なぜ、一流は飲み物にこだわるのか？ みんなのレビュー
- 田中越郎
- 税込価格：1,540円（14pt）
- 出版社：クロスメディア・パブリッシング（インプレス）
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『なぜ、一流は飲み物にこだわるのか？』
2023/11/16 21:16
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投稿者：百書繚乱 - この投稿者のレビュー一覧を見る
人間の体に必要不可欠な飲み物の特性と、どんなときにどんな飲み物を飲んだらよいかを、商品名を明記して解説
・「コカ・コーラ」の５００mlペットボトル１本（２２５キロカロリー）を飲んだら、せっかく運動で消費したカロリーのほとんどがチャラになってしまいます。
・口渇感を感じた時点では、すでに脱水はそれなりに進行していて、口渇感を感じてから水を飲んでも間に合わないこともあるのです。
・ビタミンＣが入っている飲み物が多いのは、飲料の保存のために酸化防止剤として加えてあるからです。
三部構成のＰＡＲＴ２では、典型的なビジネスパーソンが朝起きてから夜寝るまでの１日の行動を20のシチュエーションに分類して、それぞれ最適な飲み物を「医学×栄養学」の視点から紹介する
・会議に臨むにあたり、とにかく一時的に目を覚ましたいときの私の結論は、「眠眠打破」の一択のような気がします。
・一般的なビジネスパーソンの外回りやスポーツジム内での運動程度なら、発汗量は大したことがないのでナトリウム補給は不要です。
著者は東京農業大学名誉教授、医学博士、専門は栄養学・生理学
食品と臨床医学の両方に造詣が深い数少ない栄養の専門家
「世界一受けたい授業」「朝イチ」などメディア出演多数──著者略歴より
本書を一読すれば、「コ○・○−○」には手を出さなくなるはず
・エセ科学の代表が「マイナスイオン」です。そもそも科学の分野でマイナスイオンという用語はありません。
・コラーゲンそのものを摂取しても、皮膚の張りとは直接関係しないので期待しないようにしましょう。
で、これだけは覚えておきたい結論は
・「原材料名に『果糖』という文字が書いてある飲み物は飲む前にいったん考える」
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