Ces aliments qui font du bien à notre moral... (???)

Notre nourriture influence notre humeur... et inversement : la faim rend les gens irritables, et on se console parfois en mangeant. Grâce aux recherches scientifiques, on en sait un peu plus sur les relations qui existent entre l'alimentation et l'équilibre émotionnel. Et c'est prouvé : certains aliments peuvent nous remonter le moral. Encore faut-il les consommer à bon escient ! ( je suis en accord avec sa)

Rien de tel que de s'asseoir devant une bonne table ( avec ceux qu'on aime) quand on n'a pas le moral. Car certains mets ont une influence directe sur notre humeur. Tour d'horizon des aliments anti-déprime…

• Le chocolat

Le chocolat, c'est souvent le remède spontané quand "ça ne va pas", quand on se sent déprimé. Pas étonnant ! Ses vertus ne viendraient pas des substances qu'il contient… mais du fait que c'est délicieux ! Le plaisir gourmand qu'il nous procure se traduit par l'augmentation du taux sanguin de béta-endorphine, un opiacé endogène. Il provoque une sécrétion accrue de sérotonine, un neurotransmetteur aux vertus apaisantes. Dommage qu'il soit si calorique (500 Kcalories aux 100 g) et si riche en graisses (28 à 30 %)...

Nos conseils : Pour limitez les dégâts, choisissez de préférence un chocolat "noir-noir" en mini-tablettes : moins sucré, il sature plus vite les papilles, et on peut s'arrêter plus facilement à temps ! ( j'ajouterai chocolat avec un très fort taux de cacao et bien noir avec un goût prononcé qui fait du biennnnn!)

• Le café

Le café est indispensable à certains, le matin pour démarrer, à midi pour repartir après le déjeuner... Logique, puisque sa caféine exerce une action excitante sur les cellules cérébrales, réveille, stimule et facilite la digestion. Mais, pris en excès, le café énerve et peut gêner le sommeil, et donc la bonne récupération nerveuse.

Nos conseils : Si c'est d'abord l'odeur du café que vous aimez, n'hésitez pas à vous préparer du déca (qui renferme 10 fois moins de caféine que l'arabica, et 20 fois moins que le robusta). Et essayez de ne pas dépasser 3 à 4 tasses par jour.

HUMMMM???? Le café ? Je conseillerai plutôt du thé s'il s'agit vraiment de se relaxer et pas de jouer sur des cliché filmiques, mais bon je suis pas un expert moi!

• Le sucre

Les glucides (ou sucres) apportent le "carburant" dont le cerveau a besoin pour bien fonctionner. Lorsque la glycémie baisse, l'humeur se dégrade souvent. Mais consommer des barres sucrées énergétiques ou des boissons riches en glucides peuvent avoir des effets inverses de ceux que l'on recherche : cela risque de provoquer des fluctuations brutales du taux de sucre dans le sang, et d'entraîner fatigue et somnolence.

Nos conseils : Choisissez plutôt des aliments glucidiques peu raffinés (pain ou céréales complètes, fruits secs riches en fibres...) et consommez les aliments très sucrés lors d'un repas.

Je sais pas pour vous mais je crois que le miel c'est vraiment meilleur surtout s'il est vraiment naturel !

L'auteur de cet article que je partage et commente pour vous est Anne Laurent

Alors, pour ce sentir mieux faut-il manger tout se qui semble nous faire plaisir ? Aucun repas ne remplacera le bonheur d'être ensemble, l'amour, la joie, la paix et le partage! Ce ne sera qu'un moyen parmi tant d'autres pour mieux les vivre.

Spéro A.