Post de Les Insatiables

🍂 Et si l'alimentation dans les restaurants devenait votre meilleure défense cet automne ?🍂 Avec l’arrivée de la saison froide, les restaurateurs peuvent jouer un rôle clé dans le renforcement des défenses immunitaires de leurs clients en proposant des plats qui allient plaisir et santé💡 👉 Des menus boostés par le microbiote. Saviez-vous que 70 % de notre immunité réside dans notre intestin ? Les prébiotiques et probiotiques ne sont plus réservés aux rayons santé des pharmacies : ils arrivent dans les cuisines ! Imaginez des plats gourmands intégrant des ingrédients riches en fibres prébiotiques comme les poireaux, ail, oignons ou courges pour nourrir la flore intestinale, ou des mets fermentés comme la choucroute, le miso ou le kéfir pour booster le microbiote de façon délicieuse. 👉 Les champignons médicinaux au menu. Les champignons médicinaux comme le reishi ou le shiitaké, déjà utilisés depuis des millénaires dans certaines cultures, trouvent leur place dans nos assiettes. Ces super-aliments peuvent être intégrés dans des soupes, des plats mijotés ou des accompagnements, offrant à la fois saveurs et bienfaits pour le système immunitaire 🍄 👉 La digitalisation pour une alimentation personnalisée. Avec l'évolution des objets connectés et des applications de suivi santé, pourquoi ne pas imaginer une expérience client où le menu du jour s'adapte aux besoins nutritionnels de chacun ? Des plats "immunité" personnalisés, basés sur des indicateurs de bien-être recueillis en temps réel, pourraient être l'avenir de la restauration connectée 🍽️ 🔗 Les restaurants peuvent ainsi devenir de véritables alliés pour notre santé cet automne. Et vous, quels sont vos plats préférés pour renforcer vos défenses naturelles ? Parce que prendre soin de soi tout en savourant des repas de qualité, c’est cultiver son art de vivre au quotidien ✨ #Restauration #Naturopathie #Immunité #Innovation #Microbiote #Prébiotiques #Probiotiques #ChampignonsMédicinaux #Digitalisation #BienÊtre #Automne

🎄 À ne pas manquer : une émission intéressante sur l’alimentation pendant les fêtes ! 🎄🎅🏽 Les fêtes sont souvent synonymes de repas délicieux et copieux, mais comment savourer sans culpabiliser ? Cette émission explore des astuces pratiques pour profiter des repas de fin d’année tout en gardant l’équilibre nutritionnel. Elle montre comment ce que nous mettons dans notre assiette a un impact direct sur notre bien-être et notre apparence. En effet, tout ce que nous faisons à l’intérieur de notre corps se reflète sur l’extérieur, et c’est le moment idéal pour en prendre conscience ! Si vous souhaitez prendre soin de vous pendant les fêtes, je vous recommande vivement de l’écouter. Des conseils précieux pour être à la fois épanoui, en forme et radieux ! 🎄Je conseille d'écouter "Comment faire rimer santé et gourmandise ?", sur Radio France. https://lnkd.in/e-4YCWYM 🌱✨ #Alimentation #BienÊtre #Santé #RepasDeFêtes #Esthétique #Équilibre

Ce produit de fêtes est une pépite nutritionnelle 🦪   Quand on pense aux repas de fêtes, on imagine souvent des plats ultra-riches, difficiles à digérer, et mauvais pour nos objectifs de santé. Pourtant, il existe des stars de la nutrition sur nos tables festives, et aujourd’hui, je vais te parler d’un incontournable : les fruits de mer. Ces petites merveilles regorgent de bienfaits : 1️⃣ Riches en minéraux : potassium, magnésium, zinc, calcium, cuivre, manganèse... une véritable mine d’or pour ton organisme. 2️⃣ Source d’oméga-3 : pour des bénéfices sur le cerveau, le cœur et l’inflammation, notamment dans les fruits de mer plus gras comme les crevettes ou le homard. 3️⃣ Plein de vitamines B (notamment B12) : essentielles pour ton énergie et ton métabolisme. 4️⃣ Apport en iode : indispensable à la santé de ta thyroïde, et rare dans l’alimentation. Et il n’y a pas que les huîtres ! Les moules, bulots, langoustines, crevettes, et même le homard s’invitent pour combiner plaisir et nutrition. Résultat ? Les repas de fêtes ne sont pas forcément tes ennemis. Bien choisis, ils peuvent même t’apporter un boost ! Adepte des fruits de mer ? Quel est ton préféré pour les fêtes ? 🦐

« La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur. » Ah, les fêtes de fin d'année ! Les tables débordantes de mets savoureux, les bûches gourmandes et les bulles qui pétillent jusqu'aux douze coups de minuit... Un vrai régal pour nos papilles, mais un sacré marathon pour notre corps. Dans notre boutique AGS, nous avons les produits parfaits pour préparer cette période et en profiter sans désagréments ! Héros méconnu qui encaisse tout sans broncher, le foie joue en première ligne pendant les fêtes. Epura Vita est une formulation à base de 5 plantes et super aliments extrêmement importants pour le processus de la détoxification et pour le bon fonctionnement des organes d’élimination. Epura Vita, 5 plantes dépuratives pour le foie Prenez deux gélules pendant les repas. Alca Vita pour l’équilibre acido-basique Notre corps ressemble à un orchestre. Et pour que tout joue à l’unisson, il faut un chef d’orchestre : l’équilibre acido-basique ! Le pH idéal : autour de 7,4. Trop acide ou trop basique, et c’est la cacophonie assurée. Alca Vita est le complément alimentaire parfait pour rétablir l'équilibre acido-basique grâce au potassium et au magnésium qui contribuent à une fonction musculaire normale et participent également à l’équilibre électrolytique. 3 gélules par jour en dehors des repas. Retrouvez l’Alca Vita et l’Epura Vita dans notre pack très attractif Bella Vita. EnzymeVita, alliée secrète après un festin ! Quand notre ventre lance un SOS, les super-héros, nos enzymes digestives se mettent au boulot ! Imaginez-les comme de petites ciseaux microscopiques. Leur mission ? Découper les gros morceaux de nourriture en nutriments facilement assimilables. Les glucides, les protéines, les graisses : rien ne leur résiste ! Leur efficacité permet à votre organisme de faire le plein d’énergie sans surcharge. Pour les soutenir après un repas, misez sur Enzyme Vita pour aider à réamorcer la production enzymatique et faire en sorte que la digestion se passe à nouveau normalement. 1 gélule par repas, midi et soir. Aroma Digest, le pouvoir des huiles essentielles Un repas trop copieux, un estomac en mode ralenti… Bonne nouvelle : les huiles essentielles sont là pour sauver la mise ! Véritables concentrés de plantes, elles regorgent de bienfaits pour apaiser, stimuler et harmoniser votre système digestif. Aroma Digest, un choix gagnant pour le confort digestif. Une formule unique est élaborée pour offrir un soulagement en cas de troubles digestifs courants. Applications sur la zone digestive selon l’inconfort minimum x 3 par jour ou ponctuellement. Peut se prendre par voie orale, 3 gouttes sous la langue 3 fois/jour Peut se prendre à jeun pour un reflux œsophagien ainsi qu’après chaque repas et au coucher.

Les feuilles qui virevoltent, les températures qui rafraîchissent… Pas de doute, l’automne est bel et bien là ! Et qui dit nouvelle saison, dit nouvelles envies en cuisine. Pour bien démarrer la journée et faire le plein d’énergie malgré la grisaille, rien de tel qu’un petit-déjeuner gourmand et nourrissant. Zoom sur nos meilleures recettes matinales riches en protéines, qui mettent à l’honneur les saveurs et les produits phares de l’automne ! Pourquoi miser sur les protéines au petit-déjeuner ? Consommer suffisamment de protéines le matin présente de nombreux avantages pour notre organisme. En effet, les protéines sont connues pour favoriser la satiété et stabiliser notre glycémie, évitant ainsi les fringales et les coups de mou dans la matinée. Elles contribuent également à préserver notre masse musculaire et à soutenir diverses fonctions vitales. Mais rassurez-vous, pas besoin de vous forcer à avaler des œufs et du bacon tous les matins pour atteindre vos apports ! De nombreux aliments végétaux regorgent aussi de protéines, comme les légumineuses, les céréales complètes, les oléagineux… L’idéal est de varier les sources pour profiter d’un maximum de nutriments bénéfiques. Nos recettes coups de cœur pour un petit-déjeuner protéiné et automnal Laissez-vous tenter par ces recettes réconfortantes et rassasiantes, parfaites pour se réchauffer en douceur lors des matins frais : Porridge à la courge et aux épices : faites cuire 40g de flocons d’avoine avec 200ml de lait végétal, 50g de purée de potiron et un mélange d’épices (cannelle, gingembre, noix de muscade). Ajoutez une cuillère de purée d’oléagineux au moment de déguster. Smoothie bowl marron glacé : mixez 1 banane, 1 poignée d’épinards, 1 càs de cacao en poudre, 30g de protéines de pois et 250ml de lait végétal. Versez dans un bol et agrémentez de fruits secs, de cacao nibs et d’un filet de purée de noisette. Pancakes salés au potiron et tofu : mélangez 150g de farine de pois chiche, 50g de purée de potiron, 100g de tofu soyeux et des épices (curcuma, cumin, ail en poudre). Faites cuire des petites crêpes dans une poêle huilée et dégustez avec une sauce au yaourt végétal. Œufs brouillés aux champignons et kale : faites revenir 1 échalote, 1 gousse d’ail, 150g de champignons émincés et 2 poignées de kale dans un peu d’huile. Ajoutez 2 œufs battus et remuez à feu doux jusqu’à cuisson désirée. Assaisonnez de sel, poivre, persil et servez avec du pain complet. Et si vous avez un petit creux dans la matinée, optez pour une poignée de fruits à coque, quelques tranches de jambon de volaille, un yaourt grec ou une barre de céréales protéinée pour un en-cas sain et nourrissant. Vos papilles et votre corps vous remercieront ! Nos astuces pour optimiser ses apports en protéines Pour vous assurer de consommer suffisamment de protéines sans vous prendre la tête, voici quelques conseils pratiques : Prévoyez toujours une source protéique à chaque repas et collation (viande maigre,...

🍂 Les noix et graines : les alliés parfaits pour l’automne ! 🍂 En automne, notre organisme a besoin d’aliments riches et réconfortants pour apaiser Vata, l’énergie de l’air et du mouvement, souvent intensifiée par le froid et le vent. Et quoi de mieux que les noix et graines pour équilibrer cette énergie ? 🌰 Les bienfaits des noix et graines pour apaiser Vata : 🔸 Amandes : Riches en bons acides gras, elles nourrissent le corps et stabilisent l’humeur. Essayez-les en purée ou légèrement grillées pour des collations gourmandes. 🔸 Noix de cajou : Douces et onctueuses, elles apportent une bonne dose de magnésium et de protéines végétales. Ajoutez-les à vos plats ou dégustez-les en encas ! 🔸 Graines de sésame : Réchauffantes et riches en minéraux, elles stimulent la digestion tout en apportant un goût subtil aux soupes et salades. 🍽️ Astuces pour les intégrer facilement : ➡️ En toppings : Saupoudrez vos salades, plats de légumes ou soupes de graines pour un croquant sain et réconfortant. ➡️ En beurre : Préparez des purées d’amandes ou de sésame pour tartiner ou pour agrémenter vos sauces. ➡️ Dans les smoothies ou yaourts : Ajoutez une poignée de noix pour un petit-déjeuner ou une collation nourrissante. ✨ Et vous, quelles sont vos préférées pour la saison ? Partagez vos idées et astuces pour intégrer ces super-aliments !________________________________________ Je suis Isabelle, conseillère en nutrition holistique Ma boite à outil : l’Ayurvéda et le profilage alimentaire Mon leitmotiv : « Que ton alimentation soit ta première médecine »   Au plaisir d'échanger en MP. #noixetgraines #bienfaitssanté #equilibrevata #automneayurvedique #nutritionsaine #bienetreholistique #alimentationenergisante

Le calendrier de l’avent des fruits et légumes 🥝🥕🍎🍊👩🏻🌾 13 décembre – La Châtaigne 💬 “Au coin du feu ou en purée, la châtaigne est un vrai régal pour nos palais !” Fruit emblématique des fêtes et des marchés d’hiver, elle est aussi appelée “pain des arbres”. 🔍 Intérêt nutritionnel : Source d’énergie grâce à ses glucides complexes, elle est riche en fibres, magnésium et vitamine B. ⚠️ Allergies : Attention pour les personnes sensibles aux fruits à coque ou au latex. 🛒 Bien choisir et conserver : Choisissez des châtaignes lourdes avec une coque brillante et intacte. Conservez-les au frais et consommez-les rapidement. 🍳 Conseil de préparation : Incisez-les avant cuisson pour éviter qu’elles éclatent. 🍴 Idée recette : Soupe veloutée de châtaignes et champignons ou simplement en décortiquant et en dégustant la chair Illustration : caroline Duval 💝

INNOVATION ~ Blédina et Bel signent un partenariat inédit pour le plus grand bonheur des tout-petits (futurs adeptes de la #teamfoodies) 👶🏼🍲🧀⬇️ Blédichef étend sa gamme à travers une collaboration unique qui allie la douceur et l’onctuosité du fromage Kiri à des ingrédients rigoureusement sélectionnés par les équipes Blédina, experts des bébés 🧑🍳🤌🏼 Et puisque ce mois de Novembre (🥲) est encore un peu froid, ce sont trois nouvelles recettes gourmandes et réconfortantes que propose Blédina : 🎃🥕 Crémeux de potiron, panais & boulghour 🥒🍜 Petites pâtes aux poireaux 🥬🍚 Risotto aux épinards Spécialement imaginés pour correspondre aux besoins nutritionnels de bébé dès 12 mois, les produits de cette gamme sont sources de calcium et présentent une teneur en sel limitée 💯🔍 Tout comme les autres fromages pasteurisés ou à pâte pressée cuite (emmental, comté, etc.), le Kiri peut parfaitement s’intégrer dans l’alimentation de bébé en quantité adaptée à travers de petits morceaux fondants qui vont faire chavirer les cœurs de vos enfants … car oui, à cet âge là, un Kiri suffit (c’est après que ça se complique) 🤪💕 « KIRI KIRI KIRI », si tu as lu ces trois mots en chantant, tié le Sang 😎🫶🏼 Sur ce, bonne soirée ma #teamfoodies, Foodiesement, Kelly ➡️ Suivez mon compte Instagram de veille agro en cliquant ICI : https://lnkd.in/dAR_7yf #marketing #agroalimentaire #chefdeproduit #innovation #instagram #food #foodie

🎃 Le Potiron : Un Véritable Allié Santé pour l’Automne ! 🍁 Avec sa couleur vive et ses nombreux bienfaits, le potiron est l'un des légumes phares de la saison. 🌟 Voici pourquoi vous devriez l’ajouter à votre menu automnal : Riche en bêta-carotène : Transformé en vitamine A par le corps, il est excellent pour la santé des yeux et de la peau. Plein de fibres : Favorise la digestion et procure une sensation de satiété durable. Faible en calories, riche en nutriments : Idéal pour les repas équilibrés et légers. Source de vitamine C : Renforce le système immunitaire, parfait pour la saison froide. 👉 Le potiron est parfait en soupe, en purée, ou même rôti au four ! Comment préférez-vous le cuisiner ? Partagez vos idées en commentaire ! #Potiron #NutritionAutomnale #SantéNaturelle #NÜDIETPLERIN #BienfaitsSaisonniers #AutomneEnForme #CuisineDeSaison

🎉 Les fêtes arrivent… Préparez votre foie pour profiter sans surcharge ! 🎉 🎄 Le foie, c’est notre "usine de détox" interne. Mais entre les repas copieux, les apéritifs festifs et les desserts gourmands il est souvent mis à rude épreuve durant les fêtes.... et les conséquences ne tardent pas : ✅ Digestion lente, nausées, ✅ Ballonnements, ✅ Fatigue post-repas, ✅ Teint terne... Voici mes 5 conseils simples et efficaces pour aider votre foie à affronter cette période gourmande sans surcharge : 1️⃣ Faites une pause alimentaire légère : Adoptez des repas simples et équilibrés 10 jours avant. Privilégiez les légumes verts (brocolis, choux, épinards), l’endive qui est amère et stimule la digestion, les protéines maigres (poisson, volaille). Modérez la consommation de boissons sucrées, d’alcool, et de plats industriels, de graisses cuites, de fritures pour éviter de solliciter votre foie inutilement. 2️⃣ Hydratez-vous correctement : Buvez 1,5 à 2 litres d’eau par jour et pensez aux infusions détox comme celle de romarin, thym, boldo, mélisse. 3️⃣ Misez sur le citron au réveil : 🍋 Un jus d’un demi citron dans de l’eau tiède à jeun aide à stimuler votre foie et à drainer les toxines accumulées. 4️⃣ Bougez pour activer la circulation : 🚴♂️ 🏃♂️ Une marche rapide de 30 minutes par jour est idéale pour soutenir le système lymphatique et favoriser l’élimination surtout après un bon repas. 🌟 Bonus fête : Pendant les repas festifs, pensez à bien mastiquer lentement, évitez de vous resservir plusieurs fois et buvez un verre d’eau entre chaque verre de vin. 🥛 🥂 🍷 5️⃣ Faites une "cure post-fêtes" Après la fête, il est temps de relancer la machine ! 💧 Buvez des tisanes drainantes (fenouil, pissenlit, fumeterre, romarin, aubier de tilleul) ☕ 🍵 Intégrez du bouillon d'os pour ses bienfaits sur le système digestif 🥗 Optez pour des soupes de légumes, des bouillons, du riz complet et des légumes vapeur. 🥕 🥦 🥒 🥬 🍚 🍎 Faites une monodiète de pomme ou de légumes Sans oublier la bouillote chaude sur le foie après les repas !! 👉 Prendre soin de votre foie, c’est préparer votre corps à profiter pleinement des fêtes ! N'attendez pas d'être fatigué(e) pour réagir, agissez en prévention ! Partagez vos astuces pour gérer les fêtes en commentaires. https://lnkd.in/gTxi_EJ9