Popsicles : les bâtonnets qui ne vous laisseront pas de glace...
Lorsque j'étais enfant ma grand-mère était ambassadrice d'une célèbre marque de récipients et moules en plastique... elle en avait donc un stock monumental, et notre plaisir était grand lorsque l'été venu elle nous préparait ce que nous appelions alors des esquimaux ou des piroulis, ces glaces à l'eau à base de sirop ou de jus de fruits.
La mode nous est depuis venue des Etats Unis où une marque célèbre de glaces à l'eau leur a donné son nom, passé dans le langage courant, et désigne aujourd'hui toutes ces glaces maison sans sorbetière. La blogosphère s'est emparé du phénomène, et on trouve aujourd'hui de très jolies recettes de popsicles ou de frozen yogurt, très habilement mises en scène. Je vous engage d'ailleurs à venir consulter mes trouvailles sur mon compte pinterest.
J'ai moi aussi succombé à la passion popsicle, et vous voici quelques unes de mes photos :
Le plus simple des popsicles est le frozen yogurt : il vous suffit de mettre au congélateur le yaourt de votre choix ou un petit suisse...Frozen yogurts à la mûre ou à la pêche.
Mais il est également possible d’en préparer à base de fruits frais ou de compotes.
On n’oublie pas les adultes et on leur propose la version givrée de leur cocktail préféré :
Le popsicle mojito
ou pina colada !
L’imagination est votre seule limite !
La gourmandise n’est pas un défaut, c’est un Art de Vivre