Post de Agro Sourcing

Je ne suis pas surprise car ce trophée ils le mérite amplement !! Une présentation s’impose pour ceux et celles qui ne le connaissent pas encore ! Vit’all + est bien plus qu'un simple laboratoire, c'est un partenaire avec qui je collabore étroitement depuis plus de 4 ans et je peux vous dire qu'il coche toutes les cases ! D'abord, la proximité est un véritable atout. @Vit’all + est un laboratoire local, à taille humaine, qui met un point d'honneur à conserver une relation de confiance avec ses clients. Cela se ressent dans la qualité des produits qu'ils proposent. En parlant de qualité, c'est l'une des valeurs fondamentales de @Vit’all +. Leurs produits sont rigoureusement sélectionnés et répondent aux normes les plus strictes. Je peux vous assurer que vous ne serez pas déçus ! Mais ce qui rend vraiment @Vit’all + unique, ce sont leurs synergies innovantes. Ils sont constamment à l'affût des dernières études scientifiques pour proposer des produits encore plus performants. Chaque année, ils lancent de nouvelles nouveautés basées sur les dernières avancées de la recherche et pour être sûrs que leurs clients bénéficient pleinement de leurs produits, @Vit’all + propose également des formations solides dispensées par des personnes très bien formées. C'est un réel avantage d'avoir des experts à vos côtés pour vous guider et vous accompagner dans l'utilisation de leurs produits. En résumé, @Vit’all + est bien plus qu'un laboratoire. C'est un partenaire de confiance qui met tout en œuvre pour vous offrir des produits de haute qualité, des synergies innovantes et des formations solides. Si vous cherchez une référence dans le domaine de la santé et du bien-être, ne cherchez plus, @Vit’all + est là pour vous ! #VitallPlus #PartenaireDeConfiance #QualitéSupérieure #SynergiesInnovantes #FormationsSolides #SantéBienÊtre

🎥 Dégustation à l'Aveugle des produits du Groupe Eureden 👀🍽️ Clara LE MOUEL et Louise Loric, collaboratrices du Groupe Eureden, se sont prêtées au jeu pour une dégustation à l’aveugle ! 😋 Elles ont dû deviner quels produits emblématiques du Groupe Eureden elles étaient en train de goûter... et croyez-nous, ce n’était pas si facile ! 🤭 Ce challenge a été réalisé dans le cadre de la #semainedugout , l’occasion idéale de promouvoir le bien-manger et de mettre en lumière nos produits de qualité ! 💬 Dites-nous en commentaire : lesquels de ces produits avez-vous déjà goûtés ? Partagez votre préféré avec nous ! #dégustationaveugle #challengeeureden #groupeeureden #agroalimentaire #madeinfrance #coopérative #semainedugout Cocotine d'aucy Aubret - Eureden Viande Eureden Foodservice

Les Trophées de l'Agroalimentaire : Le bocal à questions 🎬 Chaque lauréat est parrainé par un expert du secteur agroalimentaire qui soutient l’innovation et contribue à la performance de la filière agroalimentaire normande. Découvrez la vidéo de ce duo impulsé par l’AREA Normandie à l’occasion des Trophées de l'Agroalimentaire 🏆 🤝Notre experte Hélène Baron Portier, consultante au sein du cabinet Vitamines Conseil, accompagne les entreprises agroalimentaires sur les enjeux marketing, communication et développement commercial. Après une phase d’audit, elle proposera un accompagnement afin d’accélérer la notoriété de ce produit d’excellence en s’appuyant sur des valeurs fortes : confiance, partage et réactivité. 🏅Notre lauréat Marc-Antoine Rabel, dirigeant de La Ferme du Gros Caillou, a été récompensé dans la catégorie Coup de Cœur pour son Velours - Balsamique de Pomme. Ce produit se distingue par sa douceur fruitée et son incroyable polyvalence en cuisine, offrant une alternative unique sur le marché des condiments. Envie d'en savoir plus sur l'innovation ? Découvrez la vidéo en commentaire 👇   #areanormandie #TropheesAgro2024 #innovationsinspirantes #partenariatsfructueux #balsamiquedepomme #condiments

🎁 Un Éclat d’Éthique dans un monde de gourmandise ! 🍫 Vous aimez savourer du chocolat délicieux fabriqué avec amour par un artisan talentueux ? C'est déjà merveilleux. Mais imaginez le plaisir décuplé lorsque vous participez à une démarche équitable qui soutient directement les planteurs de fèves de cacao ! En payant le prix d'un cacao de qualité supérieure, notre partenaire chocolatier, Eric Lamy, aide directement les planteurs et leurs communautés. Grâce à lui, ils peuvent non seulement améliorer leurs conditions de vie mais aussi investir dans des pratiques agricoles durables. 🌱 C'est un véritable cercle vertueux : des liens plus forts entre les producteurs et les transformateurs, et en bonus, de la qualité et de l’innovation à chaque étape. 💫 Et ça ne s’arrête pas là ! En privilégiant les relations directes avec les planteurs et en mettant l'accent sur la traçabilité et la transparence, nous éveillons nos clients à l'importance de soutenir une agriculture équitable et respectueuse de l'environnement. 🌍 Cette démarche, que nous chérissons chez CMareuil, bénéficie à tous les acteurs impliqués, depuis les planteurs jusqu'aux heureux bénéficiaires de nos coffrets et autres produits. Et je suis heureuse d'y contribuer même si je vous l'accorde c'est une toute petite pierre à l'échelle planétaire ! Et quand la transformation des fèves de cacao en tablettes ou bonbons devient un feu d'artifice pour nos papilles, alors c'est tout gagné 👍 Si vous aussi, vous êtes sensible à cette démarche, chaque petit cadeau gourmand que vous offrez devient une déclaration d'amour pour notre planète et pour ceux qui la cultivent avec soin 🎁 #rse

[L'ACTUALITÉ DE NOS FILIÈRES QUALITÉ] Notre Filière Qualité AOP BEURRE CHARENTES-POITOU lance une nouvelle campagne de communication... Un conseil : suivez-les sur les réseaux sociaux pour ne rien louper 👀 #Ouialaqualiteenpaysdelaloire #paysdelaloire #produitslocaux

👉Jeudi 18 avril, le Collectif Farines Bio Bretonnes réunissant des producteurs, des meuniers et transformateurs, a organisé sa première Assemblée Générale. Le collectif a été accueilli dans les locaux de BIOBLEUD à Ploudaniel, membre de l'association. L'animation est réalisée par la Frab. 🌱Pour la petite histoire : Le Collectif Farines Bio Bretonnes a été déclaré officiellement association en 2023 et compte 15 adhérents, et une trentaine de membres. L'objectif est la relocalisation de la production de blé meunier bio en Bretagne. Les critères des qualités sont exigeants, et c'est collectivement que nous pourrons développer les outils nécessaires au séchage et au stockage. Le collectif a une autre ambition, c'est d'aller vers une demarche équitable et rémunératrice à tous les maillons de la chaîne. La boulangerie Canevet est impliquée dans ce collectif, et c'est à découvrir ici : Relocaliser la production de blé tendre et céréales bio transformés en farines de pains, crêpes ou tartes, c’est l’objectif du collectif Farines bio bretonnes. Le point sur ses ambitions éthiques. https://lnkd.in/dPqAD_CZ

EVENEMENT : 3 avril, de 9h à 18h, SALON PRO BIO OUEST (Pont de Cé. 49) Le rendez-vous à ne pas manquer pour les acheteurs qui souhaitent développer l'offre du bio en région Pays de la Loire et Bretagne ! Toutes les typologiques d'acheteurs sont concernées, y compris ceux concernés par les cosmétiques et compléments alimentaire Inscription en tant que visiteur : https://lnkd.in/eahJ4d2i Parmi les entreprises présentes : Nature et aliments qui depuis 115 ans nous régale de ses préparations en poudre pour desserts et aides culinaires. Elle innove en permanence, mais on oublie aussi parfois ses basiques comme la poudre d'Agar Agar, qui est super pratique pour les chefs de cuisine qui aiment faire du "Fait maison", comme Vincent Lebain chef de cuisine au collège Agnès Varda à Ligné. Les produits Nature et Aliments en restauration collective représentent des budgets peu élevés, et contribuent à faire augmenter la part de bio dans les menus. #salon #bio #localfood #paysdelaloire #alimentation #cantines #scolaire #cuisine #collèges #lycées #magasins #épiceries #CHR #RHD #RHF Nature et Aliments Magalie Jost Marie MORICE Région Pays de la Loire INTERBIO Pays de la Loire INITIATIVE BIO BRETAGNE Biocoop CABA Coopérative Biocoop Biocoop Restauration Patrice Boidron CHLOROPHYLLE COOP-BIO Vrac'n Co - Groupement d'Epiciers indépendants Réseau Vrac et Réemploi Les Maires pour la Planète Association des Maires Ruraux de France - AMRF Association des maires de France et des présidents d'intercommunalité

Transparence et engagement pour des produits Français ! 🇫🇷 Nous sommes fiers de faire partie des 80 marques qui s'engagent pour la transparence des origines des matières premières auprès de nos consommateurs grâce à la démarche Origin'Info. Chez Binic Gastronomie, la transparence est une valeur fondamentale. Nos consommateurs ont le droit, légitimement, de savoir d'où proviennent les matières premières de nos produits. En rejoignant cette initiative, nous souhaitons renforcer notre engagement à fournir des informations claires et précises sur la provenance de nos ingrédients. Nos produits Mère Lalie se distinguent par des recettes courtes, avec des matières premières provenant en majorité de la Bretagne et, plus largement, de la France. Par exemple, pour notre Pâté de Campagne à l’Andouille de Guéméné, la viande de porc, les œufs, la farine et l’andouille proviennent tous de Bretagne tandis que nos verrines en verre proviennent d’Auvergne ! 🐖 #Origininfo #Transparence #Bretagne #Produitslocaux Groupe LE GRAËT

Hénaff, des cochons heureux … mais pas que! 🐷 L’autre jour au resto, il y avait au menu du cochon heureux et cela m’a rappelé Groupe JEAN HÉNAFF SA, l’entreprise bretonne centenaire, celle qui fait du pâté de porc, mais du pâté pas comme les autres. Alors ça va vous surprendre de la part d’une flexitarienne, mais Henaff est à mon sens, un bel exemple d’entrepreneuriat à la française, cocorico! ou devrais-je dire groin groin 🐷🐷. Trois leçons d’une marque qui fait preuve d’audace 1️⃣ Renforcer son coeur de business et encourager le mieux-manger L’alimentation représente 26% des émissions de gaz à effet de serre. Le mieux, d’après moi, c’est de manger moins de viande. Mais quand on en mange, autant choisir la qualité. Hénaff reste fidèle à ses racines bretonnes. La recette du pâté de porc est secrète et 100% des cochons proviennent d’éleveurs locaux, engagés dans une filière responsable. 2️⃣ Diversifier son offre pour attirer de nouveaux consommateurs Qui aurait cru qu’une marque de pâté lancerait dans des tartinables veggies et terrines de poissons ? À quand les rillettes et de la charcuterie sans porc avec des pleurotes? Une collab avec la Vie (non, je n’ai pas osé)? 3️⃣ Imaginer une boutique en ligne, fer de lance de l’innovation Hénaff & Co - curiosités bretonnes est une épicerie fine en ligne. Une magnifique opportunité de tester des nouveaux produits, d’avoir des données de comportement d’achat, de commencer petit avant de voir grand, de faire rayonner la Bretagne. Hénaff, faire mieux ça fait du bien. Une belle réinvention, made in France, groin groin 🐷🐷. Kénavo. Quelques liens en commentaires pour en savoir plus. #Innovation #Agroalimentaire #TransitionAlimentaire #RSE #Marketing #MadeInFrance #Flexitarien #Hénaff #DigitalTransformation

🤔 Quelle est la différence entre AOP et AOC ? 🔴 Qu'est ce que c'est que cette pastille verte ou rouge sur mon fromage ? 📅 Du 26 au 28 avril se tenait, au Centquatre à Paris, l'AOP Festival. Un festival dédié aux 51 fromages d'Appellation d'Origine Protégée de France. 🧀 Car oui, une AOP c'est un label officiel Européen 🇪🇺 qui garantit que toutes les étapes d’élaboration du produit (production du lait, transformation du lait en beurre, crème ou fromage, puis affinage) sont réalisées dans une zone géographique déterminée, correspondant au terroir d’origine du produit, et selon un savoir-faire reconnu et un cahier des charges particulier, contrôlé par les pouvoirs publics et des organismes tiers indépendants. Quant à l'AOC, Appellation d'Origine Contrôlée, lui est un label français. 🇨🇵 C'est la seule différence qui existe entre ces 2 labels. Ce festival réunit donc petits et grands afin de répondre aux questions liées à l'AOP, autour de dégustations, show culinaires et conférences. 🎤 Des sujets abordés en école d'ingénieur agroalimentaire, essentiels pour promouvoir l'excellence de nos produits et valoriser notre patrimoine culinaire. 👨🍳 🤫 Cette pastille verte ou rouge sur votre reblochon, c'est une indication pour savoir s'il s'agit d'un reblochon fermier ou laitier. La pastille rouge indique que le lait utilisé provient de plusieurs exploitations, souvent d'une coopérative. La pastille verte, elle, indique que le lait utilisé provient d'un seul et même troupeau. 🐄 #AOPfestival #AOP