Food100

Nieuwe connecties, mooie gesprekken over de voedseltransitie, een spectaculaire lunch en de onthulling van de 6 Foodhelden van 2024 ✨ 🎈 Kortom, het was heel bijzonder om met de hele Food100-lijst aan tafel te zitten tijdens de TrendTable lunch! Check de foto's hieronder voor een impressie 😍 👉 TIP: Houd contact met je tafelgenoten en probeer ook andere innovators uit de Food100-lijst te spreken, want samen brengen we de voedseltransitie verder.  De LinkedIn-profielen van de volledige Food100 vind je in dit overzicht: https://lnkd.in/extcBtgW 👏 Tot slot een groot dankwoord voor alle partners en juryleden. Dankzij jullie was het weer een prachtige editie! AgriFood Capital Food Hub (NL) Food Inspiration Slow Food Youth Network (SFYN) Nederland ABAB BO Akkerbouw Food Impactors Rabobank gemeente Meierijstad Gemeente Ede Anouk Snelders Lisanne Oosterhoud, Van Maartje Nelissen Rahaf Al lymoni Sheila Struyck - chef sustainable gastronomy Herman Lelieveldt Bas Turk Wouter Staal Ivar van Dorst Fotografie door Nina Slagmolen 📸

Dit zijn de 6 Food100 Foodhelden van 2024! 😍 💥 De vakjury maakte tijdens de TrendTable lunch zojuist bekend welke voedselveranderaars uit de Food100-lijst dit jaar de titel Foodheld krijgen. Dat zijn geworden: Collin Molenaar - Campagnemedewerker en persvoorlichter van Wakker Dier “Een enorm gedreven aanjager van de eiwittransitie” Elzelinde van Doleweerd - Head of R&D bij restaurant Restaurant De Nieuwe Winkel “Elzelinde is niet alleen een voorloper, maar deelt haar kennis en ervaring ook gul met andere chefs en productontwikkelaars” Iris van Beers - Mede-oprichter van Mixblik “Mixblik viert culturele diversiteit en zet voedsel in om mensen te verbinden” Hille van der Kaa - CEO van Those Vegan Cowboys “Hille werkt aan een innovatie die de grootste drempel naar een meer plantaardig dieet kan verpulveren” Marrit Kyung Ok Schakel - Boerin, kaasmaker en biodiversiteitactivist bij Boerderij Buitenverwachting “Boerin Marrit strijdt voor regeneratieve landbouwmethodes en vervult een voorbeeldrol als pionier voor meer culturele diversiteit in de agrarische sector” Thibaud Van der Steen - Mede-oprichter van No Waste Army “Voor échte verandering moeten oplossingen aantrekkelijk en schaalbaar zijn en No Waste Army is precies dat” Lees meer over de Foodhelden van 2024 op https://lnkd.in/dCdvmr5p. #food100 #agrifoodcapital #foodinspiration #foodhub #sfyn #abab #boakkerbouw #foodimpactors #rabobank #gemeenteede #gemeentemeierijstad

Morgen schuiven alle honderd voedselveranderaars uit de Food100 van 2024 aan voor een TrendTable Lunch ✨ 🙌 Terwijl we genieten van een culinaire trendreis aan tafel, vertelt Hans Steenbergen van Food Inspiration over de belangrijkste trends en transities binnen de foodwereld. En tijdens een Q&A met Joris Lohman van Food Hub (NL) Hub ontdekken we zijn kijk op de toekomst van ons voedselsysteem en horen we de belangrijkste lessen uit zijn nieuwste boek ‘Boter, Kaas en Havermelk’. Maar misschien wel het allerbelangrijkste zijn de ontmoetingen aan tafel: met zoveel innovatiekracht in één ruimte moeten er wel inspirerende gesprekken of zelfs nieuwe samenwerkingen ontstaan 💪 🙏 Ben je erbij en wil je graag contact leggen met AgriFood Capital, Food Hub (NL), Food Inspiration, Slow Food Youth Network (SFYN) Nederland, ABAB, BO Akkerbouw, Food Impactors, Rabobank, Gemeente Ede of gemeente Meierijstad? De partners én de jury van de Food100 schuiven ook aan bij de lunch, dus grijp je kans! #food100 #foodhelden #trendtable

Droom jij net als Fabio Vicino uit de Food100 van 2024 van een regeneratief en lokaal voedselsysteem? 🧑🌾 Om het wankele Nederlandse systeem te repareren wil Fabio nóg meer impact gaan maken met zijn stichting Onze Groenteboer. Ze willen op een nieuwe locatie een tweede lokale voedselgemeenschap oprichten en daarom zijn ze een crowdfundingcampagne gestart. Op deze plek gaan ze gezonde en gifvrije groenten, kruiden en fruit telen met een regeneratieve tuinderij of een voedselbos. Het doel? 🌱 De verbinding tussen mensen en lokale eetbare landschappen versterken 🌱 De bodem herstellen en leven terugbrengen  🌱 Een actieve community rondom de tuinderij creëren Lees meer over de plannen en hoe je Fabio kan helpen op: https://lnkd.in/ew3tWkJV OF https://lnkd.in/eUd4yDSK

Food100 2024 is bekend! 🌟 Bekijk de jaarlijkse lijst van meest impactvolle voedselveranderaars van Nederland nu via https://lnkd.in/extcBtgW 🌱 Food Inspiration AgriFood Capital Slow Food Youth Network (SFYN) Utrecht Foodhub

🌱 Trots en een vleugje ongemak – die twee gevoelens overheersen bij veel van de Food100-voedselveranderaars. Food Inspiration hoofdredacteur Maaike de Reuver stond in 2018 op de lijst die jaarlijks de meest invloedrijke impactmakers uit de Nederland foodbranche eert. Lees in haar nieuwste column hoe ze die inspirerende gemeenschap vol innovators en aanstormend talent heeft ervaren:

Serdar Tolenaar is zowel op sociaal als op commercieel vlak een echte foodheld 🤝⁠ Drie jaar geleden begon Tolenaar met Mama's Maaltijden. Inmiddels draait zijn bedrijf 25 miljoen euro retailomzet per jaar en zijn de maaltijden die hij produceert op duizenden plekken in Nederland beschikbaar. 🌱⁠ ⁠ Met authentieke wereldgerechten, gezonde sportmaaltijden (XXL Nutrition Fitmeals) en vegan opties (VOOD) bedient hij een breed publiek. ⁠ ⁠ Lees meer via https://lnkd.in/e9jB-uY3

Marieke Creemers, docent voedseltransitie aan de Aeres Hogeschool, werd in 2023 uitgeroepen tot Foodheld van de Food100. 🌱 “Lesgeven over transities in ons voedselsysteem vraagt om anders denken en doen. Verandering is complex, en ik help studenten om deze veranderingen in gang te zetten,” zegt Marieke. Ze benadrukt dat de gezondheid van ons landbouwsysteem en diepere thema’s zoals True Pricing-principes essentieel zijn. 🌍 Marieke’s tip? “Praat zoveel mogelijk met onbekenden. Je leert meer over anderen en jezelf, en je komt dichter bij je persoonlijke ambitie. Dat creëert ruimte voor verandering.” 💬 Lees meer over Marieke en haar inspirerende werk via https://lnkd.in/eY7F6TyC

De inschrijvingen voor de Food100 van 2024 zijn officieel gesloten! Bedankt voor al jullie inschrijvingen en nominaties! Alle passie en inzet voor een duurzamer voedselsysteem is fantastisch om te zien. Jullie maken het verschil! 🌱 De jury gaat nu aan de slag om alle inspirerende verhalen te beoordelen. Houd onze pagina en je mailbox in de gaten voor updates en de bekendmaking van de Food100 van dit jaar. 💚

𝐋𝐞𝐭 𝐨𝐩 ⚠️ Morgen is de allerlaatste dag om jezelf of iemand anders aan te melden voor Food100 2024! Meld je nu aan via https://lnkd.in/ebbuEC4u