今日は雨・・・そして冷たい風が吹いています
ここのところ暖かったので・・・急に冷え込んでびっくり
風邪をひかないようにしないといけませんね
先日葉桜になったなぁと思っていた・・・ミニ盆栽の旭山桜
緑の葉とともに遅咲きの花が開いています
なんだかほっこりとしました
昨日はスーパーがすごい人だったのですが・・・
GWになると・・・都会に出ている方たちが帰省してくるので
鮎がいっぱい並ぶのが例年のこちらの地方の風景
毎週火曜日が特売の日のスーパーなのですが・・・
GW前の火曜日だった昨日は
鮎も含めて・・・御馳走の材料がいっぱい山積み
みんなが集まっての会食の準備だったり
お休みのBBQのための食材の準備だったりなのでしょう
皆さんかご一杯の買物をされていましたねぇ
そんなおいしそうな食材が並ぶスーパーで
食いしん坊の私は・・テンションアップ
まずは・・・おいしそうな生カツオをゲット
次にセイコガニが売っていることに気づき・・・
覗いてみると・・・お口をパクパク・・・新鮮だね
そうなると通り過ぎることができずゲット
包んでもらうのを待っていたら・・・
かごもりのサザエに目が留まり
いい大きさだなぁ・・煮付けて食べたいので・・・ゲット
ちょっと好きなものだからと買い過ぎたような気もするけど
そこは・・・食いしん坊ですので・・まぁいいでしょ
セイコガニは・・・今シーズンは本当によく食べました
いつもは北陸から来てちょっと高価なセイコガニですが
今シーズンは北海道産のセイコガニが安価でよく並びました
私の勝手な思い込みですが・・・某国の輸入ストップのおかげかなと・・・
セイコガニはオスとは違うおいしさがあるので
たくさんたべられるのはうれしいことです
蒸していただきます
サザエはこんな感じの私の手の平に収まるサイズ・・・
ちょっと小さめが煮付けて食べるのにちょうどいいのですよね
途中で切れることなく・・・スルリと抜けると何気に・・やったと思うサザエです
カツオは・・・カツオ大好き旦那さん用にお造りに・・・
あとは・・・漬けにして・・・
手こね寿司に・・・
買い過ぎたかと思ったけど・・・
きれいになくなりました
旦那さんは・・・手こね寿司をおかわりもしたので
食べ過ぎたぁ・・・なんて言っていましたけどね
手こね寿司は大好きですが・・三重県におでかけして食べるだけだったので
おうちで初めて作ってみましたが
なかなかおいしかったので・・・
いいカツオが手に入ったらまた作ろうかな
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