THANKSGIVING DANS NOS RESTAURANTS ! 🍂 Aujourd'hui, à l'occasion de Thanksgiving, nous proposons un menu spécial pour célébrer cette journée dans la tradition américaine : 🦃 Dinde découpée sous vos yeux 🍠 Purée de patate douce 🎃 Potimarron rôti 🥧 Tarte aux noix de pécan 🍰 Cheesecake cranberry Le tout dans une ambiance chaleureuse aux couleurs de l'automne. #Thanksgiving #Gastronomie #Menu
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🌿 Grains de Sel : une adresse gastronomique à découvrir absolument à Haguenau. Aujourd'hui, on vous parle d'un restaurant qui allie créativité, finesse et respect des produits de saison : Grains de Sel. Dans un cadre chic et cosy, chaque plat est soigneusement pensé pour offrir une expérience culinaire raffinée et inoubliable. 🍽️ Ce qu’on a particulièrement apprécié, c’est leur capacité à marier tradition et innovation, tout en mettant l’accent sur des ingrédients locaux et de qualité. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires ou une sortie en famille, Grains de Sel sait comment ravir vos papilles dans un cadre élégant. Si vous êtes à la recherche d'une expérience gastronomique unique, n'hésitez pas à ajouter cette adresse à votre liste. 💬 Et vous, quel restaurant gastronomique vous a le plus marqué ces derniers temps ? Partagez vos recommandations en commentaire ! #Gastronomie #CuisineDeSaison #cuisine #Restauration #restaurant #Haguenau #InnovationCulinaire #interview
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Voici, mon dernier post. Mon repas à l’Auberge de Bogis-Bossey. L’élégance, le design, une cuisine d’exception avec une identité affirmée et locale, voici les marqueurs de la cuisine du chef talentueux : Cyril Freudiger. Merci, à la famille Freudiger pour cet agréable repas qui restera gravé dans ma mémoire. #foodblogger #foodblog #foodstagram #foodstyling #foodphotography #charmeyfood #restaurant #gastronomie #fribourg #fribourgregion #chef #grandchef #coupdecoeur #cuisiniergourmand #sommelier #associationmetsetvins #supercoupdecoeur #desserts #dessertssurassiettes #michelin #restaurantgastronomique #gaultmillau #coupdefourchette #labelfaitmaison Blog : www.cuisinier-gourmand.net Si vous avez aimé ce post, n’oubliez pas de le partager avec vos amis ou sur les réseaux sociaux.
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Voici, mon dernier post. Waouh, deuxième visite et deuxième Super Coup de Cœur du blog. #foodblogger #foodblog #foodstagram #foodstyling #foodphotography #charmeyfood #restaurant #gastronomie #fribourg #fribourgregion #chef #grandchef #coupdecoeur #cuisiniergourmand #sommelier #associationmetsetvins #supercoupdecoeur #desserts #dessertssurassiettes #michelin #restaurantgastronomique #gaultmillau #coupdefourchette #labelfaitmaison Blog : www.cuisinier-gourmand.net Si vous avez aimé ce post, n’oubliez pas de le partager avec vos amis ou sur les réseaux sociaux.
Deuxième visite au restaurant Au 1465, de l’Hôtel Au Club Alpin à Champex-Lac et deuxième Super Coup de Coeur du blog. Bravo au chef Mariano Buda et à toute son équipe. Le1465 est un petit paradis.
cuisinier-gourmand.net
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🌿 Grains de Sel : une adresse gastronomique à découvrir absolument à Haguenau. Aujourd'hui, on vous parle d'un restaurant qui allie créativité, finesse et respect des produits de saison : Grains de Sel. Dans un cadre chic et cosy, chaque plat est soigneusement pensé pour offrir une expérience culinaire raffinée et inoubliable. 🍽️ Ce qu’on a particulièrement apprécié, c’est leur capacité à marier tradition et innovation, tout en mettant l’accent sur des ingrédients locaux et de qualité. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires ou une sortie en famille, Grains de Sel sait comment ravir vos papilles dans un cadre élégant. Si vous êtes à la recherche d'une expérience gastronomique unique, n'hésitez pas à ajouter cette adresse à votre liste. 💬 Et vous, quel restaurant gastronomique vous a le plus marqué ces derniers temps ? Partagez vos recommandations en commentaire ! #Gastronomie #CuisineDeSaison #cuisine #Restauration #restaurant #Haguenau #InnovationCulinaire #interview #local #alsace
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🌿 Grains de Sel : une adresse gastronomique à découvrir absolument à Haguenau. Aujourd'hui, on vous parle d'un restaurant qui allie créativité, finesse et respect des produits de saison : Grains de Sel. Dans un cadre chic et cosy, chaque plat est soigneusement pensé pour offrir une expérience culinaire raffinée et inoubliable. 🍽️ Ce qu’on a particulièrement apprécié, c’est leur capacité à marier tradition et innovation, tout en mettant l’accent sur des ingrédients locaux et de qualité. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires ou une sortie en famille, Grains de Sel sait comment ravir vos papilles dans un cadre élégant. Si vous êtes à la recherche d'une expérience gastronomique unique, n'hésitez pas à ajouter cette adresse à votre liste. 💬 Et vous, quel restaurant gastronomique vous a le plus marqué ces derniers temps ? Partagez vos recommandations en commentaire ! #haguenau #Gastronomie #CuisineDeSaison #cuisine #Restauration #alsace #InnovationCulinaire #interview
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🌟 L’héritage culinaire au service de votre restaurant ! Découvrez comment le restaurant Laurie Raphaël, dirigé par Chef Raphaël Vézina et sa sœur Laurie-Alex, a su mettre en avant les produits du terroir tout en proposant une expérience culinaire intime pour seulement 40 convives par soir. 🍽️ 💡À retenir : - Favoriser des liens directs avec vos fournisseurs renforce la qualité des ingrédients. - Une approche axée sur les traditions et la saisonnalité peut améliorer votre proposition de valeur. 🔍 Comment intégrez-vous les produits locaux dans votre menu ? Partagez vos astuces ci-dessous ! 👇 👉 Pour découvrir le témoignage complet et davantage d'information, cliquez ici : https://buff.ly/3SES6Nz 📚 Temps de lecture de 4 minutes #Gastronomie #ProduitsLocaux #Hôtellerie #CuisineQuébécoise #Témoignage
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Avez-vous déjà rêvé de cuisiner comme un chef étoilé? Découvrez les secrets des grands chefs pour préparer des plats extraordinaires à la maison: Points clés à retenir: - Les chefs étoilés partagent leurs secrets pour réussir des plats simples avec des ingrédients de qualité. - Recréez la magie des restaurants étoilés avec des recettes faciles à suivre. - Utilisez des produits de saison pour maximiser les saveurs et impressionner vos convives. - Découvrez les recettes cachées des chefs célèbres pour des repas inoubliables à la maison. Envie d'une aventure gastronomique? Explorez encore plus de recettes sur https://lnkd.in/dDtvJQ_z #RecettesCulinaires #ChefEtoilé #CuisineMaison
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Retrouvez notre chef Stacy William dans le livre La cuisine de nos Chefs 🍅!
📖 La cuisine de nos Chefs 🍅 Ce livre de recettes c'est avant tout une idée, celle de nos Chefs. Inspirés et animés par leur métier, ils se sont réunis fin 2023 pour valoriser le légume sous toutes ses formes, au gré des saisons. 🥕A l’instar du Bourguignon de légumes du Chef Adrien Germanicus à la Demeures de Campagne de Fontainebleau, nos Brasseries Maisons mettent fruits et légumes au centre de nos assiettes et proposent des plats aussi savoureux qu’étonnants. 🍲 Des recettes simples et généreuses que nos clients ont pu découvrir en avant-première en présence de notre Chef exécutif Jean Marie VIVIES et Romain Mirial Chef itinérant, au restaurant le Gourmet Bron au Novotel Lyon Bron Eurexpo. ✨ Merci encore à tous nos Chefs pour leurs idées et leur talent… Yohan, Ruggierio, Stacy, Stéphane, Marc, Maria, Victor, Adrien, Stéphane, Grégory, Cédric, Ljubo, Grégory, Tanguy, Floriane, Laurent, Donato, Olivier, Romain, Fabrice, Andréa, Catherine, Sébastien, Timothée, Jordan, Maël, Daniel, Christian, Lassane, Benjamin… #GrapeHospitality #Chef #cuisine #talent #food #hotellerie #restauration #hotel #brasserie #locavore #cuisinelocale #circuitcourt
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🌿 Grains de Sel : une adresse gastronomique à découvrir absolument à Haguenau. Aujourd'hui, on vous parle d'un restaurant qui allie créativité, finesse et respect des produits de saison : Grains de Sel. Dans un cadre chic et cosy, chaque plat est soigneusement pensé pour offrir une expérience culinaire raffinée et inoubliable. 🍽️ Ce que j’ai particulièrement apprécié, c’est leur capacité à marier tradition et innovation, tout en mettant l’accent sur des ingrédients locaux et de qualité. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires ou une sortie en famille, Grains de Sel sait comment ravir vos papilles dans un cadre élégant. Si vous êtes à la recherche d'une expérience gastronomique unique, n'hésitez pas à ajouter cette adresse à votre liste. 💬 Et vous, quel restaurant gastronomique vous a le plus marqué ces derniers temps ? Partagez vos recommandations en commentaire ! #haguenau #alsace #Gastronomie #Cuisine #Restauration #interview
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Astuce Saint-Jacques Maîtrisez la cuisson parfaite des noix de Saint-Jacques pour vos repas festifs 🌊🔥 Les noix de Saint-Jacques, véritables joyaux de nos mers, méritent toute notre attention en cuisine. Leur texture délicate et leur saveur unique en font un ingrédient phare des repas festifs. Mais savez-vous que la cuisson joue un rôle essentiel dans leur sublimation ? Dans ce tutoriel, je partage avec vous des astuces professionnelles pour obtenir des noix dorées à l'extérieur, fondantes à l'intérieur, et toujours parfaitement équilibrées en saveurs. Grâce à ces conseils, vous pourrez surprendre vos convives avec des plats dignes des grandes tables. Aux ateliers de Yann, nous croyons en la transmission des techniques culinaires pour rendre chaque repas mémorable. Alors, prêts à relever le défi des Saint-Jacques parfaites ? 📩 Contactez-moi pour découvrir mes ateliers dédiés aux produits nobles de la gastronomie française ! #SaintJacques #CuisineFrançaise #Gastronomie #TechniquesDeChef #AteliersDeYann
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Responsable Commercial
2 moisC’est génial