7 tendenze nel mondo dell'hotellierie.

Il mondo dell’hotellerie è in continua evoluzione, dettato dall’incertezza sia degli ingenti aumenti in materia energetica sia dalla scarsità del personale e sia del profondo cambiamento della domanda dei nuovi ospiti, sempre più tecnologici e attenti ad un lifestyle unico e personalizzato.

In questo articolo abbiamo evidenziato 10 tendenze che stiamo riscontrando nel mondo dell’ospitalità di lusso.

Esclusività e comunità: Il focus delle catene internazionali rimane la fidelizzazione del cliente, mentre gli alberghi singoli spostano il focus sull’alto tasso di personalizzazione del luogo. Gli ambienti interni e la ricercatezza del design in questo caso fanno la differenza. Lusso, come la parola può suggerire non sempre però è sinonimo di esuberanza ed eccesso, anzi stiamo riscontrando invece che l’ospitalità di nicchia sembra proprio rendere essenziale uno spazio, con prodotti di qualità e un’attenta ricerca. Soprattutto per le suite, dove i due filoni di pensiero li declinano Philippe Starck, che vede la suite d’hotel come micro-case e Jean Noucel, che intende la camera d’albergo come qualcosa che sia distaccato dalla normalità.

Spazi Outdoor:
 Questi spazi hanno preso sempre più importanza soprattutto nell’era post-pandemica, così gli albergatori si sono mobilitati per personalizzare i loro Outdoor, dai rooftop ai giardini, dando così importanza anche al tempo che i loro ospiti passano in queste aree. Spesso vengono utilizzati come estensione delle Hall interne e quindi spazi comuni.


Alcuni Esempi:

#hiltonaruba ha trasformato le sue tradizionali palafitte ricoperte di foglie e rami di palma con stazione di alimentazione, porte USB e strumenti di raffreddamento per Laptop;
Secret Bay, in Dominica, ha aperto un orto esclusivo in ciascuna delle sue ville. Gli ospiti possono raccogliere erbe assortite, verdure a foglia, erba cipollina, lattuga e pomodori.


#UNAEsperienze Milano Verticale, suites (3 penthouse agli ultimi piani) con ampio balcone con una vista unica di Milano. Più uno spazio all’aperto in comune BeVertical - Milano Verticale!

#HotelViu, Milano. Di recente apertura L’hotel a 5 stella presenta un rooftop con una piscina per poter essere sfruttata dagli ospiti dell’hotel con una vista a 360° sulla città milanese.

La sfida del No-season


Una nuova sfidano meglio, opportunità è stata sottoposta agli Hotelier di tutto il mondo. De-stagionalizzare gli alberghi. Sempre conseguente al periodo post-pandemia l’Italia e non solo sta ricevendo numerose richieste da parte dei turisti al di fuori della normale apertura e chiusura stagionale. Così stiamo assistendo all’apertura anticipate delle strutture, addirittura senza fare periodi off e crescere in termini di profitto. Soprattutto senza variazione delle tariffe di mese in mese.


Esperienze personalizzate


Si parte dal marketing, agli ospiti non piace più essere soltanto più un numero dei tanti che va e viene ma una maggiore personalizzazione rende l’esperienza (prima ancora del soggiorno) ancora più piacevole. Studiare il soggetto e i loro gusti inoltre da la possibilità agli albergatori di offrire esperienze sempre più personalizzate, come il loro cibo preferito, un giro in un’auto sportiva o uno shop dedicato con il loro brand preferito.


Nicole Martin parla dell’effetto del marketing personalizzato e della sua potenza.


Utilizzo sempre più frequente di Chatbot per Hotel

La tecnologia viene sempre più in soccorso nel 2023 e saperla sfruttare significa anche automatizzare alcuni processi. Uno di questi può essere la customer care dedicata per gli ospiti online. Richieste generali, supporto e prenotazioni possono essere lasciate in mano ad un “Robot” sempre pronto a rispondere nel migliore dei modi. Già da diversi anni abbiamo visto l’ingresso di Chatbot all’interno dei nostri business, con l’avvento di chatGPT (Generative Pretrained Transformer, strumento di elaborazione del linguaggio, è addestrato su una grande quantità di dati di testo, consentendogli di generare risposte pertinenti e coerenti in un determinato contesto) ora sarà possibile utilizzarlo per gestire domande comuni e fornire risposte rapide ed accurate ai clienti. P

RO: Disponibile H24/24 7/7


CONTRO: Dispendioso e difficile da allenare se non si ha una mole di richieste importanti.


Alcuni esempi:

- ASKSUITE: Leader mondiale nella piattaforma di servizi intelligenti per hotel e resort focalizzata sulle doppie prenotazioni dirette.

- QUICKTEXT: Per non perdere mai una prenotazione diretta. (Velma - chatbot)


- HIJIFFY: Focalizzato sull’aumento delle prenotazioni dirette e nel complesso gestisce la comunicazione con il cliente automatizzandola.

- HELLO SHIFT: Aiuta a trasformare i visitatori del vostro sito web in ospiti con la chat in tempo reale.

- DRIFT: Marketing, SaaS, messaggi in entrata, messaggistica ecc..


- RE AMAZE: Con questo chatbot hai la possibilità di assistere i clienti in esperienze uniche e pesonsalizzate.

Robot nel mondo Hospitality:

Seguendo il filone tech, è possibile notare come l’AI (artificial Intelligence) sia sempre più presente durante il soggiorno dell’ospite. Già dal 2019 anche i colossi TECH hanno deciso di investire nell’ospitalità e portarla ad livelli di automazione sempre più elevati. Flyzoo è l’Hotel del futuro di Alibaba, colosso dell’e-commerce cinese.
Robot per il servizio in camera, per l’assistenza H24, per ordini al ristorante e molto altro. Automazione significa anche check-in con riconoscimento facciale e molto altro.

Alcuni esempi:

- Hilton and IBM, Connie, robot come assistente;


- Robot per ammazzare germi e sanificare la stanza: VIDEO


- Techi Robocart: Servizio in camera, pulizia pavimenti e molto altro.

Millenial e viaggi di piacere


Questa nuova generazione U40 tende ad avere un’approccio al viaggio diverso da ciò che possiamo vedere da persone invece puramente Business. La nuova ondata di turismo, anche grazie allo smart-working vede sempre più prendere piede gli ospiti che viaggiano per lavoro e durante il soggiorno dedicano parte della giornata a lavorare, questi ospiti vengono denominati Bleisure. Appunto Business/leisure. Combinando affari e lavoro con i viaggi di piacere, i clienti di questo genere tendono ad allungare (o anticipare) i propri soggiorno alla scoperta della città in cui si trovano, richiedendo così gli hotel sempre più flessibilità. Il lavoro online rende i viaggi bleisure sempre più popolari ed una buona soluzione per ritrovare il Life balance perfetto.
Nonostante si possano vedere tecnologie super avanzate a volte anche in contrasto con quella che è l’ospitalità di lusso, non bisogna mai dimenticarsi che il fattore differenziale lo facciamo sempre noi, ovvero L’UOMO.