Post di InfoCilento

Oggi presso il Salone dell'agricoltura del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali riunione dedicata al Decreto dealcolati. Negli ultimi anni, il vino dealcolato (non-alcoholic wine) ha ricevuto una notevole attenzione a livello globale, registrando un incremento poco al di sotto del 10% nel 2023 nei dieci principali mercati mondiali, con un valore di mercato che ha superato gli 11 miliardi di dollari, il segmento dei vini a basso o zero contenuto alcolico presenta margini interessanti di sviluppo per il comparto vitivinicolo Made in Italy. Il Decreto sui dealcolati quindi, va nella giusta direzione, ma sono necessarie opportune modifiche per sostenere il comparto. AGCI (Associazione Generale delle Cooperative Italiane) #vino #dealcolato #madeinitaly #nonalcoholicwine #export #zeroalcol #cooperativa

Strategia, resilienza e monitoraggio consapevole delle esigenze e dei mercati, così il comparto vitivinicolo cerca di affrontare la continua contrazione della domanda. Un approccio che dovrebbe essere da stimolo e cambio di paradigma del comparto ortofrutticolo che vive di rimpianti e sovvenzioni, con una visione non pianificata e miope per affrontare il contesto europeo ed internazionale https://lnkd.in/dhxCHJRw

Il ricambio generazionale è un problema molto serio e probabilmente ancora troppo sottovalutato, i cui effetti potranno essere devastanti per il settore già nell'arco dei prossimi 10 anni. E non è solo una questione di management. Se non ci sarà ricambio generazionale anche nelle campagne, molti dei nostri vigneti spariranno e tante cantine che già oggi operano al 60% del potenziale produttivo non riusciranno più a coprire i costi. E a soffrirne non sarà solo il settore ma tutto l'indotto che ruota attorno ad esso. Per non parlare dell'impatto negativo che l'abbandono delle campagne potrebbe avere sull'ambiente in termini di presidio e manutenzione delle aree rurali. Dobbiamo ripartire dalle scuole. Dobbiamo far capire ai nostri giovani che la viticoltura, così come l'agricoltura tutta, è un settore economico al pari di altri e che ha bisogno di nuovi imprenditori agricoli che sappiano ascoltare i mercati, anticiparne i nuovi trend di consumo e da essi trarne profitto. Dall'altro, dobbiamo tornare a parlare ai consumatori, attraverso delle campagne di informazione e promozione per un consumo consapevole. E dobbiamo poterlo fare in Europa cosi come nei Paesi terzi. Infine, dobbiamo fare di più per agevolare i processi di aggregazione tra cantine. Se ne parla ormai da anni ma alla fine ad organizzarsi è stata sempre e solo la domanda.

📢 Ecco la nostra analisi di mercato per il mese di marzo 2024 🍏 I produttori vedono con ottimismo le vendite nel mese di febbraio che hanno fatto segnare volumi in aumento e un andamento in linea con le stagioni precedenti 💪 🔝 Tra le varietà, le vendite di Golden Delicious in febbraio superano di 8% quelle dello stesso mese dell’anno precedente, le giacenze di Red Delicious confermano il record minimo con le 49.000 tons., che rappresenta una diminuzione di -39% rispetto al 2023 🍎 🍏 A lato dell’analisi di mercato, Assomela commenta inoltre le ultime notizie in arrivo da Bruxelles riguardo al rinnovo dell’autorizzazione all’uso della s.a. Captano, che sono tutt’altro che rassicuranti. ✋ 🛑 Il comparto melicolo è da lungo tempo in prima linea per il rispetto e la tutela dell’ambiente, ma ogni decisione deve essere supportata da valutazioni complete riguardo alla sostanza attiva in esame, anche riguardo alla disponibilità ed efficacia delle soluzioni fitosanitarie e tecniche alternative 🌱 👩🔬 Qualsiasi percorso di “sostenibilità” non può prescindere da un confronto profondo tra tutte le parti in causa, che tenga conto anche dell’equilibrio economico delle aziende e del settore produttivo coinvolto. Assomela sta dialogando intensamente con le Istituzioni nazionali ed europee, per chiedere che vengano tutelati i produttori, già oggi stretti nella morsa tra la comparsa di nuove patologie e i rischi dovuti al cambiamento climatico. https://lnkd.in/dmJr4bS7

Secondo un report Ismea presentato alla Luv di Bari, siccità e meno superfici produttive (anche a causa del passaggio alle varietà senza semi) non comporteranno particolari danni al comparto

2 Novembre 2024 - “Nel breve periodo vedo un MERCATO del latte STABILE. Non pensiamo a un aumento delle produzioni a livello nazionale, così come a livello europeo. D’altronde, la situazione meteo-climatica con da un lato l’eccesso di pioggia in molte parti d’Europa, dall’altro la siccità hanno in parte compromesso la qualità delle produzioni vegetali che saranno la base delle razioni alimentari. Anche questo avrà un riflesso sulla produttività delle bovine. E stabilità delle produzioni lattiere significa, allo stesso tempo, STABILITA’ dei PREZZI, che in questa fase si collocano su un QUADRANTE sostanzialmente POSITIVO. Lo stesso si può dire per i formaggi Dop a pasta dura, che stanno dando soddisfazioni e trascinano anche il segmento dei formaggi freschi”. L’analisi, completa, è di ROBERTO CHIZZONI, Allevatore di Bozzolo, in provincia di MANTOVA con capi 2.150 (dei quali circa 1.000 in lattazione) e Vicepresidente di GRANLATTE. “In questa fase e con PROSPETTIVE che dovrebbero essere appunto ROSEE, gli Allevatori stanno investendo – prosegue Chizzoni -. Alla recente FAZI di Montichiari abbiamo potuto constatare una vivacità del settore, che punta ad investire e a introdurre innovazioni per migliorare nel benessere animale, nella sostenibilità, nella transizione ecologica, per essere più performanti e competitivi. D’altronde, la posizione del Consumatore è chiara: chiede SOSTENIBILITA’ AMBIENTALE e rispetto del BENESSERE ANIMALE, che passa anche dalla riduzione del farmaco in stalla”. Anche CHIZZONI, che può contare sulla presenza in Azienda dei figli DAVIDE e CHIARA, prosegue con un piano di investimenti che negli anni lo ha portato all’ampliamento della mandria, alla realizzazione di nuove strutture e all’adozione di energie rinnovabili. “Abbiamo lavorato per aumentare i numeri e, contemporaneamente, a migliorare il benessere degli animali adulti – dice Chizzoni -. Ora investiamo per il benessere dei vitelli, perché è questo che ci chiedono i consumatori”. www.clal.it Buona Domenica da Mirco De Vincenzi

🌱Giornata mondiale della #semina, in vista della nuova stagione firmato Accordo di filiera per il mais per sostenere i prezzi all'origine del prodotto certificato. 🖊️Oltre alla Confederazione hanno aderito #AMI, ASSALZOO, COMPAG, #AIRES, Copagri, Cia-Agricoltori Italiani, #AlleanzadelleCooperativeAgroalimentari, Assosementi e Origin Italia. 📑L’intesa prevede due punti fondamentali a sostegno di un settore che vale circa 130 miliardi di euro. Il primo è il riconoscimento di una premialità economica per la granella certificata e per i processi produttivi sostenibili. Parallelamente, le parti firmatarie si impegnano a definire il prezzo di acquisto anche legandolo all’andamento delle quotazioni delle borse merci. #giornatamondialedellasemina https://lnkd.in/dVr-pWD7

2 Novembre 2024 - “Nel breve periodo vedo un MERCATO del latte STABILE. Non pensiamo a un aumento delle produzioni a livello nazionale, così come a livello europeo. D’altronde, la situazione meteo-climatica con da un lato l’eccesso di pioggia in molte parti d’Europa, dall’altro la siccità hanno in parte compromesso la qualità delle produzioni vegetali che saranno la base delle razioni alimentari. Anche questo avrà un riflesso sulla produttività delle bovine. E stabilità delle produzioni lattiere significa, allo stesso tempo, STABILITA’ dei PREZZI, che in questa fase si collocano su un QUADRANTE sostanzialmente POSITIVO. Lo stesso si può dire per i formaggi Dop a pasta dura, che stanno dando soddisfazioni e trascinano anche il segmento dei formaggi freschi”. L’analisi, completa, è di ROBERTO CHIZZONI, Allevatore di Bozzolo, in provincia di MANTOVA con capi 2.150 (dei quali circa 1.000 in lattazione) e Vicepresidente di GRANLATTE. “In questa fase e con PROSPETTIVE che dovrebbero essere appunto ROSEE, gli Allevatori stanno investendo – prosegue Chizzoni -. Alla recente FAZI di Montichiari abbiamo potuto constatare una vivacità del settore, che punta ad investire e a introdurre innovazioni per migliorare nel benessere animale, nella sostenibilità, nella transizione ecologica, per essere più performanti e competitivi. D’altronde, la posizione del Consumatore è chiara: chiede SOSTENIBILITA’ AMBIENTALE e rispetto del BENESSERE ANIMALE, che passa anche dalla riduzione del farmaco in stalla”. Anche CHIZZONI, che può contare sulla presenza in Azienda dei figli DAVIDE e CHIARA, prosegue con un piano di investimenti che negli anni lo ha portato all’ampliamento della mandria, alla realizzazione di nuove strutture e all’adozione di energie rinnovabili. “Abbiamo lavorato per aumentare i numeri e, contemporaneamente, a migliorare il benessere degli animali adulti – dice Chizzoni -. Ora investiamo per il benessere dei vitelli, perché è questo che ci chiedono i consumatori”. www.clal.it Buona Domenica da Mirco De Vincenzi

🐄 Produzione della #carne 🇮🇹 La #zootecnia delle #CarniRosse in #Italia è legata a prodotti di alta qualità, che rispecchia tradizioni e #sostenibilità di una filiera importante anche per la #gastonomia e il #turismo. Sebbene il comparto dipenda in modo strutturale dai #ristalli degli #animali importati, la quota di esportazioni di prodotti di qualità più elevata è anche più alta.

Siccità severa e al Sud e nelle Isole, piogge abbondanti e prolungate al Nord. Questo non depone bene per la produzione italiana di ortofrutta, che vale oltre 16 miliardi di euro e rappresenta il 25% del totale della produzione agricola nazionale