果実とパンの組み立て方 みんなのレビュー

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投稿者：咲耶子　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

美味しそうなフルーツサンドやデザートが紹介される魅惑的な本です。
フルーツサンドの組み立て方、フルーツジャムやクリームの作り方も載ってる。

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投稿者：pope　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
フルーツサンドに挟む果物、そして何を組み合わせるか。
生クリームやクリームチーズが定番だけどほかにも面白い組み合わせがある。
切り方にも注目。

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投稿者：ないものねだり　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

香りと繊維質を加える。種実は水分が少なく油脂が多い。果実は水分と糖分が多くむらがある。生地を損ねやすくクリームとのバランスを調節する必要がある。食べる側には人気があるけどなかなかピタッと決まらない。生鮮果実は別に添える事が多い実情。

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投稿者：タタ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

フルーツサンドを自分で作ったことがなかったので、作るのも楽しかったです。お店のとはまた違って、おいしかった。