MODE EN CIRCUIT COURT

Le Circuit court alimentaire est actuellement plébiscité par les consommateurs et représente déjà 10% des achats.

https://www.ademe.fr/sites/default/files/assets/documents/avis-ademe-circuits-courts.pdf

6 notions dans ce succès :

-La Qualité

La production locale est souvent Bio gérée par des producteurs qui se soucient du gout plus que de la productivité

-La Proximité : Des produits locaux, qui ne parcourent pas des centaines de kilomètres ils ont donc une empreinte carbone moindre

-La Confiance : On sait d’où viennent les produits, comment ils sont cultivés ou élevés ou fabriqués.

On peut rencontrer les artisans chefs d’entreprises,l'achat est humain.

-L’absence d’intermédiaires : 

Le producteur vend directement au consommateur.

-La protection de l’environnement :

Acheter a des producteurs locaux permet le developpement de l’agriculture biologique plus saine pour l’environnement 

-La Création d’emplois locaux

Le producteur peut bénéficier d’une marge correcte,vivre et embaucher

CIRCUIT COURT ET MODE

Qu’en est il pour la Mode?

Un Circuit court similaire aurait il les memes avantages?

La Mode a été en circuit court longtemps : la couturière fabriquait directement pour sa cliente.

Le « Garment District » de New York le premier « sentier » avait agrégé dans quelques rues tout pour réagir et fabriquer ultra vite les demandes des tout nouveaux Grands Magasins.

Le sentier parisien a été une zone hyper active dans les années 70/80

Puis la fonction de fabrication et vente s’est scindée au cours de la mondialisation à partir des années 90.

La filière Mode s’est « éclatée » au cours de sa mondialisation les fonctions Conception Fabrication et Vente pouvant se trouver chacune a des milliers de kilomètres.

Cela a entrainé un système ou la connaissance client et le savoir produit sont “déconnectés” et ou l’approvisonnement devient beaucoup plus long.

LA FIN DU STYSTEME PUSH

le systeme actuel crée des produits,les envoie en magasin en masse et pense qu’ils vont se vendre.

La Tendance en amont crée une “pensée magique” qui fait fabriquer a tous la même chose un an à l’avance.

Elle permet aux industriels et distributeurs de concentrer leurs fabrications sur des matières et couleurs décidées d’avance en commun.

Au temps des réseaux sociaux , des influenceurs, des gouts changeants, cela n’a plus de sens.

Les vêtements tendances ne le sont souvent plus à leur arrivée de Chine ou du Bangladesh.

Il faut alors déployer des efforts énormes de présentation, communication pour espérer les vendre.

Ou agiter le chiffon rouge du -50 -70%

Le système court a sa perte depuis déjà 10 ans ,les enseignes peinent, la consommation de Mode décroit en France.

La prise de conscience écologique en expansion exponentielle depuis deux ans signe son arrêt de mort.

La déconsommation devient un système de vie : moins dans un premier temps en espérant mieux également.

Alors comment bâtir un autre système ?

Comment fabriquer MOINS pour peser beaucoup moins sur les ressources (eau,energie) et réduire la pollution (chimie) tout en rendant le consommateur heureux et lui redonner l’amour de ses vêtements?

LA MODE A LA DEMANDE peut permettre de concilier ECOLOGIE et ECONOMIE

Et permettre de vendre en continu des vetements a leur juste prix.

1 DETECTER MIEUX LES PRODUITS QUI VONT SE VENDRE

On peut certainement améliorer le taux de succès et éviter d’acheter une masse de produits inutiles qui vont s’entasser dans des entreprots.

-En achetant plus proche du moment ou l’ on souhaite vendre. 

Plus on est « collé au marché » et plus on est « sur » de ce qu’il faut vendre.

Cela pré suppose un système de production très rapide : une semaine à un mois de l’idée au magasin.

- En utilisant les outils d’analyse géants qui se profilent : une analyse en continu de ce que tous les clients publient généreusement en continu sur les réseaux sociaux,l’analyse de ces mots et images.

Les images INSTAGRAM,les mots recherchés sur Google ,les photos ou publications Facebook….

Chaque marque étudiera sa propre communauté,impliquera d’avantage ses clients sans les choix de ses futurs produits

Au final on fabriquera MOINS MAIS DES PRODUITS VENDUS A PRIX NORMAL

2-CREER D’AVANTAGE DE PRODUITS SPECIAUX ET ICONIQUES

Des produits qui “signifient” la marque et son discours

Il répondront peut être d’avantage a des évènements,des sujets de société, des prises de position que souhaite la marque, une expression de son savoir faire, de son histoire.

Une collaboration avec un artiste

Ils devront être produits rapidement a la suite d’une intuition forte d’un créatif.

3-CONTINUER A VENDRE LES PRODUITS AIMES

 Les gouts des humains ne sont pas qu’une succession de tendances.

Nous aimons des produits pour toujours, nous avons également des favoris et des gouts qui ne varient pas.

Une production agile à la demande permet de "suivre" rapidement les meilleurs produits et de les "continuer" tant qu'ils plaisent sans jamais etre sursocké.

4-AMELIORER LA QUALITE DE PRODUITS

La course à la marge (pour pouvoir mieux solder ensuite) a entrainé une baisse continue de qualité intrinsèque des produits.

L’obsolescence est visible très souvent au bout de quelques porters et lavages.

Il faudra utliser les technologies pour concevoir mieux et fabriquer mieux des vêtements qui durent d'avantage.

Développer la matière LIN par exemple écologique et solide et qui pousse en Europe.

5-AMELIORER LE BIEN ALLER DES PRODUITS

En pensant a des paramètres déclencheurs d’achat et fidélisants beaucoup plus importants que les tendances :

l’adaptation des tailles aux morphologies,la douceur des matières ou leur performance pour répondre a des problèmes (repassage facile,anti tache…)

6-RAPPROCHER LES MARCHES ET LES LIEUX DE PRODUCTION

Pour produire moins de CO2 et livrer plus vite.

7-ZERO STOCK ZERO SOLDES

Si l’on produit au fur et a mesure des demandes,alors la part de surstocks et soldes va se réduire très considérablement.

LES STOCK et LA DEMARQUE : ENNEMIS NO 1

Les enseignes soldent LA MOITIE de ce qu’elles créent et produisent.

Si cette moitié est soldée à 50% alors elles perdent ¼ de la marge espérée.

Et un stock n’a plus de valeur au bout d’un an pour les enseignes qui livrent des tendances.

Le stock a une valeur dorénavant très incertaine. Peut être comme un yaourt, qui vaut zéro au bout d’une semaine si sa date de péremption est dépassée.

L’industrie de la mode doit donc se reconfigurer en partie en « produit frais » et en partie en « épicerie » produits de fond qui peuvent « durer » et qu’une fabrication proche permettra de bien réassortir peut être durant des années.

Tous ces produits doivent se vendre au plus vite après leur arrivée au juste prix que chaque enseigne devra fixer en l’expliquant.

Chaque marque ou enseigne devra être en « position réactive » de pouvoir toujours suivre une nouvelle demande, n’être jamais surstockée.

Cela réduira son capital engagé et améliorera sa trésorerie.

8-REGARDER LA MARGE FINALE

La marge entrée n’a plus de sens,les indicateurs de performances doivent devenir des Comptes d’exploitation précis par produit en incluant

 les frais d’échantillons,de voyages lointains,de non qualité,de controle sur place….

les frais de stockage

les démarques jusqu’a l’épuisement des stocks

les frais de retransformation éventuel des surstocks

Alors on pourra constater qu’acheter loin n’est pas forcément plus rentable.

Des Ecotaxes grèveront certainement rapidement les produits pollueurs ,le cout d’une énergie plus rare augmentera également le prix des transports.

9-DEPENSER MOINS EN MARKETING/DISTRIBUTION ET PLUS EN PRODUIT

le développement des achats via les réseaux sociaux fera repenser le nombre de magasins necessaires, et leur taille,voire leurs heures d’ouvertures.

Pour un produit a prix identique,le but est de dépenser moins en soldes et cout de distribution,et de remettre des couts de conception matière et fabrication.

Si le consommateur est gagnant,alors il achétera à une marque honnète et transparente,qui pourra lui démontrer la qualité de ses produits et ses efforts pour baisser son impact ecologique.

COMMENT CONCEVOIR ET PRODUIRE VITE,COMMENT RELOCALISER?

Les conditions sont en 2019 favorables :

1-De nouvelles technologies à decrypter et assembler

L’intelligence artificielle permet d’automatiser l’analyse d’un grand nombre de données et de paramétrer des décisions selon les clients de la marque.

L'IA peut aider à gerer des flux de production et supply chain.

L’IA calcule le potentiel de vente et passe commande aux unités de fabrication.

Les robots se mettent en route et coupent puis amènent les pièces à confectionner a des opératrices, ils effectuent eux même certaines taches comme poser les poches ou emballer le produit.

La robotique légère de type « assistant » peut allier savoir faire et meilleure productivité

Les Datas d’analyse des ventes, analyses de la demande, commandes et production pourraient être « liées » en continu.

Cela demande de coordonner beaucoup mieux les tissus, accessoires et ateliers .

Les tisseurs eux même doivent reconfigurer leur production en juste a temps et minimums de quantités plus faibles.

L’impression digitale offre de nouvelles possibilités d’impression “en Atelier” des tissus et etiquettes.

2-La volonté des Territoires 

Des CLUSTERS rassemblant Tisseur/teinture/Impression/Fabrication autour des Enseignes peuvent permettre de recréer des possibilités de fabrication ultra rapide par la proximité des acteurs.

Cela demande une forte volonté commune,et une animation de ces Clusters mais c’est possible comme le montrent les Clusters de Porto en Italie et Braga/Guimaraes au Portugal.

Relocaliser meme seulement 5% des achats de vetements représente un potentiel de création d’emplois massif.

Rappel la France IMPORTE 82 Milliards et EXPORTE 25 milliards seulement.

3-L’exigence des consommateurs

La prise de conscience ecologique s’intensifie très rapidement.

La consommation vers le MOINS, MIEUX et LOCAL va devenir en quelques années le mode de consommation de masse.

4-Les difficultés des marques et enseignes

beaucoup de marques et enseignes souffrent et sont a la recherche de solutions rapides pour regagner l’interet de leurs clients, restaurer leur rentabilité.

La prise de conscience d’un changement necesssaire de business model est forte par les collaborateurs (qui sont eux meme des consommateurs)

Les stocks d’invendus “étouffent” actuellement de nombreux acteurs.

5-Une nouvelle génération de “makers”

Faire de ses mains est de nouveau interessant pour jeunes et moins jeunes, si cela est fait dans une nouvelle sorte d’entreprise ou la créativité est possible, ou les décisions sont communes.

L'arrivée des technologies robotique et conception 3D,tricotage digital,impression digitale va créer de nouveaux métiers moins pénibles et plus créatifs.

EXPERIMENTER L’ATELIER AGILE du FUTUR

Un challenge que de mettre en place un Atelier agile du Futur comprenant de nouveaux métiers,de nouvelles technologies et une organisation plus souple et apprenante liant producteur et distributeur!

PLATEAU FERTILE y travaille à Roubaix avec ses membres Enseignes,Créateurs et Start Ups avec le soutien des Collectivités publiques et du DEFI.

Nous souhaitons être un “démonstrateur” qui donne ainsi la possiblilité a tous les acteurs d’avancer. 

Une station de conception 3D s’y installe en septembre 2019 ou nous formerons avec les logiciels CLO 3D et GERBER ACCUMARK.

Un Atelier de micro fabrication y existe depuis un an.

Nous souhaitons en 2020 integrer la totalité de la chaine de conception/coupe/fabrication/Impression digitalisée

PLATEAU FERTILE est un TIERS LIEU professionnel ouvert à tous les membres de NORDCREA. nseignes,créateurs,écoles

y travaillent ensemble pour bâtir une meilleure Mode.

Nous sommes convaincus que relocaliser est maintenant viable,et que le Cicuit court est la solution globale pour la Mode.

A bientôt sur place à Roubaix!