Il 19 Novembre si celebra la #GiornataInternazionaledelledonneimprenditrici, una data promossa e celebrata in più di 140 paesi nel mondo. Dalle origini Monari Federzoni ha sempre "parlato" al femminile, partendo da Elena Monari che, agli inizi del '900, intuì le potenzialità del Balsamico di Modena richiedendo ed ottenendone per prima la licenza per la vendita, fino a Sabrina Federzoni, la quarta generazione, che tutt'ora la guida sapientemente con a fianco la sorella Elena e la madre Ines. Queste figure sono di esempio a tante donne che in tutto il mondo oggi credono e fanno crescere i loro progetti e con il loro ruolo contribuiscono a cambiare la visione del business che spesso ancora parla solo al maschile. E' anche per questo da Luglio 2024 Monari Federzoni si è certificata "Women's Business Enterprise" con WEConnect International entrando a fare parte di un network internazionale di donne imprenditrici che si confrontano e aiutano per crescere insieme. #WomenEntrepreneur #Diversity #womanownedcompany #impresealfemminile #balsamicvinegarofmodena
Acetaia Monari Federzoni
Fabbricazione di prodotti alimentari e bevande
Solara, Modena 904 follower
Un nome lungo. Come la sua storia
Chi siamo
Siamo Monari Federzoni, un’azienda storica che opera nel mercato dell’Aceto Balsamico di Modena IGP da oltre 100 anni. Siamo prima di tutto una famiglia che, da quattro generazioni, ha una vocazione particolare per l’Aceto Balsamico. Non a caso, nel 1912, siamo stati i primi in Italia a ottenere la licenza per la vendita al dettaglio di un prodotto che, fino a quel momento, era tradizionalmente preparato in casa. Fu Elena Monari a raggiungere questo traguardo, dimostrando uno slancio imprenditoriale trasmesso alle donne della famiglia che oggi conducono l’azienda. Continuiamo a produrre nel nostro territorio di origine, Modena. Il nostro Aceto Balsamico nasce da mosti d’uva di vitigni locali: Lambrusco, Trebbiano, Ancellotta, Albana, Sangiovese, Fortana, Montuni. Anche il processo di invecchiamento è legato a questa terra: le naturali escursioni termiche delle campagne modenesi, con estati molto calde e umide, inverni freddi e prolungati, dettano il ritmo della fermentazione. Un processo lento e affascinante, che avviene rigorosamente in tini e botti di legno pregiato. È così che, dal 1912, nasce “l’Aceto Balsamico di Modena, come piace a noi”. Un prodotto autentico, denso di tradizione, ricco di passione. E, soprattutto, buono. Così buono da averci reso leader in oltre 50 Paesi del mondo.
- Sito Web
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http://www.monarifederzoni.it
Link esterno per Acetaia Monari Federzoni
- Settore
- Fabbricazione di prodotti alimentari e bevande
- Dimensioni dell’azienda
- 11-50 dipendenti
- Sede principale
- Solara, Modena
- Tipo
- Società privata non quotata
- Data di fondazione
- 1912
Località
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Principale
Via Carrate 24
Solara, Modena 41030, IT
Dipendenti presso Acetaia Monari Federzoni
Aggiornamenti
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Si è appena chiuso uno degli eventi più importanti dell'Asia, il FHC - Shanghai Global Food Trade Show, dove siamo stati presenti con un nostro partner storico in uno spazio a noi dedicato dove hanno presentato in anteprima le novità del 2025. Grazie per il vostro prezioso supporto nel raccontare la nostra storia e insegnare ad apprezzare e gustare il nostro #AcetoBalsamicodiModenaIGP e #AcetoBalsamicodiModenaTradizionaleDOP. ******* One of the most important events in Asia, the FHC - Shanghai Global Food Trade Show, has just ended, where we were present with one of our historical partners in a space dedicated to us to preview new products for 2025. Thank you for your incredible support in telling our story and teaching how to appreciate and enjoy our #AcetoBalsamicodiModenaIGP and #AcetoBalsamicodiModenaTradizionaleDOP. DANHONG DONG Paola Capaci #balsamicvinegarofmodena #FHCShangai #italianfood #italiangourmet
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Siete venuti in tanti, anzi, tantissimi. Vorremmo ringraziarvi tutti! Questa 60a edizione del SIAL Paris ha riservato piacevoli sorprese! È stato bello ritrovare amici vecchi e nuovi. Uno speciale grazie a tutti coloro che hanno reso possibile questo evento perché ci piace ricordare che è il risultato del lavoro di tutta l’azienda: dalle spedizioni al marketing, dal laboratorio ai commerciali passando per il back office e sperando di non dimenticare nessuno! Seguiteci per altre news #sialparis #sial #italianfood #balsamicvinegar #monarifederzoni1912 #acetaiamonarifederzoni
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E' trascorsa oramai una settimana dall'evento Balsamico&Motori che abbiamo realizzato per questa edizione di #AcetaieAperte ma ci stiamo ancora godendo l'affetto ricevuto. Ringraziamo tutti coloro che lo hanno reso possibile lavorando per giorni a tutti i dettagli e all'organizzazione impeccabile! Ci ha commosso l'immensa partecipazione che ha riscosso la nostra giornata a porte aperte. Siete arrivati in più di 400, e ci auguriamo di avervi fatto appassionare all'Aceto Balsamico di Modena quanto lo siamo noi. Speriamo di avere in futuro sempre più occasioni per condividere il nostro mondo con voi! #monarifederzoni1912 #scuderiamodeneseautostoriche #balsamicvinegarofmodena #visitmodena #acetiaieaperte #italianfood #foodvalley Vittoria Ludergnani Cecilia Sirotti Celia Fesser Alida Sangiorgi Linda Milianta Camilla Scacchetti Giuseppe Ludergnani Giovanni Ludergnani Elena Federzoni Sabrina Federzoni Tommaso Scacchetti Rababe Dahmi Sabrina Tazzari Eleonora Lanzafame André Moletti Martina Uguzzoni
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🇮🇹 Non potevamo mancare anche quest'anno a SIAL Paris, una delle più importanti fiere Europee del settore food, oggi giunta alla sua 60a Edizione. Vi aspettiamo nel nostro salotto per presentarvi i nostri nuovi progetti di sostenibilità e le novità di prodotto. Ci trovi nella Hall 1 al stand G156 dal 19 al 23 Ottobre. Scrivi in DM per un appuntamento o anche solo per confermarci la Tua presenza. Il team Monari Federzoni vi aspetta! ******** 🇺🇸 We couldn't miss even this SIAL Paris, one of of the most important European Food Exibition, this year at the 60th Edition. You will find us at Hall 1, booth G156 from 19th to 23rd October. Write to DM for an new appointment or just to confirm your attendance. Monari Federzoni team look forward to seeing you! #balsamicvinegarofmodena #italianfood #italiangourme #balsamic #AcetaiaMonariFederzoni1912
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Monari Federzoni partner con ELENA1912 del G7 dell'Agricoltura 21 - 29 Settembre 2024 - Siracusa - Italy Siamo lieti di annunciare la nostra partecipazione in qualità di partner per gli eventi in programma dal 21 al 29 settembre 2024 in preparazione e concomitanza con il #Summit del G7 dell’Agricoltura, che si svolgerà dal 26 al 28 settembre 2024 presso #Siracusa, nell’incantevole cornice dell’#IsoladiOrtigia. In questa occasione di rilievo mondiale, avremo l’onore di mettere a disposizione dei partecipanti nazionali ed internazionali #ELENA1912 il nostro Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato d'eccellenza, un prodotto iconico che rappresenta la perfetta sintesi di oltre 110 anni della nostra storia, tradizione e costante innovazione. Con questa prestigiosa partecipazione al G7 dell'Agricoltura confermiamo la nostra missione di valorizzazione di questo prezioso frutto del nostro territorio Modena nel rispetto della tradizione secolare e innovazione che contraddistingue la nostra realtà. #G7Italy #AcetoBalsamico #MadeinItaly #MonariFederzoni #ELENA1912 #TradizioneInnovazione #BalsamicVinegarofModena #ItalianPremiumFood #ItalianGourmet
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Siamo felice di annunciare che Domenica 29 Settembre, Monari Federzoni aderisce a "#AcetaieAperte”, l'iniziativa del Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena per fare conoscere le realtà del territorio. Quest'anno abbiamo voluto preparare due eventi speciali per dare l’occasione a tutti di conoscere da vicino la nostra Azienda e il nostro Balsamico& Cucina al Mercato Albinelli. Questi i due appuntamenti: Balsamico & Motori 📅 Data: Domenica 29 settembre 2024 Orari: 10.00 - 18.30 📍 Luogo: Acetaia Monari Federzoni Via Carrate 24, Bomporto (MO) Balsamico&Motori sarà una giornata all’insegna della scoperta dell’#AcetoBalsamicodiModena e di alcune delle auto più iconiche della #MotorValley 🚙 . L'evento sarà interamente gratuito e sarà un’occasione imperdibile per scoprire la storia e la passione che si celano dietro il nostro pregiato prodotto. Saranno organizzate visite guidate guidate in vigna 🍇 , nelle aree di invecchiamento 🕰 e deliziare il vostro palato con degustazioni del nostro aceto balsamico, accompagnate da un piacevole aperitivo che includerà un calice di vino 🍷 e una selezione di finger food . Per gli appassionati di motori, la giornata sarà resa ancora più speciale dalla presenza delle #auto d'epoca della #ScuderiaModeneseAutostoriche, che esporrà alcuni esemplari classici, permettendoci di ammirare l’eleganza e la storia delle automobili che hanno fatto grande il nostro territorio. Balsamico&Cucina 📅 Data: Domenica 29 settembre 2024 Orari: 10.00 - 19.00 📍 Luogo: Balsamico & Cucina Mercato Albinelli, Modena (MO) In occasione dell'evento Acetaie Aperte in via straordinaria domenica rimarrà aperto anche il nostro Balsamico & Cucina, la nostra bottega con cucina presso il Mercato Albinelli in centro a Modena, dove avrete la possibilità di degustare il Balsamico di Modena valorizzato nei piatti tradizionali e innovativi dello chef Shota Mitamura 👩🍳 , accompagnati da deliziosi drink all'Aceto Balsamico. Si raccomanda la prenotazione. Ai prenotati verrà riservato uno sconto speciale all'acquisto dei nostri prodotti presso gli shop. Per info e prenotazioni scriver in DM o a mf@monarifederzoni.com #MonariFederzoni1912 #acetobalsamicodimodena #motorvalley #acetaieaperte #eventi #visitmodena
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Alcune immagini della serata evento che ci ha visto protagonisti di aCOURMA!, uno dei principali eventi culturali annuali della rinomata località. Dopo la presentazione del libro "Umano poco Umano" e un'interessante discussione sull'intelligenza artificiale e sui rischi e le opportunità ad essa correlati, il nostro chef Shota Mitamura ha offerto agli ospiti un aperitivo arricchito da ELENA1912, il nostro top di gamma, Aceto Balsamico di Modena Invecchiato ad alta densità scelto dalle nostre migliori botti di legno in onore della nostra fondatrice, Elena Monari. L'aperitivo si è svolto in una location esclusiva MONT BLANC COURMAYEUR GRAND HOTEL S.R.L. con una delle viste più suggestive delle nostre Alpi. Un grazie a aCOURMA! per averci coinvolto ******* A few pictures of the evening event that saw us take part in aCOURMA!, one of the main cultural events in the renowned location. After the presentation of the book “Umano poco Umano” and an interesting discussion about artificial intelligence, and risks and opportunities correlated to it, our chef Shota Mitamura offered to the guests an happy hour enriched by ELENA1912, our top of the range, high-density Aged Balsamic Vinegar of Modena selected from our best wooden barrels in honour of our founder, Elena Monari. The aperitif took place in an exclusive location MONT BLANC COURMAYEUR GRAND HOTEL S.R.L. with one of the most wonderfull views of our Alps "Monte Bianco" Thank you aCOURMA! #MonariFederzoni1912 #balsamicvinegarofmodena #summerevents #aCOURMA!
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Thank you TWF - Traditional World Foods and LSA Commerce & Consommation for giving us the opportunity to tell our story and start this new chapter in France! #balsamicvinegarofmodena #monarifederzoni
📰 TWF - Traditional World Foods - EPIDIS à nouveau dans LSA ! Quel plaisir de retrouver Mulino Bianco et Monari Federzoni dans le dossier annuel LSA sur les produits italiens ! 🇮🇹 Un dossier dans lequel Nicot Marie met à l’honneur des italiennes et italiens qui défendent leur gastronomie, maintes fois citée parmi les plus populaires au monde. L'opportunité pour sabrina federzoni, dirigeante de Monari Federzoni Spa, de présenter ses merveilleux vinaigres balsamiques de Modène, que nos équipes retail EPIDIS représentent en Grande Distribution. Elle y fait également part de son attachement pour la France et de ses nouvelles ambitions avec "un partenaire courageux et fort comme TWF". 🤝 Une belle marque de confiance de la part de nos nouveaux partenaires ! Un grand merci à Nicot Marie et LSA pour cette nouvelle mise à l'honneur de nos produits ! 💥 LABEL PME+ #voyagezencuisinant #presse #interview
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Siamo felici di annunciare questa nuova collaborazione che ci vede coinvolti come sponsor tecnico in uno degli eventi culturali più interessanti di Courmayeur. Accompagneremo infatti gli eventi della rassegna "Protagonisti a Courmayeur" dove saremo presenti in particolare la serata del 28 luglio con un aperitivo dedicato al nostro prodotto più iconico ELENA1912 con i piatti iconici dell nostro chef Shota Mitamura. Grazie a aCOURMA! per averci coinvolto in questo progetto culturale e di divulgazione che ogni anni coinvolge tutta la Valle. #protagonistiacourmayeur #monarifederzoniperlacultura #partnership #
Apertura della II STAGIONE di "PROTAGONISTI a COURMAYEUR" Continua "Protagonisti a Courmayeur", una II stagione per esplorare insieme le nuove sfide che il continente europeo dovrà affrontare in un contesto globale in rapida evoluzione dal titolo "L'EUROPA RI(PENSATA)". Dal 6 luglio 2024 al 18 agosto 2024 al Jardin de l'Ange a Courmayeur. Data: 6 luglio 2024 Ora: 17:30 - 19:00 Luogo: Jardin de l’Ange, Courmayeur Programma: https://lnkd.in/dyq__m2q Alle ore 17.30 i rappresentanti di CVA SpA - Compagnia Valdostana delle Acque, Courmayeur Mont Blanc, Fondazione Courmayeur Mont Blanc e aCOURMA! presenteranno il nuovo programma della stagione. Alle ore 18.00 la presentazione del libro "Non Sparate sulla Scuola" di Gianna Fregonara insieme alla giornalista Francesca Parisella. Vi aspettiamo numerosi! Grazie a CVA SpA - Compagnia Valdostana delle Acque, con il contributo di Courmayeur Mont Blanc, Fondazione Courmayeur Mont Blanc e aCOURMA! con il supporto di Janua, Spriano Communication, Grand Hotel Courmayeur Mont Blanc, Monari Federzoni Spa, Jek Lalunch, Genova Chiropratica