Post di Riadi Piacentini

CV31 - il punto del direttore🎤 Futuro del vigneto tra giacenze e lavoro “etico” 🚥 La presentazione a Ortigia, nell’ambito dell’Expo Divinazione in occasione del G7 Agricoltura, dei dati di una vendemmia che è rimasta sotto la media produttiva degli ultimi anni seppur in recupero sul 2023 e con una buona qualità diffusa, ha inevitabilmente riproposto la questione della gestione del potenziale, visti i livelli di giacenze nelle cantine italiane pari alla produzione di una media annata, segnali non esaltanti che continuano ad arrivare dai mercati e un confronto europeo avviato dal Gruppo di Alto livello (di cui torneremo presto a parlere sul nostro giornale) che sull’argomento giacenze, potenziale ed espianti ha diviso la filiera del “Vecchio Continente”. 📰 Come raccontiamo su Il Corriere Vinicolo di questa settimana (nei commenti il link per abbonarsi), è stato il presidente di Unione Italiana Vini Lamberto Frescobaldi a lanciare il sasso parlando di mercato, della difesa del valore del vino e della necessità di rafforzare misure attive come la promozione senza disperdere le poche e preziose risorse europee per incentivare l’abbandono dei vigneti. “In passato gli espianti non hanno portato grandi benefici – ha detto - e non dobbiamo perdere centinaia di milioni di euro più utili in comunicazione e promozione Ocm”. Anche perché dietro e dentro la difesa del “valore” del prodotto nella filiera c’è un altro tema di cui parliamo in profondità in questo numero: la sostenibilità sociale. L’impegno crescente delle imprese vinicole nel valorizzare il lavoro e le persone dentro e fuori l’azienda, con progetti di welfare e di sostegno alle comunità che vivono nei territori viticoli, apre una nuova fase valoriale nella storia del settore che va oltre il fatto etico. Dove la doppia sostenibilità, ambientale e sociale – portata avanti dal lavoro delle imprese e dei Consorzi, come stiamo raccontando nella nostra inchiesta arrivata questa settimana alla sua seconda puntata – prospetta un nuovo modello di sviluppo che ridefinisce la dimensione della bellezza e bontà del vino. Purché, però, ci sia la sostenibilità economica a supportare un impegno imprenditoriale nobile, importante ma oneroso. E, quella, arriva solo dal mercato. Buona lettura Giulio Somma #corrierevinicolo #vino #vini #unioneitalianavini #sostenibilità #espianti

Pubblichiamo la LETTERA in forma integrale di un gruppo di viticoltori: "Un futuro per il vino trentino: la crisi come spinta per il cambiamento"

Per il rilancio della nostra viticoltura occorre puntare sul rinnovamento e la serie M sta portando una ventata di aria fresca tra i filari https://lnkd.in/dg9xx72z

Crescono gli ettari vitati a Timorasso sui Colli Tortonesi, cresce anche la consapevolezza di avere un piccolo grande tesoro da preservare e valorizzare. All’ultima edizione di Derthona Due.Zero le ricerche scientifiche sul profilo sensoriale di questo bianco autoctono piemontese e le degustazioni delle ultime annate: 2022 e Riserva 2021. Ne ho parlato in due articoli su Civiltà del bere Link nei commenti

👉 ANTEPRIMA Corriere Vinicolo 31-2024 🍇 Espianti sì o no, si apre il confronto sulla gestione del potenziale per affrontare il mercato. Guardando all'Unione Europea...   💣 La tradizionale presentazione dei dati sulla vendemmia ha innescato il dibattito (inevitabile) sulla gestione del potenziale viticolo. Tra ipotesi di espianti, più o meno finanziati, e controllo delle rese la filiera si divide e guarda all’azione dei Consorzi. Anche se la soluzione del problema per molti è da un’altra parte e si chiama promozione. Perché, se la produzione mondiale 2024 rimane stabile, i consumi - purtroppo - scendono. Nell'approfondimento anche l'intervista al presidente Federdoc Giangiacomo Gallarati Scotti Bonaldi e le stime sui quantiativi prodotti nel mondo del CEEV - Comité Vins 🔊 “In passato gli espianti non hanno portato grandi benefici e non dobbiamo perdere centinaia di milioni di euro più utili in comunicazione e promozione Ocm" Lamberto Frescobaldi - presidente Unione Italiana Vini   📰 All'interno lanciamo anche noi con forza la campagna europea in difesa del vino VITÆVINO Campaign, presentata oggi a Roma, invitando tutti a firmare la dichiarazione sul sito. Torniamo poi sulla sostenibilità sociale con i progetti di miglioramento di imprese e Consorzi a favore del lavoro e delle comunità territoriali e le interviste a Riccardo Ricci Curbastro, presidente #Equalitas e Valentina Ellero, responsabile Area Consulenza e Formazione di UIV, senza dimenticare il tema delle certificazioni e il pericolo “washing”. Si va anche in vigna con l'approfondimento sulla difesa grazie alle prove in campo realizzate al CREA Ricerca di Velletri dei vitigni resistenti alla peronospora ma torna il tema della sostenibilità anche a partire dal vivaio con uno standard specifico per la produzione di barbatelle. Torna infine DNEWS, “Il Corriere Vinicolo delle Donne del Vino” con appuntamenti, interviste e un focus sul valore immobiliare delle tenute agricole dedite alla produzione di vino. 👇 Il giornale è già disponibile per gli abbonati, nei commenti il link per il collegamento diretto! #correirevinicolo #vino #unioneitalianavini #espianti #vitivinicolo #vini #sostenibilità

Il piccolo borgo di #Calosso ha una storia antichissima e tutta la sua economia tutto ruota intorno alla produzione dei grandi #vini piemontesi, come il #Moscato d’Asti, il #Barbera, il #Dolcetto, la #Freisa e il #Nebbiolo. Negli ultimi anni, alcuni #produttori hanno ripreso la coltivazione del Gamba di Pernice o #Pernicine, un #vitigno che fino a qualche anno fa sembrava essere stato totalmente dimenticato e che invece è tornato alla ribalta per la produzione del #Calosso DOC. Ma Calosso è soprattutto il paese dei #crotin, antiche #cantine scavate nel tufo, sotto le abitazioni del paese, e usate ancora oggi per l’affinamento dei vini più pregiati e, in passato, per la raccolta dell’acqua e per la conservazione della neve e del ghiaccio, sfruttando le temperature costanti e l’assenza di luce e aerazione. Dopo un periodo di quasi abbandono, molti crotin sono stati recuperati e sono ora visitabili, in particolare durante la #FieradelRapulè, che si tiene nel mese di ottobre. Volete saperne di più? Leggete il nostro articolo di oggi:

La soluzione non può essere certo l'espianto dei vigneti... In Italia si beve poco ma si continua a produrre troppo. Sebbene all'estero i produttori italiani vadano forte - piazzandosi secondo le ultime stime di Federvini al secondo posto tra gli operatori mondiali - nella penisola la sovrapproduzione di vino è diventata un problema. Volumi e giacenze da smaltire che spaventano le associazioni di categoria al punto da rendere il taglio della produzione, e nel peggiore dei casi l'espianto dei vigneti, l'unica strada percorribile. Questa la soluzione del presidente di Assoenologi Cotarella contro la sovrapproduzione. Ma possibile che problemi di commercializzazione del prodotto debbano essere scaricati sulle piante? Non è forse più giusto, in un territorio con produzioni variegate e spesso di piccoli volumi, far crescere e maturare un nuovo approccio ad un marketing enologico più maturo e ad una commercializzazione con strumenti più moderni? Il corso di ITS Agroalimentare per il Piemonte Wine Marketing Manager è basato su un approccio moderno al mercato Wine e si orienta ad una "piazza" internazionale. #WineMarketingManager

Enovitis in campo 2024 - Reportage dalla fiera / 2 Scelti per voi dalla redazione de Il Corriere Vinicolo. Oggi è la volta di: 🌱 Vivai Cooperativi Rauscedo ⚗ ADAMA Ltd. 🚿 CIMA SpA - Atomizzatori Impolveratori 🛠 Tutto parte dalla pianta, ecco quindi che l'innovazione nelle barbatelle è il primo passo verso il vigneto del futuro. Allo stesso modo è importante poter contare su agrofarmaci che pur rispettando l'ambiente riescano a proteggere al meglio le uve, per distribuirli nel migliore dei modi tuttavia è necessario avere a disposizione atomizzatori d'eccellenza. 🍇 A #Enovitis in campo l'innovazione copre tutte le fasi di gestione del vigneto. 📰 Queste e altre novità vi aspettano anche sul numero 25 de Il Corriere Vinicolo in distribuzione agli abbonati in forma cartacea e/o digitale (nei commenti il link per abbonarsi) #corrierevinicolo #vino #unioneitalianavini #vigneto #innovazione Giulio Somma Paolo Castelletti Monica Pedrazzini Fabio Ciarla Giordano Chiesa Tiziano Baldo

Non siete riusciti a partecipare al #WineTechSymposium 🍇? Se volete scoprire come i #DSS (Decision Support Systems) stanno rivoluzionando il settore vitivinicolo, ecco un assaggio di ciò che vi siete persi! Il nostro DSS integra #AI e #computervision per supportare le decisioni strategiche in vigneto. Prima della vendemmia, siamo al fianco dei produttori per ottimizzare la resa e migliorare la qualità dell’uva attraverso interventi mirati e basati sui dati. 🔍 Cosa può fare concretamente il nostro sistema? - stima della resa: previsioni accurate e in anticipo sulla produzione del vigneto - monitoraggio della qualità degli acini durante la stagione e pianificazione di azioni correttive - identificazione precoce di fitopatie o anomalie di crescita e definizione di interventi risolutivi puntuali Dai dati alle decisioni, per una viticoltura più sostenibile. 🌱 Con #Orobix, l'#IntelligenzaArtificiale diventa un vero alleato per l’#innovazione in #agricoltura. 👉 Vuoi saperne di più? Scrivici: ✉️ info@orobix.com Un grazie speciale a Divinea, Wine Suite e Wine Tourism Hub per l’organizzazione impeccabile e per aver creato un’occasione di confronto così stimolante! #WeMakeAIhappen #ArtificialIntelligence #AgricolturaSostenibile

🍷 Tradire e preservare, la difficile scelta dei giovani La pagina AGIVI con le interviste a Emanuela Tamburini e Tommaso Canella    👬 Diventare protagonisti del rinnovamento del vino italiano, questo uno degli scopi dei giovani vitivinicoltori riuniti in #Agivi. Il Corriere Vinicolo continua ad approfondire le idee e le spinte innovatrici apportate da questa nuova generazione con la doppia intervista Tamburini (Azienda Agricola Tamburini Emanuela) - Canella (Casa Vinicola Canella) che inaugura una serie di approfondimenti che arricchiranno la rubrica anche nei prossimi mesi. Uno spazio che vuole dare voce alle esperienze più interessanti che provengono dall'associazione presieduta da Marzia Varvaglione, capaci di aiutare le nuove generazioni di produttori a crescere e il mondo del vino a guardare al futuro con occhi diversi   🗞️ Leggi la doppia intervista su Il Corriere Vinicolo n. 36, nei commenti il link per lo spazio del giornale sul nuovo sito di Unione Italiana Vini 👇   #corrierevinicolo #vino #unioneitalianavini #vini #uiv #giovani