND ET PRUDENT anti-gaspillage tels que Atypique et notre farine de drêche , qui partagent notre passion pour la qualité et le respect de l'environnement. 🥦🥕 De plus, notre engagement se reflète également dans toutes nos actions : utilisation de contenants réutilisables, réduction des emballages plastiques, flotte éléctrique…♻️🌱 Notre action pour une gastronomie durable inclut bien sûr un engagement social fort avec un accompagnement pour faciliter le retour à l’emploi. Tous ces engagements sont partagés par le réseau La Table de Cana

🌱🍴 Collaborations Locales, Durables et Gourmandes 🍴🌱 Chez Prestal, nous sommes fiers de promouvoir une approche de la gastronomie qui valorise la qualité, l'authenticité et le respect de l'environnement. C'est pourquoi nous sommes heureux de partager avec vous nos partenariats avec des fournisseurs régionaux, bio et familiaux, qui incarnent ces valeurs avec passion. Parmi nos fournisseurs locaux, la LA FERME DE CHASSE NUAGE est un producteur de fromage de chèvre BIO situé sur les hauteurs du Pilat. Son engagement vers des pratiques agricoles durables et respectueuses de l'environnement se reflète dans la qualité de ses produits. Chaque fromage provenant de la Ferme Chasse Nuage est non seulement frais et savoureux, mais aussi cultivé avec amour et soin, ce qui se traduit jusque dans nos plats et préparations traiteur. De même, nous avons le plaisir de travailler avec Gavand Prudent, une entreprise régionale familiale dédiée à l'élevage de volailles de Bresse de qualité traditionnelle. Son approche éthique et responsable de l'élevage garantit que chaque morceau de poulet que nous utilisons dans nos créations culinaires est non seulement délicieux, mais aussi élevé dans des conditions respectueuses du bien-être animal et de l'environnement. Cela constitue des valeurs importantes pour Prestal. En collaborant avec des fournisseurs tels que la Ferme Chasse Nuage et le volailler Gavant Prudent, nous nous engageons à offrir à nos clients une qualité supérieure, tout en soutenant l'économie locale, en promouvant des pratiques durables et en célébrant le savoir-faire artisanal de notre région. 🌿🍽️ #TraiteurEngagé #CuisineLocale #Bio #Familial