Traiteur de Paris

[ Nouveauté • La Douceur Crème Brûlée ] Une texture onctueuse grâce à sa cuisson à basse température, réalisée dans le respect de la tradition Française 🇫🇷 Pensée pour les professionnels : ⏱️ Réduction des étapes de préparation ⏳ DLC secondaire de 72h pour éviter le gaspillage 🔥 À brûler au chalumeau avec du sucre 🧑🍳 Format sans contenant pour personnalisation à l’infini #douceur #crèmebrûlée #cremebrulee #crème #frenchdessert #traditionnel #catering #restaurant #horeca #nouveauté #new #recette

[ Salons Professionnels ] Un mois de mars sous le signe de l'innovation et de la rencontre ! Nous serons présents sur trois salons internationaux pour échanger avec les professionnels de la restauration et dévoiler nos dernières créations ✨ HIP - Horeca Professional Expo 🗓️ Du 10 au 12 Mars 📍Stand 8G741 🇪🇸 Madrid, Espagne Lucia VICENTE INTERNORGA 🗓️ Du 14 au 18 Mars 📍Stand A3.831 🇩🇪 Hambourg, Allemagne Camille Nikutta HRC 🗓️ Du 17 au 19 Mars 📍Stand H130 🇬🇧 Royaume-Uni, Londres 🌍Ludovic Venez découvrir nos créations et partager un moment d’échange avec notre équipe ! Qui serons-nous ravis de rencontrer sur place ? 🤝👇 #FoodService #PâtisserieProfessionnelle #Salonprofessionnel #Innovation #HIP2025 #INTERNORGA2025 #HRC2025 #fair #tradeshow

[ Concours de Pâtisserie ] Revivez les moments forts du Concours Traiteur de Paris ! 🎥 Après des semaines de préparation et une finale riche en émotions, le Concours Traiteur de Paris a consacré son grand gagnant ! 👨🍳🔥 📍 Dans les cuisines de l'école FERRANDI Paris - Campus de Rennes , 6 finalistes talentueux ont relevé un défi de taille : sublimer les desserts Traiteur de Paris sous les yeux d’un jury d’exception, composé de Chefs renommés : Benoît Castel, Jérémie Hernandez, 𝐏𝐚𝐬𝐜𝐚𝐥 𝐉𝐎𝐋𝐘, Laurent Le Daniel, 𝐀𝐧𝐭𝐨𝐢𝐧𝐞 𝐏𝐄𝐋𝐇Â𝐓𝐄, Camille Perrotte, Antoine RIHET et Mathieu Rouillee. 🎙️Manuel Bouillet, Chef Pâtissier et Président du Concours, vous plonge dans l’intensité de cette compétition en voix off. Il vous raconte les défis des finalistes, leurs gestes précis… jusqu’à la révélation du grand vainqueur ! 🥇 Créativité, technique, rigueur… Ce concours a mis en lumière la passion et l’exigence qui animent la pâtisserie professionnelle. 👏 Un grand bravo à tous les candidats : Lili Aguy-Bidalun, Loreen Deschamps, Alex Dubois, Elsie Ennaji, Alexandre Morin, et à la gagnante : 𝐌𝐚𝐫𝐠𝐚𝐮𝐱 𝐕𝐚𝐥 Merci à notre partenaire : Bragard 🔗 Regardez la vidéo complète et plongez dans l’univers des grands Chefs ! 🧑🍳 FERRANDI Paris - Campus de Bordeaux Sacha Soffer #ConcoursGastronomie #ChefsInspiration #PâtisserieProfessionnelle #TraiteurDeParis #Foodservice #Concours #ConcoursPâtisserie #chef #chefpatissier #patisserie #gastronomie #etudiant #lyceehotelier #cfa #bacpropatisserie #btsmhr #mhr #bachelor #artculinaire

[ Nouveauté • La Douceur Crème Brûlée ] Un dessert innovant par son format inédit, sans contenant, pour des déclinaisons à l’infini selon les saisons ! * Fabriqué dans un atelier qui manipule du gluten #douceur #crèmebrûlée #cremebrulee #crème #frenchdessert #traditionnel #catering #restaurant #horeca #nouveauté #new

Merci beaucoup Jean-François Aubry et Le Monde du Surgelé pour cette belle mise en avant ! C'était un plaisir de vous recevoir sur notre stand lors du Sirha Lyon, l'événement incontournable du #foodservice ! Découvrez la Douceur Crème Brûlée, un dessert traditionnel revisité sans contenant 🍮 #douceur #crèmebrûlée #cremebrulee #crème #frenchdessert #traditionnel #catering #restaurant #horeca #nouveauté #new

[ La gaufre de pommes de terre, produit aux nombreux usages ! ] Burger, avocado toast, tapas ou simple accompagnement : la gaufre de pommes de terre s’adapte à tous vos menus. 🍽️ Découvrez différentes remises en œuvre autour de ce produit à la texture croustillante et fondante ! 🤤 #gaufre #pommedeterre #recette #gaufredepommedeterre #potatowaffle #sidedish #foodservice

[ SIRHA 2025 ] Il y a une semaine, l'équipe Traiteur de Paris était présente au Sirha Lyon ! 🙌 Un grand merci à tous pour votre présence et vos nombreux échanges. Une très belle édition 2025 qui nous a permis de vous présenter notre savoir-faire autour de belles nouveautés et innovations !   À très vite pour la prochaine édition ! #sirhalyon #sirha #patisseries #chefs #foodservice

Merci Resto Today by Zepros pour ce partage ! Découvrez nos nouveautés, des créations innovantes, inspirées des grands classiques de la Pâtisserie Française 👩🍳🇫🇷

[ SIRHA 2025 ] Rendez-vous au stand 4C139 pour découvrir le savoir-faire des chefs Traiteur de Paris ! Assistez aux démonstrations durant le Sirha Lyon et découvrez nos produits nouveautés. #sirhalyon #sirha #chefs #patisserie #foodservice

[ SIRHA 2025 ] Yann Le Moal, Chef executif et co-fondateur de Traiteur de Paris nous partage ses impressions lors de cette 3ème journée du Sirha Lyon ! Découvrez également nos trois nouveautés présentées sur le stand 4C139 : la Douceur Crème Brûlée, l’Intense Fraise, et le Cheesecake Coeur Exotique. 🍋🟩 #sirhalyon #sirha2025 #traiteurdeparis #innovations #patisseries #foodservice