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ラクチン&時短ごはんを日々考え中! 美味しい暮らしと器と北欧雑貨についても書いています。

タグ:カルディ

少し前に届いていて 冷凍庫で眠っている「伊勢海老&ズワイガニ」 ↓「楽天大感謝祭」で2,000円オフクーポンが出てますー #PR まだ年末年始に間に合うみたい! こちらの伊勢海老をクリスマスディナーに 使おうかと思ったのだけど やっぱり・・ まずはお刺身で食べ ... 続きを読む
少し前に届いていて
冷凍庫で眠っている「伊勢海老&ズワイガニ」


DSC06672



↓「楽天大感謝祭」で2,000円オフクーポンが出てますー


#PR

まだ年末年始に間に合うみたい!

こちらの伊勢海老をクリスマスディナーに
使おうかと思ったのだけど

やっぱり・・
まずはお刺身で食べたいなぁ、、と予定変更して ♪



こちらはスーパーセールで買っていた
松 阪 牛 !!


DSC06677


↓サイコロステーキ200gで
1,980円(送料別)

 


実は、、
以前この200gのサイコロステーキを買った時に
「ちっさ!」と思ってしまって 笑

それからすき焼き用のお肉や
鉄板焼き用のお肉は買っても
サイコロステーキは買ってなかったのですが 

今回久々に買ってみたら
1個1個のカットが大きめで ♪

DSC06680


お肉(特にステーキ系)は
最近写真に撮るのを嫌がられるので 苦笑

私が食べる分だけ焼いて写真に撮ってみたけど

DSC06698


凄く柔らかい赤身のお肉と
霜降りのお肉の両方を食べられて!!

お年頃なので霜降りは少しで良いし 笑

塩こしょうをほんの少しして
焼いただけなのに
すーーーーっごく美味しかった (о´∀`о)


こんなに美味しくて1つ1つがこのサイズなら
また買わなくちゃって思ったくらい。

最初に買った時に小さいお肉に
当たっちゃったのかな・・?

サイコロステーキへのイメージが
がらりと変わりましたヽ(´▽`)/


ちなみに私は「松良ギフト」さんの方で買ってます。


ということで、
昨日は立て込んでいた仕事に夕方過ぎまでかかり・・

ダンナも夜遅いし
昨年同様またまたやる気ゼロだったのですが

急いで準備したクリスマスディナー!

DSC06701


酒屋さんで気になっていた
「甲州スパークリングワイン」は
白ワイン感が強めの微炭酸。 ←自分への覚書です 笑


家に常備しているのは↓こちら
以前はすべて本格シャンパン製法のセットを
買っていたけど、、お値段が上がったので。




ラインのお友達登録で
500円オフクーポンが出るので
毎回そのクーポンを使っています。


サラダは家にあるものを盛り付けただけ 笑

DSC06691



ラザニアは、↓この時も載せている
カルディのラザニアキットです




毎回同じ、
ティーマのスクエア16cm×16㎝で。

DSC06685


作り方の手順通りに
ソース2種類とラザニアを重ねて
最後に自宅にあるとろけるチーズを乗せて
オーブンに入れただけ。

DSC06708


スモークサーモンのマリネは
サラダ用にカットしてた
アボカドも少量こちらへ混ぜて


DSC06702


使っている器は
Tちゃんからの今年の誕生日プレゼント
末國清吉さんの「クラック浅鉢」です。

これ、現在も在庫があって!!
2個目もゲットー( *´艸`)


DSC06695



スープはこれまたカルディの
温めるだけでOKな
「じゃがいもとパルミジャーノのスープ」

DSC06697



なので、今年は
ちゃんと作ったと言えるのか・・?
って感じなのですが 笑

思い立ってから30分以内に出来た
簡単クリスマスディナー^^


本日がクリスマスディナー本番という方も
いらっしゃると思うので
友達は今夜だから朝から仕込みしてるって言ってたし♪



こんな手抜きでも
美味しいクリスマスディナーだったよーという
参考になれば 爆


クリスマス2024



逆に?
すき間時間を駆使して作ったクリスマスケーキが・・

ナッペと絞りに時間がかかりすぎて
また生クリームがぼそぼそになり


DSC06692



絞りも一度全部やり直して・・

高木焼菓子製作所さんのクッキーを
トッピングするという 笑

メレンゲはとけちゃうので
写真撮って即食べたけど。



↓クッキーについてはこちらで。




↓「業務スーパー」の商品を駆使した
クリスマスのお料理も!

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#クリスマス料理

#おうちごはん

#クリスマステーブルコーディネート

#クリスマスパーティー


うちの近くの業務スーパーには
同じ商品がないんですよねーーなぜーー?


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#業務スーパー購入品



さてさて、本日が実質最終日の「楽天大感謝祭」!!

↓エントリーはお忘れなく!




長くなっちゃったので
ポチレポは後程アップしますね。


↓買ったものはこちらにも ♪





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少し前にカルディに行った時に クリスマスパーティーに使えそうなものを 買ってきました♪ ブログ村ハッシュタグ #カルディ #カルディ購入品 このカルディの「ラザニアキット」シリーズは この数年クリスマスにお世話になっており 笑 ↓ここでかなり詳しく書いて ... 続きを読む
少し前にカルディに行った時に
クリスマスパーティーに使えそうなものを
買ってきました♪


DSC06290



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#カルディ

#カルディ購入品



このカルディの「ラザニアキット」シリーズ
この数年クリスマスにお世話になっており 笑

↓ここでかなり詳しく書いています^^




このラザニアキットさえあれば
おうちごはんが格段にレベルアップ!

しかもこのラザニアが
ティーマの16cm×16cmのスクエアに
ちょうど良いんですよねー

少しカットしたりして使ってます。


DSC05501



 


今回は、以前も買って美味しかった
「にんにくとパセリのバターソース」
を探しに行ったのだけど

↓コレ!




見つからなかったので
似たような感じで使えるかなーと

「フランス風 クリーム煮の素」210円
を買ってきました ♪

DSC06291


クリーム煮ってホワイトソースを作ったりするのが
とても面倒な気がしたけど
この「素」を使えば

フライパンにきのこを入れて混ぜればOK!


DSC06471



きのこの他に、玉ねぎとえびを入れて
少し水分が出たのだけど

クリームシチューとは違って
少し濃厚でハーブが効いていて美味しいー♪


↓えびは背ワタ無しのこちら!
2,799円 送料無料



ブラックタイガーがお安くなる時は
↓背ワタ無しのこちらも買います。

今回は12月23日22:00~2時間限定で
5,480円→2,980円 送料無料





DSC06470



クリーム系のお料理は
大皿に盛り付けても華やかだし
一人ずつ器に入れても良いし♪

汎用性が高い^^

DSC06478



使っているのは13㎝の方の
小さいサイズのルノのボウルです




小ぶりなので食卓でも
場所を取らないし、しかも柄が華やかー

DSC06484


フルーツやサラダにも
ピッタリサイズですよ


お次は、昨年もゲット出来た
「ローストチキンペースト」


こちらは12月の初めだとゲット出来たけど
昨日カルディを見たら
店内にはもうありませんでした。。汗

DSC07432



昨年詳しくレポしていますが↓




今年は骨付きのチキンに
ペーストを塗って半日おいて


DSC06582


昨年は骨なしの鶏もも肉で作ったけど
少し焦げ気味になったので
200℃に予熱したオーブンで30分焼きましたよー

夜遅くなりすぎて
出来上がりの写真は撮ってないのだけど、、爆




お次は
こちらはまだ店内でたくさん見かけた
「ローストビーフの素」213円


DSC05749


こちらも作ったレポを
↓この時に書いていますが



下味をまぶしてから30分以上は置いた方が◎

お肉の大きさによって
下味をまぶす量や焼き時間を調整しますが・・

簡単に美味しいローストビーフが出来ちゃう!

DSC05781




今年はクリスマスは平日なので
この週末くらいに
おうちでパーティーを計画されている方も
いらっしゃるかな?


レパートリーに悩むーーー!
という方はぜひ (о´∀`о)


↓クリスマスのお料理がたくさんアップされてる^^

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#クリスマスプレゼント

#クリスマステーブルコーディネート


コストコでお惣菜を調達してきて
アレンジするのも良いですよねー♪

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私もコストコにちらりと行ったのだけど
凄い人で!!!

ガソリンを入れて、ブリの柵だけ買って
帰ってきました 笑

カートも引かずブリを持って歩くシュールな絵が、、



平日でもかなり観光地は人が多め。
冬休みの計画はお早めにーー






ふるさと納税もお忘れなく^^



↓ふるさと納税の届いたレポがたくさん^^
参考になりますー♪

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#ふるさと納税




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先日、、 カルディで気になっていたものを買ってみました! コレコレ ♪ 「本格蒙古 火鍋の素」358円(税込) 中にはスープとトッピング具材が入っていて 商品ページを見ると 『コクのあるなめらかな白湯(パイタン)と 刺激的な辛さの麻辣(マーラー)を合わせた ... 続きを読む
先日、、

カルディで気になっていたものを買ってみました!

DSC05170



コレコレ ♪
「本格蒙古 火鍋の素」358円(税込)

中にはスープとトッピング具材が入っていて


DSC05331


商品ページを見ると

『コクのあるなめらかな白湯(パイタン)と
刺激的な辛さの麻辣(マーラー)を合わせたスープ』


なのだそう。。

私は火鍋は食べたことがないので
なにが正解なのか全然わからないけど

とにかくお水300mlとスープとトッピング
を入れた鍋が、、

DSC05333



辛 そ う !!


『別添えのクコの実と唐辛子、
クミンをブレンドしたスパイスで辛さを調節できます』


って商品ページには書いてあるけど
読む前に全部入れちゃってたよ 笑!


ちょこっと味見をしたら
結構ピリ辛ーーーーヽ(TдT)ノ


ダンナは辛いのが好きだけど
私はあんまり得意じゃないので 汗

DSC05335



「辛いーー!」って言いながら
オススメの具材を入れてみましたよ。

火鍋未経験なので
盛り付けなどもわかんないけどね^^;


DSC05336


勝手なイメージで
青菜を入れてみたけど

どうやら普通に白菜とかさつまいもや
じゃがいもがオススメだそうです。

じゃがいもはカムジャタンのイメージがあったから
カムジャタン=韓国のジャガイモが入ったお鍋です

↓ほぼ見えてないけど
たっぷり入れていて良かった 笑

DSC05338



お水300mlなので
いつもお鍋料理に使うstaubのブレイザーだと
大きすぎなので

↓久々にお得価格かも




↓このお鍋でちょうど良かった!



サイズ的には2人用くらいです。
25㎝のお鍋を使っています^^


DSC05339



野菜や豆腐に火が通ったら
豚肉を入れて完成ーヽ(´▽`)/


DSC05344


唐辛子とクミンが食欲をそそる感じで
辛いけど美味しい ♪


でもでも、私はかなり口内が
とんでもないことになっていて 笑

ヒーヒー言いながら食べました!

DSC05347



辛い物が好きなダンナも
「火鍋」は初めてなので
喜んでくれるかなー?とワクワクして作ってみたけど

なんせ私は辛いのはあんまり、、!なので
良い妻でしょアピール 笑



「このクコの実が嫌だ・・」

と。好き嫌い発動ーーー・゚・(ノД`;)・゚・


火鍋自体は、まぁまぁらしいんだけど
クコの実がとにかくイヤとのことで、、

リピはないそうです チーン

ほんと・・もう、、ね。

家族に好き嫌いの激しい人がいる
世の主婦(主夫)の方々よ、、

お互い大変ですね^^;


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#食べ物の好き嫌い


ということで、
我が家ではリピ買いはないと思いますが

TVでも紹介されてる人気商品なので
興味のある方はぜひー♪

レポでは「火鍋」好きの方も買われてたので^^



↓寒くなってきたので鍋率がアップ!

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#お鍋料理

#鍋料理




↓最後の晩餐級の商品って♪

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久しぶりにカルディに行ってきました^^ 平日だったのだけど 店内がかなり混んでいたので いつものリピ買い品をサッとかごに入れて それと気になった商品を1つだけ購入。 いつものリピ買い品は 我が家では『ド・定番』のこちらたち ↓ この「麻婆豆腐」の黒は ピ ... 続きを読む
久しぶりにカルディに行ってきました^^

平日だったのだけど
店内がかなり混んでいたので
いつものリピ買い品をサッとかごに入れて

それと気になった商品を1つだけ購入。

DSC04315



いつものリピ買い品は
我が家では『ド・定番』のこちらたち ↓

DSC04316


この「麻婆豆腐」の黒は
ピリ辛なのにコクがしっかりとあって本格的な味♪

私が作る
家にある調味料を使った簡単麻婆豆腐
とは違って

トウチや麻辣醤が効いていて
本当に美味しい!!

DSC04377



最近、麻婆豆腐はオートミールを使ったりした
なんちゃってバージョンとか



「鍋の素」を使ったりすることもあったり




何かと献立に困ったら
特に深夜ごはんの時ー^^;

麻婆豆腐率が高かったりするのですが

このカルディの「黒」を使っている時の
ダンナの反応が一番良い◎ ←そりゃそーだ 笑

DSC04376




そして、今回目に留まった
新商品(らしい?)
この「トリュフクリームの生フェットチーネ」

DSC04809



袋のままレンチンOK!と言う点に
惹かれまして 笑

DSC04810


早速、耐熱のプレートの上に置いて
レンチンーー♪



使っているグリーンは
廃番カラーのグリーンです^^


DSC04814



で、レンジから取り出して
袋がしぼんできたらうつわに盛り付けます。

DSC04816



これね、微妙な時間の小腹対策で
作ったのだけど

量が多かったら2人で半分ずつ食べられるなー
なんて思ってたのですが

DSC04823


パッケージにも書いてある通り
しっかりと一人分でした 笑


↓ゼンブヌードルは1束の量が多く感じて
毎回半分でちょうど良いと思っていたので
感覚がマヒしてたわ 苦笑




味はクリームが濃厚で美味しくて
レンチンでOKというのがかなり良いー(о´∀`о)

お値段は423円!

DSC04827


ただ、、、まぁ。。

我が家が大食漢だからというのもありますが
なんとなく物足りないような・・?
少食の方には良いと思う 笑

これで423円かーーー
んーーーー

常温で保存も出来るので
家に1個常備していたらラクかなという感じで

カルディに行ったら
「絶対リピ買いしたい!」と思うマイリストには
今回は入りませんでした 苦笑

美味しいんだけどねー!
これが300円台前半なら買うかも 爆



↓知らなかった商品がいっぱいだー!!
ハロウィン商品も出てきてるそうですよ^^

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#カルディ購入品

#KALDI

#カルディで買ってよかったもの




残り物のトマト煮込みを入れているのは
↓こちら。



ティーマのボウルよりも容量が少ないので
ちょこっと食べる時に大活躍。


500mlのサイズの方を
丼ぶりとして使っている友達も^^
それも可愛かったですよ!





↓こちらは我が家でも毎日のように使っているサイズ。

映画「かもめ食堂」では
角砂糖が入っていましたよね^^



小さくて可愛くて大好き!


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#うつわ好き

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連日かなりの寝不足だけど 苦笑 バスケの「日本vsフランス」戦が かなり凄かったーーー!! アレ、、延長戦の前のアレ、、 ファウルじゃない気がする・・。 とか言っても駄目だけどねヽ(TдT)ノ ブログ村ハッシュタグ #パリオリンピック さて、この数日 ... 続きを読む
連日かなりの寝不足だけど 苦笑

バスケの「日本vsフランス」戦が
かなり凄かったーーー!!

アレ、、延長戦の前のアレ、、
ファウルじゃない気がする・・。
とか言っても駄目だけどねヽ(TдT)ノ



ブログ村ハッシュタグ
#パリオリンピック


さて、この数日はまたまた
一人ごはんが多いので
時短&簡単料理ばかりになっています^^

ダンナが帰宅する深夜は
オリンピックを見てるから
ちょうど良いのだけど 笑



こちらの地方、、
連日38度超えていて外は熱風!

風が強くて
昨日も日傘が吹っ飛ばされそうになったりして 苦笑

なので冷たい物を欲しつつも・・

夏ってなぜか
エスニック料理も食べたくなりませんかー?

DSC03394



ということで、
カルディで買っていた
「ベトナムフォー(鶏ダシ)」をチョイス!


DSC03383



2食入りで345円(税込)

同じ種類で「牛だし」タイプもありましたよ^^

フォーと液体濃縮スープと香味油が
セットになっていて


DSC03388


フォーは5分茹でるだけ!

濃縮スープと香味油は
300mlのお湯に溶かせばOK

あとは、お好みの具材をトッピングするだけで
完成ーーー(о´∀`о)


DSC03398



私はパクチーがまだあんまり・・なので

家にあったレタスなどの葉物と
ネギや茗荷などの薬味と

コンビニで買っていた 笑
サラダチキンをトッピング


ライムなどはなかったので
冷凍していたレモンスライスを ♪


DSC03407


このフォーがつるっとしていて
でも、もちっと感もあって!

エスニック料理屋さんで食べていた
フォーそのままって感じ (*´∇`*)

しかもスープもスパイスの香りが
食欲をそそるーー♪


小葱は↓この時書いている「薬味セット」と




少し長めにカットしているものと
2通り使っています。


ヤバーー!!
これ美味しい・・♪

DSC03410


夏バテで食欲がなくなっても
このベトナムフォーなら
スパイスの風味とこのフォーの食感で
するっと食べられる 笑


店頭で見かけたら
オススメなのでぜひーー!


私もこちらと
もう1つの「牛だし」タイプを
買っちゃいます^^


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#カルディリピート購入品

#カルディ購入品


↓なるべく火を使いたくない 笑
一昨日なんて40度近くだったし!毎日暑すぎるーー・゚・(ノД`;)・゚・

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#火を使わないレシピ

#簡単料理

#今日のごはん




使っている丼ぶりは↓こちら

凄くシンプルな形なのに
なぜか盛り付けしやすくて
料理を美味しそうに見せてくれます^^




私はscopeさんで
個体を選んで買ったけど
今は在庫なしかなー


↓このうどん鉢も気になる!





scopeさんと言えば・・
明日、8月1日22時からの販売される

『醤油差し特別セット』



初回限定1000セットなので
争奪戦間違いなしですよねーー^^



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#scope

#うつわのある暮らし




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タイミングが重なっちゃって 親戚から続々と 届いたスイーツ色々。 お高くて買えないフツールたちなので とってもありがたやーー♪ でも、夫婦2人だと なかなか消費が追い付かず・・ コンポートとかにすれば良いのだけど 好き嫌いの多いダンナは フルーツはそのままが好 ... 続きを読む
タイミングが重なっちゃって
親戚から続々と
届いたスイーツ色々。

お高くて買えないフツールたちなので
とってもありがたやーー♪


でも、夫婦2人だと
なかなか消費が追い付かず・・

コンポートとかにすれば良いのだけど
好き嫌いの多いダンナは
フルーツはそのままが好き 笑



少し熟れてしまったメロンは
ゼリーにすることにしました (о´∀`о)

DSC03220


で、せっかく作るなら
少しは可愛い見た目にしたいよね!って
2層ゼリーにすることに ♪


今までの私なら

『2層ゼリーなんて面倒くさいーヽ(TдT)ノ』

って言うところだけど

今の私には強い味方がついている 笑

この時にも
作り方を書いているけど↓




「カルディと言えば・・」
なくらいの人気良品!

パンダ杏仁豆腐の出番だー♪

DSC02301



まず、

①杏仁豆腐は耐熱容器に入れて
600Wのレンジで40秒ほど加熱して

柔らかくなったら
グラスに4等分して注ぎ、
冷蔵庫で1時間くらい冷やし固めます。


②メロンはかなり熟れていたので
ワタや種は取り除き、
果汁と果肉も全部小鍋に入れて

甘さが足りない方は砂糖を小さじ1くらい入れて
中火にかけて砂糖が溶けるまで加熱する。


③市販の「クックゼラチン」を入れて
よくかき混ぜて溶かし
常温まで冷めたら
①の杏仁豆腐の上に注いで冷やす。


*クックゼラチンは250mlに対して5gなので
ご自由に調整してみて下さいね。
私は固めにしています。

*冷たい物に混ぜる場合は
クックゼラチンをお湯に溶かしてから
冷たい物に混ぜます。

今回、私は砂糖を加えてないので
お湯に溶かしたクックゼラチンを
混ぜました^^


DSC03222


ね!凄く簡単でしょーーー 笑


クックゼラチン
↓かなり便利なのでよく使います ♪




この簡単さなら
夏休み中の子どもたちと
一緒に作れちゃいますよー(*´∇`*)

しかも味は
「パンダ杏仁豆腐」を使っているから
間違いのない美味しさで

失 敗 知 ら ず 笑!


DSC03224



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#手作りおやつ

#おうちスイーツ


使っているグラスは
だいぶん前に買ったケーキ屋さんで
プリン(だったかな?)が入っていたもの ( *´艸`)


しっかりしたガラスの容器だったので
とっておきました^^


↓ちなみにこのガラスの器も
同じケーキ屋さんのモノ。。

DSC03228


丸いグラスの方は
パンダ杏仁豆腐を入れて斜めに
傾けたかったのだけど

冷蔵庫の空き具合に余裕がなく
1個しか斜めに出来なかったけど 汗

斜めに傾けて冷やし固めるだけで
さらにお洒落感がアップですよね!


パンダ杏仁豆腐は小さいサイズ1個で
この4つの2層ゼリーが出来たので

簡単ヒンヤリスイーツ
興味のある方はぜひ作ってみて下さいー♪

夏休みの自由研究とかにもぜひ 
↑何を研究にするのかはわからんけども 苦笑



↓カルディのスパイスレトルトカレーが気になる^^

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先日、久しぶりにカルディの店内を ゆっくり見ていた時に目に留まったこちら。 \\「ネギだらけ醤」// 内容量は140gで 通常価格は486円です。 こちら粗みじん切りにされている長ねぎが たっぷりと入っていて ネギよりも生姜の方がほんのりと香っていて・・ 瓶から出し ... 続きを読む
先日、久しぶりにカルディの店内を
ゆっくり見ていた時に目に留まったこちら。

\\「ネギだらけ醤」//

DSC03136


内容量は140gで
通常価格は486円です。


こちら粗みじん切りにされている長ねぎが
たっぷりと入っていて
ネギよりも生姜の方がほんのりと香っていて・・

瓶から出しただけで
かなり食欲を刺激するーー笑


DSC03143



薬味ラバーでしかもネギ好きな私としては
「これは買うしかないでしょーー」って
気軽に買ってしまったら


ドハマりしちゃいまして。


この少しピリッとする辣油と
生姜とネギの旨味がとんでもなくって

超・美 味 し い ーー!!


DSC03145


この「ネギだらけ醤」は万能すぎて
何に乗せても美味しいのだけど

厚揚げをトースター(又はグリル)で
カリッと焼いただけのものに
トッピングしただけで

なんだかもう、、お店の味 (о´∀`о)

冷奴に乗せても美味しいし、
サラダチキンの上とか
唐揚げに乗せても激ウマですよーーー♪


あとは個人的には
最近よく作る「豚しゃぶサラダ」にも^^

DSC03154




豚しゃぶサラダには
ポン酢を合わせることが多かったのだけど

この「ネギだらけ醤」をトッピングすると
豚肉との相性も抜群で
ポン酢なしで全然OK

ダンナはポン酢をかけつつの
豚肉だけ「ネギだらけ醤」をつけてたり、、笑


DSC03159


特に私が生姜が好きだってのも
あるかもしれませんが

何に乗せても失敗はないし
味もワンランクアップになって
美味しすぎるーーー (о´∀`о)


ごはんのお供にしちゃった日にはもう。。!
ごはんがすすみすぎるから
自分的に禁止にしているくらい 笑


あっという間になくなってしまったので
早くカルディに行って
買ってこなければー!!って思うくらい

個人的には
久々の大ヒット商品でした ♪


お次は素麺にトッピングしてみよー( *´艸`)


↓マンゴープリンってそんなに美味しいんだ!気になる・・

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「青いにんにく辣油」の時以来の
大ヒットかもしれない、、←自分比




豚しゃぶサラダに使っているプレートは
ウルティマツーレの25㎝です。


正規品のscopeさんは特別価格中
7月31日までは6,800円♪
それ以降は9,350円になりますよーー汗




↓並行輸入品の方がお安いけど。。

私は以前、お安くなっていた時に
scopeさんで買いました^^





こちらも並行輸入品のお店だけど
↓定価よりはかなりお得な価格ですよ!




↓ 火を使わない志麻さんレシピも
ハマりまくっております^^

それでAmazonプライムデーでは
サバ缶やツナ缶を買ったのよね 笑


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お刺身やおにぎりなど。。 色々なものに使えるので ↓国産の笹の葉は常備していますが それと同じくらい 薬味が大好きな私は「大葉」も常備! おにぎりの時にも 下に敷いちゃったりして^^ そしてこれは大葉好きの私は おにぎりと一緒にたべます 笑 海苔も好きだけど ... 続きを読む
お刺身やおにぎりなど。。
色々なものに使えるので

↓国産の笹の葉は常備していますが




それと同じくらい
薬味が大好きな私は「大葉」も常備!

おにぎりの時にも
下に敷いちゃったりして^^

そしてこれは大葉好きの私は
おにぎりと一緒にたべます 笑
海苔も好きだけど大葉のおにぎり大好き (о´∀`о)


DSC01089


で!

この大葉の保存方法としては
私なりにベストな方法を見つけていたのだけど

SNSで話題になっているという
「大葉の保存ケース」
セリアにあるらしいと聞いて

セリアに行くたびにずっと探していたのですが・・


やっと見つけたーーー♪

DSC01078



↓ダイソーでも売ってるみたい!
#100均便利グッズ

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このケース、底がV字になっていて
そこに水を入れて茎をつけておけば良いので
少量の水でOK!

DSC01079


大葉は10枚ほどが入ると書いてありましたが
もっと入ると思います^^

ケースの蓋のおかげで
乾燥も防げますねー

DSC01097



ただ、、私が買う大葉が大きめなので
蓋をすると
ぎゅうぎゅうだった 笑

DSC01098



なので、少し手間だけど
面倒くさがりの私が
大好きな大葉のためならば・・と 笑

買ってきた大葉を洗って
大きさで仕分けをし
サイズの小さめなものは保存ケースへ。

大きめサイズは今まで通り
少しの量の水分と一緒に密封できる保存袋へ!

このジップロック的な保存袋での収納
(洗った後の大葉がオススメ)

DSC01099




乾燥しないように
霧吹きなどで少し湿らしたりして
保存しておくと
1週間は余裕で持ちますよー♪

もしくは茎の部分にだけ水が触れるようにして
野菜室に立てて収納するとOK!
(仕組みとしては保存ケースと同じですよね^^)


ただ、じっとり濡れた大葉だと
葉が重なっている部分などが
傷むので
ほど良く水気は切って下さいね。


DSC01095


ちなみに、、

この日のおにぎりは
久世福商店の「大人のしゃけしゃけめんたい」
を混ぜたもの!

使い掛けで失礼します 笑

DSC01093



この手の商品が大好きで
「カルディ」でも
「業務スーパー」でも
「アミカ」(←業務スーパー)でも

買って食べてみましたが・・

私の個人的な味の好みですが、、

久世福商店の
「しゃけしゃけめんたい」の
味と食感が好きだーーー(*´∇`*)

ただ、、お値段がちょっと高いので 汗

炒飯などに使う時は
久世福商店のものは使わずに
違うお店の鮭明太を使っています 笑



こんなに高かったっけ?
てこの前買った時にびっくりしたわ、、




↓旬の食材からお得情報まで!

#美味しいもの

#業務スーパー

#コストコ

久世福商店の商品って
コストコで見かけるけど
この「しゃけしゃけめんたい」ないのかなー?
あったら良いのにな・・♪


↓そろそろコストコに行きたいー( *´艸`)
でもGW中は混みそうだなー苦笑


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昨日ちらりと書いていますが・・ 先日久々に食べた「焼き小籠包」!! 今回は色々入っているこちらを買いました♪ いつもはお買い物マラソンで お得になる ↓1種類だけ入っているのを買ってて^^ ↓明日から!エントリーはお忘れなく。 今回買ったのは、 ... 続きを読む
昨日ちらりと書いていますが・・




先日久々に食べた「焼き小籠包」!!



今回は色々入っているこちらを買いました♪


いつもはお買い物マラソンで
お得になる
↓1種類だけ入っているのを買ってて^^




↓明日から!エントリーはお忘れなく。





今回買ったのは、
レンチン用ではなく

フライパン&蒸籠用の方。

で、フライパンで作ろうかと思っていたけど
ホットプレートを使って作っている
ブロガーさんを拝見したので!!

お知恵を拝借致しました (о´∀`о)


DSC08663



冷凍のままホットプレートに並べて
袋に書いてある説明の通りに水を入れて蓋をし

15分くらいで蓋を開けたら
ホワホワ&ふっくら膨らんでるーーーー( *´艸`)


そこからごま油を垂らして
また蓋をして2~3分

DSC08664


小葱とごまをトッピングして完成ー!!


美味しそう!美味しそう!!

フライパンで作るよりも
熱々のまま食べられるから

ホットプレート最高ーー♪



我が家のはこちら↓



オシャレなホットプレート色々♪

 

 


さてさて、初めて食べるこちらは
「フカヒレ生煎包」

DSC08666



このグリーンのタイプは
「ヒスイ生煎包」

DSC08667


白いタイプはいつも食べていた
「正宗生煎包」

DSC08669



早速小皿にとって、
家にあったタレをかけて・・

この焼き目のパリッと具合!!

DSC08675



使っている小皿はこちら↓




この3種類の焼き小籠包は
肉汁もとんでもなく凄くって・・!!

わかりやすいように?
少しお箸で皮を破いて
敢えてレンゲに出してみたけど、、

じゅわーーーっと出てるの
わかります?

DSC08678



これ、、毎回食べる時に

「肉汁凄いからね!飛ぶから気を付けてね」
と私がダンナに小言を言うのだけど

言った私がブシャッと肉汁を飛び出させてしまい!

お風呂に入った後だったのに
髪の毛やら寝巻スウェットが
とんでもないことに・・。

ポンコツか。。


熱々の肉汁で火傷しなくて良かったヨ 苦笑

ちなみに、ホットプレートに全部は
入らなかったので

第2弾も作りまして
お腹いっぱいになりました( *´艸`)

でもまだ蒸し器用の小籠包が
15個残ってるー♪




最後に〆でチャーハンをしようと思っていたけど
当日は違うものを食べたので

ホットプレートだけ洗わずに翌日に持ち越し。

微妙な時間の昼ごはんに
小籠包の味が残っているホットプレートに
ご飯を入れて

DSC08680


普通のチャーハンのように
卵を混ぜようとしたけど

今回は目玉焼きにしてトッピング。

DSC08684



↓使っているお皿の
少し大きなサイズかな?




スープは前日の残り物^^

前日は、小籠包の後に
このスープにごはんを入れて
クッパにして食べました。

これ、カルディに行ったら絶対買う
「コムタンスープの素」を使ってまーす


DSC08687


スープで飲むなら
表示よりも少しお湯を増やした方が
私は好きだけど

クッパにするならこの濃い味が絶妙!

DSC08690



コムタンスープの素は
色んなお店のを飲んだけど
カルディのが個人的には一番好きかな ♪



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今日は節分の日なのに 
小籠包ごはんをアップするという 
ひねくれ具合 笑


とりあえず、、
恵方の東北東(細かくいうと東北東微東)
を向いて
小さめな恵方巻きだけは食べよっかな (о´∀`о)


3年間待ちに待ったこの日 笑

やーーーっと大殺界が終わったーーーー(*´∇`*)

ほんとに、、色々ありすぎました^^;


もう、それだけでルンルンな本日。
カウントダウンしちゃうかもね 笑!


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久々に食べた 小籠包が美味しすぎて・・(*´∇`*)ノ この湯気ーーー♪ 今日は寒いから見るだけで癒される 笑 買ったのはこちら↓ この小籠包について書こうと思ったのだけど 2月3日は節分!! そして節分と言えば、、 「恵方巻」が定着し ... 続きを読む
久々に食べた
小籠包が美味しすぎて・・(*´∇`*)ノ


この湯気ーーー♪
今日は寒いから見るだけで癒される 笑

DSC08661



買ったのはこちら↓




この小籠包について書こうと思ったのだけど

2月3日は節分!!

そして節分と言えば、、
「恵方巻」が定着しましたよねーー

私の小さい頃には
恵方巻はなかったけど。



2024年節分の恵方は
東北東(細かくいうと東北東微東)
だそうですよ ♪


そんな今年の節分の日は
土曜日だし、お子様と恵方巻を
ご家庭で作られる方も多いかも?


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#恵方巻


そんな時に便利なものが100円ショップにありますよー^^

DSC02914



以前もブログには書いているのだけど
たまたま質問されたので
久々に書いておきますね。



こちらは型の表面に
ごはんが付きにくいように
細長い凹凸のような加工がされていて


上側のケースは丸く型を作れるようになっており
下側のケースにはごはんを簡単に押し出せるような
「コ」の字型の切れ目があります


なので、説明書通りにごはんを入れて
具材を入れていけば
簡単に巻き寿司が出来るスグレモノ。

DSC03234


細いサイズはあんまり具が入らないから
かっぱ巻きとか
鉄火巻きとか・・そんな感じの用途かな 笑


あとは、ギュッと型から外して
海苔で巻いてしまえば
出来上がりですーー♪


DSC03310


恵方巻なんで
カットしたらだめだけど 笑

1本まるっとは食べられないしね^^;

今年は真ん中からカットして
ハーフサイズにしようかと思ってます


詳しく書いているのはこちら↓





あと、久々に
「キンパ」が食べたいなーと思ってて


↓こちら美味しかったー♪
定価ではちょっと買いにくいけど・・。
またクーポンとか出ないかな





カルディに行ったら是非とも買いたい!
「キンパの素」

DSC03843


カルディのオンラインショップでは
2月2日からお買い得価格になってますよーー♪


↓過去の作ったレポはこちら。
糸唐辛子を巻き散らかした図が・・ザンネンすぎる




なので、今年は恵方巻も作るけど
キンパリベンジだ 笑



#100円ショップ

#ダイソーおすすめ

#セリアおすすめ


家からカルディが遠くなっちゃって
最近なかなか行けないから、、
行く前にチェックしておかなきゃ。


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