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[Semaine Européenne de la Réduction des Déchets] Dans le cadre de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets ayant pour thème « Manger mieux, gaspiller moins », qui se déroule du 16 au 24 novembre 2024, les Œuvres de Pen-Bron souhaitent sensibiliser ses collaborateurs sur un enjeu majeur : le gaspillage alimentaire. Saviez-vous que, selon une étude de l’Eurostat réalisée en 2021, 47% du gaspillage alimentaire provient des ménages 🏠, soit près de 4 millions de tonnes par an ? De plus, une enquête effectuée par l’ADEME en 2022 nous révèle que cela représente environ 100€ de pertes par personne chaque année. Les aliments les plus souvent jetés sont les légumes 🥕, les liquides 🥤 et les fruits 🍎. Réduire ce gaspillage, c’est non seulement alléger nos dépenses, mais aussi réduire notre empreinte environnementale. Chacun de nous peut faire la différence ! 🌍🍃 Zoom sur ce qui a été mis en place dans les établissements : Au Centre MPR Côte d'Amour : 📝 Audit sur les repas livrés : contrôle quotidien, mené par l’équipe cuisine relais du CMPR, des écarts entre les repas commandés et ceux livrés, pendant 2 semaines, fin septembre, (environ 15 à 20 repas en trop par jour) et retour auprès du prestataire. L’écart a été réduit à zéro à l’issue de l’audit. 🗑️ Audit du prestataire restauration : auprès des équipes du CMPR, sur le circuit des déchets alimentaires, sur le service du soir le 16/10/24. La restitution est en attente. 📢 Action de sensibilisation : affiche mise en place auprès des professionnels, des patients et des visiteurs contre le gaspillage alimentaire. À l'IEM de l’Estran : 🌱 Projet Défi’Nature : Enquête des jeunes révélant 40 000 barquettes plastiques jetées chaque année (hors vacances et personnel). 🍽️ Réduction du gaspillage : ajustement progressif des commandes de repas pour limiter les pertes, avec l’objectif de répondre au plus juste aux besoins réels. Ces actions renforcent notre engagement pour une gestion responsable des ressources alimentaires ! ♻️ #association #penbron #gaspillagealimentaire #developpementdurable #consommationresponsable #tri #rse Catherine DEBARD Gwenn Radou

🍽️ Avec la SERD, on se met à table ! 🍽️ ♻️ La SERD, c'est la Semaine Européenne de Réduction des Déchets. ♻️ 🥕🥦Elle se déroulera du 18 au 26 novembre autour du thème : l'alimentation : consommez mieux pour gaspiller moins. 🌍🔄 Cette semaine est l'occasion parfaite pour agir en faveur de la prévention des déchets et repenser nos habitudes alimentaires ainsi que leur impact sur la chaîne de production. 🌍🔄 📉 Quelques chiffres : 🏭🍽️ 4 % des émissions de gaz à effet de serre en France proviennent de nos assiettes.  ❌🍞 1/3 des aliments produits dans le monde chaque année ne sont JAMAIS consommés.  🍎🚮 Plus de 4 millions de tonnes de denrées comestibles sont perdues chaque année dans la chaîne alimentaire.  💸 En France, 30 kg de nourriture sont jetés par habitant chaque année, soit en moyenne 100 € par personne. Chez RSEAUD Consult., nous avons plein d'idées d'animations à vous proposer dans le cadre de votre démarche RSE. 💡 🎯 Moins gaspiller, c'est le menu gagnant ! #rse #developpementdurable #economie #bonsens Hervé KLINGER Gilles TOPIN Éric SOULIÉ

[#SERD2024] Cette année, le thème de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets est "Manger mieux, gaspiller moins". Ça tombe bien : aujourd'hui, c'est Eva qui nous donne un de ses tips pour réduire le gaspillage alimentaire. Rien ne se perd, tout se transforme! 🍅  Saviez-vous que vos épluchures de légumes peuvent être utilisées pour créer des bouillons maison ou même des chips croustillantes ?  Adoptez un nouveau réflexe : plutôt que de jeter vos produits un peu vieux, réadaptez-les! Une compote, un smoothie, une soupe… Les possibilités sont infinies! Réduire le gaspillage alimentaire, c’est simple, créatif et... délicieux! 🌍 Bonne SERD à toutes et tous! #TogetherForRealChange #urbaser

De mon côté, je peux vous dire que des frites de pelures de pommes de terre en apéro, c'est une tuerie ! 😉 Si vous voulez en découvrir davantage, voici un livre de recettes anti gaspi proposé par l'ADEME et TooGoodToGo : https://lnkd.in/dTVMeNhi

🍽️ Semaine Européenne de la Réduction des Déchets – Idée n°3 : Obtenez le label « Anti-gaspillage alimentaire » ♻️ 🌍 Engagez votre structure dans une démarche concrète et exemplaire en obtenant le label “Anti-gaspillage alimentaire”. Ce label valorise vos efforts pour réduire le gaspillage alimentaire tout en sensibilisant vos équipes et votre public à des pratiques plus responsables. 1️⃣ Pourquoi viser le label ?     🛠️ Concrétiser votre engagement environnemental : réduire les déchets alimentaires contribue à la transition écologique en limitant les ressources gaspillées (eau, énergie, transport).     🤝 Mobiliser et fédérer vos équipes en impliquant vos collaborateurs et partenaires autour d’un projet commun et valorisant.     🌱 Inspirer votre territoire : en obtenant ce label, vous devenez une référence pour les autres acteurs locaux et encouragez des initiatives similaires. 2️⃣ Comment obtenir le label ? ✔️ Diagnostiquer votre gaspillage : identifiez les sources principales de pertes alimentaires dans vos activités (cantines, restaurants d’entreprise, événements, etc.). ✔️ Mettre en place des solutions concrètes : ajustez les portions, valorisez les invendus, sensibilisez vos équipes et les usagers avec des campagnes ou ateliers. ✔️ Adopter des outils de suivi : mesurez vos progrès pour évaluer l’impact de vos actions et ajuster votre stratégie. ✔️ Communiquer vos résultats : montrez votre engagement à vos parties prenantes et inspirez d’autres initiatives sur le territoire. 📢 Un levier pour l’avenir : obtenir le label « Anti-gaspillage alimentaire », c’est aller au-delà des bonnes intentions pour incarner un changement durable. Rejoignez les structures déjà engagées et faites de votre institution un modèle de responsabilité écologique. Vous êtes prêt à relever le défi ? Contactez les organismes habilités et faites de votre structure un acteur clé de la lutte contre le gaspillage ! https://lnkd.in/eKGbYcqX #SERD2024 #AntiGaspillageAlimentaire #RéductionDesDéchets #TransitionÉcologique #CantinesDurables #TerritoiresEngagés #ÉconomieCirculaire #ResponsabilitéCollective #ZéroDéchet #MieuxMangerMoinsGaspiller

🌍✨ La Semaine Européenne de la Réduction des Déchets commence aujourd'hui. Nous nous associons à cette initiative qui vise à sensibiliser le public à la gestion durable des ressources et des déchets. Cette année, le mot d'ordre est « Manger mieux, gaspiller moins » et met l'accent sur la nécessité d'éviter le gaspillage alimentaire car, selon les chiffres de l'UE, un tiers de tous les aliments produits pour la consommation humaine est gaspillé. 👌🏻 Tout au long de la semaine, nous vous proposerons des #conseils et des recommandations pour que vous puissiez vous aussi contribuer à cette initiative si importante. Notre première recommandation est d'opter pour des aliments dans des #emballagesbarrière. 🍅 Ces emballages protègent les produits frais et cuisinés de la lumière, de l'oxygène et de l'humidité, prolongeant ainsi la durée de conservation des aliments et évitant le gaspillage alimentaire. De plus, grâce aux dernières innovations, ces emballages sont plus légers et plus facilement recyclables, contribuant ainsi à la réduction des déchets plastiques. Découvrez quelques-unes de nos solutions d'emballages barrière 👉🏻 https://lnkd.in/dYPtEYNY #SERD2024 #ZéroDéchet #GaspillageAlimentaire #Durabilité #RéductionDesDéchets #InnovationDurable #EmballagesÉco #SPG

Le meilleur déchet est celui que nous ne produisons pas ! Voici 6 actions mises en place pour éviter le gaspillage alimentaire chez nous. 📊 Notre technologie et nos outils nous permettent une gestion optimale des stocks et DLC (date limite de consommation) pour une démarche anti-gaspi. 🎟️ Une fois par semaine, nous proposons des réductions (-30 %), dans nos frigos le permettant, sur les produits dont la date de limite de consommation approche. Cela incite nos clients à manger ces produits. 🤝 Pour minimiser le gaspillage alimentaire, nous avons également un partenariat avec Too Good To Go France qui récupère nos produits arrivant en fin de vie. 😋 Toujours sur les produits en fin de vie, nos collaborateurs ont accès à un frigo dans lequel ils peuvent se servir gratuitement le matin et le soir. 🤝 Ensemble on est plus fort ! Pour composter les pertes que nous n’avons pas pu sauver, nous travaillons main dans la main avec des partenaires locaux : Ecovalim, Rennes Ville et Métropole, LES DETRITIVORES et le Réseau Compost In Situ. 🆙 Dans certains cas, les déchets ont même une seconde vie. Par exemple, à Lyon, le compost est transformé en biogaz. -- Du 16 au 24 novembre, c’est la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets. Agissons ✊ #SERD #RestaurationCollective #RSE #PertesAlimentaires

🌍 Semaine Européenne de la Réduction des Déchets : agir pour une consommation responsable ! 🌱 Cette semaine, la communauté de communes vous propose des astuces pratiques pour réduire vos déchets et consommer de manière plus responsable. Le thème de cette année ? Manger mieux, gaspiller moins. 🔍 Saviez-vous que chaque habitant du Volvestre jette en moyenne 60 kg de déchets organiques chaque année, dont 4 % sont liés au gaspillage alimentaire ? C'est l'occasion de changer nos habitudes ! Voici quelques gestes simples pour agir au quotidien : 👉 Refuser : privilégiez les fruits et légumes de saison et locaux. Moins de transport, plus de saveurs ! 👉 Réduire : achetez uniquement ce dont vous avez besoin. Mieux vaut moins, mais de qualité. 👉 Réutiliser : les restes de repas peuvent devenir de véritables trésors en cuisine. Pourquoi ne pas recycler ces derniers en plats créatifs ? 👉 Recycler : votre pain dur peut se transformer en chapelure maison. Pas de gâchis, tout se récupère ! 👉 Redonner à la Terre : compostez vos déchets organiques et offrez à vos plantations un sol riche et fertile. 📅 Chaque jour, nous partagerons de nouvelles astuces pour consommer mieux et réduire vos déchets. N’hésitez pas à partager vos idées et actions avec nous en commentaire ! 👇 Ensemble, agissons pour un avenir plus durable. 🌿 Systom des Pyrénées

🌱🍽️ 𝗔𝗴𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻𝘀 𝗲𝗻𝘀𝗲𝗺𝗯𝗹𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗿𝗲́𝗱𝘂𝗶𝗿𝗲 𝗹𝗲 𝗴𝗮𝘀𝗽𝗶𝗹𝗹𝗮𝗴𝗲 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗮̀ 𝗹’𝗢𝗦𝗟 ! 🍽️🌱 🌿Une semaine intense s’est déroulée à l’OEUVRE SAINT LEONARD, marquée par le lancement de notre campagne anti-gaspi. Guidés par ERWAN LE BERRE, notre prestataire Restalliance a jeté les bases d'une action d'envergure pour sensibiliser usagers et professionnels à la nécessité de limiter le gaspillage alimentaire. 🌿Durant ces sept jours, nous avons pesé chaque déchet alimentaire avec rigueur et engagement. Cette mobilisation collective a permis à chacun de prendre conscience de l'impact de nos choix alimentaires et de l'importance de réduire notre empreinte écologique. 🌿Mais notre démarche ne s'arrête pas là. Au-delà de la simple pesée, nous aspirons à des actions concrètes. Nous souhaitons dresser un constat précis de nos habitudes alimentaires, de nos menus, afin d'identifier les leviers d'amélioration et de réduire notre production de déchets. 🌿Au-delà de la sensibilisation, notre objectif est de donner une seconde vie à nos déchets alimentaires. Le compostage et la méthanisation sont au cœur de notre projet de revalorisation. Nous croyons en un avenir où chaque geste compte, où chaque déchet peut devenir une ressource. 🌍Ensemble, portons fièrement nos actions en faveur d'une consommation plus responsable et respectueuse de notre planète. 💚 #CampagneAntiGaspi #EngagementCitoyen #Revalorisation #Compostage #OeuvreSaintLeonard