MAM, la Maison de Cuisine de Stéphanie Le Quellec

Le retour des beaux jours va de pair avec la fraîcheur et la redécouverte des saveurs d’été. Pour l’occasion, MAM repense sa carte estivale pour s’accorder avec nos envies food to-go en famille ou entre amis : entrées fraîches de saison, belles pièces à partager, desserts gourmands signés Pierre Chirac, toutes les envies sont réunies pour partager de savoureux moments… La cheffe Stéphanie Le Quellec et son équipe s’occupent de tout !

« Mam, c’est le petit nom affectueux que me donnent mes enfants »,confie la cheffe. Des plats réconfortants aux airs de cuisine de famille, à retrouver dans les boutiques du 17e du 7e arrondissement de Paris. Préparés ou sourcés avec amour, de quoi se faire plaisir sans compromis. Spoiler alert : vous allez vous régaler ! 

Au menu cette saison : asperges blanches agrémentées d’une mousseline de tonka ; médaillons de veau et sa sauce crémeuse aux morilles ; italiennes pennes cacio y pepe ; gourmand Paris-Brest de Pierre Chirac 

Cette carte printanière offrira aux plus épicuriens d’entre nous une expérience culinaire pleine de saveurs « comme à la maison ». 

Comment se procurer ces petites merveilles à déguster ? La cheffe et son équipe vous donnent rendez-vous dans l’une des deux boutiques - Rive Droite ou Rive Gauche - ou sur Deliveroo en livraison dans le Grand Paris pour ceux qui souhaitent se faire livrer depuis leur canapé…