🚜 Ce week-end, j’étais au salon de l’agriculture. Et c'était vraiment trop bien ! J’adore m’y rendre chaque année avec amis pour découvrir les produits des régions françaises et profiter de l’ambiance festive qui mélange culture, tradition et générosité. 🔥🔥🔥 👉 Pouvoir venir découvrir ces gens qui partagent leur passion avec une telle conviction est toujours super intéressant. Mais je reste toujours étonné par la difficulté que les agriculteurs, éleveurs ou artisans ont à se moderniser, notamment sur plan marketing et commercial. En effet, on entend beaucoup de choses à la 📺 ces dernières semaines sur les difficultés de ce secteur, et surtout des “petits” agriculteurs, éleveurs, artisans…, à commercialiser leurs produits à des prix décents en passant par les coopératives, les hypers-marchés… Le problème n’est pas forcément les marges que les distributeurs prennent à mon sens, car il semble qu’elles restent globalement raisonnables, mais plutôt le nombre d’intermédiaires entre le producteur et le consommateur. ✅ Ainsi, je pense que développer le digital pour un producteur, est aujourd’hui plus que d’actualité, cela permettrait de vendre à un prix décent pour le producteur, mais aussi à un prix acceptable pour le consommateur, surtout avec le contexte économique actuel. 💻 En effet, créer un site internet et en développer les ventes demande un réel investissement, mais cela pourrait complètement être financé par la marge que les producteurs récupéreraient sur leur vente. Et s'ils ne souhaitent pas investir un tel budget, il existe aujourd’hui d’autres alternatives telles que les 📲 marketplaces comme Vivino pour le🍷 qui permettent aux producteurs de vendre directement aux consommateurs en lâchant seulement une commission aux plateformes. ➡️ En bref, je pense qu’il existe plusieurs solutions qui sont aujourd’hui bien plus accessibles qu’avant. Il faut seulement les partager afin que chacun puisse y avoir accès.
Post de Thomas Guendouz
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📍Notrez tour de France 🇫🇷 s'est arrêté chez Olivier et Bérenger Brasset agriculteurs à côté de Saint Quentin (02) et utilisateurs de la plateforme #Saas PILOTER SA FERME 👉On a décidé de faire découvrir pilotersaferme à nos voisins et amis. Voilà pourquoi : ✔️C'est simple, on sait dans un contexte de forte #volatilite des prix 📉📈s'il faut attendre ou se positionner sur nos achats et nos ventes ✔️On sort des émotions liées aux prix 😰 👉Nous avons ainsi pu acheter nos engrais mi mai avant la hausse et attendre fin mai en profitant encore de la hausse des prix des céréales pour rehausser nos ventes de la recolte 2024. ✔️Pilotersaferme c’est des outils d’aide à la décision #OAD au service de notre revenu. 👉Le tableau de bord nous permet d'avoir les informations au même endroit, on sait où nous en sommes et où l'on va. 👉Dans le contexte actuel c’est primordial de savoir se positionner aux bons moments et de gérer son entreprise en temps réel ✔️En plus des outils l’équipe PSF est accessible et reactive. bruno cardot
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Un article qui a attiré mon attention, traitant un aspect de la condition de vie des agriculteurs et de leur relation avec la grande distribution... et qui répond justement à 2 de mes questions à chaque fois que je fais mes courses à Intermarché 🤔 : - Est-ce que les agriculteurs en tête d'affiche sont "vrais" ou est-ce une mise en scène ? - Est-ce que cela les aide "vraiment" ? Au niveau "marketing", cela pose la question du bien-fondé de l'innovation marketing pour répondre à des enjeux de société... Cette initiative est un bel exemple : imparfaite mais tout de même valable. 👉 Mieux vaut proposer cet "entre-deux" pour permettre au consommateur de supermarché de faire un choix qui va dans le bon sens ➡ sans se ruiner non plus. Car si on ne proposait que des produits à un vrai "tarif confortable" pour les agriculteurs, beaucoup de consommateurs de supermarché seraient freinés 😓. Et de toute façon, ceux qui ont plus de moyens peuvent déjà se tourner vers les magasins bio, les marchés, les AMAP, etc... La démarche de "Merci!" a le mérite d'exister ! Avec une nuance : Avec l'inflation en cours, ce dispositif doit savoir rester flexible pour rester pertinent 🏄♂️ , être capable d'adapter ses tarifs année après année (voire en cours d'année) car il reste une marge de manœuvre concrète pour les consommateurs lambda (dont je fait partie) ! Le prix des produits "Merci" n'est parfois pas plus cher que les autres alentours donc on se demande en quoi ils sont gagnants (lait, jus de pommes)... ↪ On pourrait donc y mettre quand même quelques petits centimes de + sans que ça nous ruine, c'est une gamme solidaire après tout 🤝 . 💡 En conclusion : Un innovation marketing qui doit rester pertinente en s'assurant d'atteindre le réel objectif d'aider les agriculteurs et de permettre aux acheteurs de devenirs de vrais "consom'acteurs" de 1er niveau et non pas trahir une volonté de façade. Est-ce que ce sujet vous parle à vous aussi ? Qu'en pensez-vous 🙂 ? #marketing #agriculteurs #agriculture #grandedistribution #consomacteurs #Merci
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La revue de presse du retail : Atypique, cette start-up qui revalorise les fruits et légumes déclassés | Les Echos: ... grande distribution pour harmoniser les produits sur les étalages ... Une hérésie économique et écologique, en partie due aux critères esthétiques ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce
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lesechos.fr
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[ENQUÊTE 🔍] 🎂 N'oubliez pas de participer à l'enquête OùAcheterLocal.fr, organisée pour les 10 ans de la plateforme 🎉 🍏 Pour célébrer cette décennie et imaginer la prochaine, nous avons besoin de VOUS ! Nous organisons une grande enquête pour comprendre comment nous pouvons continuer à mieux vous servir. 🥕 Que vous soyez un #consommateur, un #agriculteur ou juste un amoureux des produits locaux, VOTRE AVIS EST ESSENTIEL. 🎯 Pourquoi participer à cette enquête ? Parce que votre opinion compte ! 💬 Pour soutenir nos agriculteurs et promouvoir le savoir-faire régional. 🌱 Pour améliorer vos expériences d'achat local. 🛒 👉 L'enquête est ici : https://lnkd.in/d5JjpS3y Cela ne prend que quelques minutes. Merci pour votre participation ! 📍 OùAcheterLocal, c'est LA plateforme des amoureux des circuits courts, qui répertorie l'ensemble des producteurs en vente directe de la Région Hauts-de-France : boutiques à la ferme, marchés, magasins de producteurs, cueillettes, distributeurs automatiques... 1600 agriculteurs et 2600 points de vente y sont déjà référencés. https://ouacheterlocal.fr/ Camille DELAHAY Chambre d'agriculture du Nord - Pas de Calais Chambres d'agriculture des Hauts-de-France Chambre d'agriculture de l'Oise Chambre d'agriculture de l'Aisne Chambre d'agriculture de la Somme
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Au-delà de proposer une opération commerciale dans nos 3 magasins pour mettre en avant la production locale, ce temps nous permet de nous poser sur une définition du local. Et c’est peu dire que nous avons eu des débats dans notre SCOP! Comment les clients définissent le local ? Que souhaitons nous valoriser auprès d’eux ? Le local intègre-t-il la notion d'artisanat ou de paysannerie? Dans la Coopérative Biocoop, le local, c’est moins de 150 kms du magasin et en direct. Nous atteignons, dans la SCOP BIONACELLE, 17,8% de notre chiffre d’affaires global avec cette définition avec un pic à 40% sur les légumes. Mais nous avons aussi une offre produite localement qui passe par la logistique Biocoop. Ce n’est pas du direct, ce n’est pas forcément plus émissif en carbone et ça crée de l’emploi et de la vie autour du magasin. Et nous avons une offre régionale moins scrutée mais qui peut avoir un sens aussi pour les consommateurs. Pour atteindre 83% de nos matières premières produites en France. Enfin, Nous pouvons relocaliser à l’échelle mondiale, des amandes d’Espagne plutôt que de Turquie, des avocats d’Espagne plutôt que d’Amérique du Sud… Tout cela pour dire que le local est une notion relative pour ne pas dire à géométrie variable. Relocaliser peut être un acte de de progrès ou de repli sur soi. Ou un peu des 2. Nous avons fait le choix de valoriser le lieu de production auprès de nos clients (quelque soit la logistique derrière) mais cette thématique démontre que nous avons besoin d'échanger sur notre alimentation. Alimentation qui mérite plus qu’un simple marketing pour aller plus loin que les poncifs ou les idées reçues ! Et s'approprier ou se réapproprier notre alimentation et donc notre santé, notre modèle agricole, la répartition de la valeur et notre environnement. Les opérations commerciales permettent aussi ces échanges!
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La revue de presse du retail : À Vitré, « en faisant le marché, on maintient un lien avec nos agriculteurs » - Ouest-France: Mieux vaut prendre le temps d'acheter local que de participer à la pression mise par la grande distribution sur le monde agricole. » Lire aussi ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce
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ouest-france.fr
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1000 personnes par jour ne peuvent pas se tromper ! 1000, c'est le nombre de visiteurs quotidiens sur la plateforme OùAcheterLocal.fr. Un nouveau site qui vend les derniers vêtements à la mode ? Un nouvel outil e-commerce pour faciliter les achats de jeux vidéo ou autres technologies ? Non, OùAcheterLocal.fr, c'est le site qui crée du lien entre les consommateurs et les agriculteurs des Hauts-de-France en répertoriant les producteurs en vente directe de la région et leurs différents points de vente : boutiques à la ferme, marchés, magasins de producteurs, cueillettes, distributeurs automatiques... Plus de 1000 personnes y trouvent chaque jour les informations dont elles ont besoin. Imaginez un peu : chaque jour, c'est comme si tout un village se connectait pour découvrir les trésors de notre belle région ! Et ce site n'est pas nouveau, loin de là ! 🎉🎉 10 ans d'OùAcheterLocal.fr : un bilan qui s'écrit avec vous ! 🎉🎉 Depuis une décennie, OùAcheterLocal.fr est devenu un acteur incontournable pour les amoureux du circuit court dans les Hauts-de-France. Avec plus de 1600 agriculteurs et 2600 points de vente référencés (cueillettes, marchés, boutiques à la ferme, magasins de producteurs, distributeurs automatiques, drives fermiers... ), cette plateforme est la référence pour ceux qui cherchent des produits locaux et fermiers de qualité. 🚜🌽🍓 Initié et soutenu par Région Hauts-de-France, OùAcheterLocal.fr est géré par les Chambres d'agriculture des Hauts-de-France et un réseau de partenaires diversifiés : territoires, parcs naturels régionaux, réseaux agricoles et marques collectives. Ce site est gratuit pour les agriculteurs, et ce n'est pas tout ! 🛠️ Maintenant, nous avons besoin de VOUS ! Pour nos 10 ans, nous lançons une grande enquête pour comprendre comment nous pouvons continuer à vous servir au mieux. Que vous soyez un consommateur, un agriculteur ou juste un amoureux des produits locaux, votre avis est essentiel. 🎯 Pourquoi participer à cette enquête ? Parce que votre opinion compte ! 💬 Pour soutenir nos agriculteurs et promouvoir le savoir-faire régional. 🌱 Pour améliorer vos expériences d'achat local. 🛒 Et en plus, répondre à notre enquête ne prend que quelques minutes ! Pensez-y comme une pause café productive (ou une excuse pour éviter ce tableau Excel récalcitrant). 😉 Alors, prêt(e) à faire partie de l’aventure et à nous aider à imaginer le futur d’OùAcheterLocal.fr ? Cliquez sur le lien ci-dessous et participez à notre enquête. Ensemble, continuons à faire briller les Hauts-de-France et ses merveilleux produits locaux. Parce qu'acheter local, c'est goûter au meilleur ! 😄 👉 L'enquête : https://lnkd.in/d5JjpS3y Merci pour votre participation ! https://ouacheterlocal.fr/ #OùAcheterLocal #HautsDeFrance #régionHautsdeFrance #AgricultureLocale #CircuitCourt #EnquêteConsommateurs #Consommerlocal #Anniversaire #SoutienAuxAgriculteurs
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🌍 🛒 Dans Le Monde du 16/11 : "Il nous paraît souhaitable d’introduire des quotas de produits locaux sur les rayonnages de la grande distribution" Dans un contexte de fortes tensions dans le monde agricole, exacerbées par le futur accord de libre-échange entre l’UE et le Mercosur, j’ai eu l’opportunité de partager ma réflexion dans un article publié dans Le Monde. Face aux inquiétudes croissantes sur l’avenir de notre agriculture et de notre souveraineté alimentaire, cet article propose une piste concrète : introduire des quotas de produits locaux dans les rayons de la grande distribution. Une mesure qui, au-delà de soutenir nos producteurs, pourrait aussi répondre à des attentes fortes des consommateurs en faveur d’une alimentation de proximité, durable et éthique. 👉 Pour découvrir l’article : https://lnkd.in/eug7h5Wh Vos avis, retours ou expériences personnelles sur ce sujet m’intéressent ! N’hésitez pas à commenter ou partager autour de vous. ✍️ Cet article est basé sur la recherche conduite avec christine G. et Amina D. publiée dans Recherche et Applications en Marketing https://lnkd.in/eqtgKKfC IAE Paris-Est Université Paris-Est Créteil (UPEC) Institut de Recherche en Gestion Institut du Marketing Social AFM - Association Française du Marketing Patricia Gurviez Silvy AUBOIRON Sylvie Arzelier lucie Sirieix Margot Dyen Carolina Werle Dr. Jacqueline Boysselle Dr. Nawel Fellah-Dehiri Boris Chapoton Ophélie MUGEL
« Il nous paraît souhaitable d’introduire des quotas de produits locaux sur les rayonnages de la grande distribution »
lemonde.fr
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Origine : les grands industriels ratent (encore) le rendez-vous ! Publication ce matin par le Ministère de la Consommation des 80 marques (industriels et distributeurs) qui adhèrent à la démarche Origin’Info initiée par Olivia Gregoire le 13 mars à Bercy. Une démarche née des travaux du Collectif En Vérité et du Manifeste #BalanceTonOrigine que j’ai coordonné en 2019 et qui vise à donner (enfin) aux consommateurs la transparence des origines des produits alimentaires. Après nombre d’allers-retours entre les parties prenantes et le cabinet d’Olivia Grégoire, un cahier des charges fixe le cadre d’usage d’Origin’Info. Il repose sur trois piliers : d’abord, l’engagement des signataires pour indiquer l’origine des matières premières agricoles (et pas des “ingrédients”) ; ensuite, la mise à disposition de ces informations a minima via un QR Code et au mieux sur le pack ; enfin, l’affichage clair des pays et non la mention supra nationale “UE” ou “non UE”. Les rigoristes regretteront que l’affichage des pays (en cas de multi-provenances) ne se fasse pas par ordre décroissant de volume mais par ordre alphabétique. Car le risque existe d’un “origine-washing” avec 5 % de poulet français dans mes nuggets et 95 % de poulet polonais, ce qui suffirait à inscrire France/Pologne et non Pologne/France. Mais, selon mes informations, l’administration se dit prête à se pencher sur des recettes qui changeraient de manière caricaturale dans les mois qui viennent… Les optimistes verront quand même dans l’Origin’Info un extraordinaire premier pas dans une direction qui n’était jusqu’à présent que l’utopie de quelques uns. Un modeste premier pas, mais un pas permettant aux consommateurs qui le veulent / le peuvent d’aider les agriculteurs français via leurs achats. Et, sur le sujet, je m’en remets au vieux sage : qui peut le moins aujourd’hui pourra le plus demain ! Reste le sujet (majeur) des signatures. Comme en 2019 avec le Manifeste #BalanceTonOrigine (revoir sur mon site, lien en commentaire), le cabinet de la Ministre de la Consommation a fait quasi carton plein du côté distributeurs, à la nuance près d’Aldi (qui vit donc sur une autre planète). En revanche, côté industriels, on sent bien que le sujet de la transparence gêne encore et toujours. Au-delà des PME du Collectif en Vérité, il y a certes quelques belles prises : Groupe PANZANI, Fleury Michon (dont je vais enfin savoir d’où vient le canard de mon parmentier préféré !), Bonduelle, d'aucy, LDC Groupe ou Lesieur. Mais il y a surtout beaucoup, beaucoup trop même, de grands absents. Mais où sont donc ces groupes majeurs de l’agroalimentaire français qui blablatent consommateurs matin, midi et soir dans leurs réunions et stratégies à “360°” mais qui négligent l’importance de la transparence ? Où sont donc les Danone, Groupe Lactalis, Nestlé, Herta, Ferrero et tant d’autres ? Réponse : aux abonnés absents. Et ça se voit. EDITIONS DAUVERS Inspirer le retail Caroline BAZIN Florent Vacheret Benoît Merlaud
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Comment quitter le modèle douteux des supermarchés pour concilier dans sa consommation courante une rémunération juste des producteur(ices)s, des produits respectueux de l'environnement, et favoriser le développement local ? 🤔 Ailleurs je ne sais pas mais sur #Dunkerque cela fait plusieurs années que je vais à la #Source. 😉 "La Source" c'est une épicerie participative crée en 2020 qui regroupe aujourd'hui 200 adhérent(e)s d'horizons différents. En échange de leurs temps (3h/mois), les adhérent(e)s bénéficient d'une alimentation de proximité, c'est a dire des produits du territoire dont une grande partie en bio provenant des maraichers et éleveurs du secteurs, également de paniers bien moins chers et de produits de qualité ( Sec, Frais, Entretien, Boissons). En plus cette épicerie a su prendre le virage numérique en proposant un Drive, les commandes se font sur internet et sont récupérés selon le créneau choisi... et cerise sur le gâteau elles sont préparées par les adhérent(e)s. Je crois que contribuer à ce genre de modèle en favorisant le local, le vivre et le faire ensemble est une véritable alternative au modèle du supermarché que nous subissons. Bien sur ce modèle n'a pas pour but de remplacer le supermarché mais peut être complété avec le marché du dimanche, d'une AMAP etc... Ainsi je suis convaincu qu'en tant que consommateur que notre 💵 influe et que nous avons un véritable impact et qu'il n'est pas nécessaire de payer plus cher pour rémunérer de manière plus juste. Enfin un des autres points essentiels de ce modèle est le faire-ensemble, alors qu'au supermarché les consommateurs sont quelques peu livrés a eux mêmes, dans ces modèles on coopère, on fait ensemble, on apprend des uns et des autres, petits et grands. Si vous souhaitez en apprendre un peu plus, vous pouvez passez le vendredi soir ou le samedi matin au 7 Rue de l'Abbé Choquet - 59140 Dunkerque, il y aura toujours une personne pour vous accueillir et répondre à vos questions. Et vous vous croyez en l'avenir de ces modèles ? #alimentation , #consommation, #Dunkerque, #alternatif Lien de l'épicerie : https://lnkd.in/e33y2Vsq
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