Sabia que já estamos a preparar o Bacalhau Riberalves para a Consoada do próximo Natal? 👌 O nosso bacalhau pronto a cozinhar passa por um rigoroso processo de Cura Portuguesa, sendo a principal etapa, a maturação em sal que idealmente demora 9 a 12 meses de cura. Seguem-se a secagem, o corte, a demolha especializada consoante o tamanho e a espessura da posta e, por fim, a ultracongelação e o embalamento. Para a execução exemplar de todo este processo, contamos com a dedicação diária de todos os nossos colaboradores! Obrigado! 💙
Sobre nós
A Riberalves é uma empresa 100% portuguesa, de origem familiar, que preserva os valores incutidos pelos seus fundadores. Ricardo e Bernardo Alves, os nomes que inspiraram a designação da empresa, integram com os pais, João Alves e Manuela Alves, a estrutura administrativa de um grupo que tem vindo a desenvolver-se ano após ano, somando hoje cerca de 500 colaboradores. Mais do que uma empresa, a Riberalves tornou-se uma grande família que tem vindo a partilhar com os portugueses, os maiores consumidores mundiais de bacalhau, uma extraordinária paixão pelo “Fiel Amigo”. Uma Paixão Nacional. A Riberalves produz 30 mil toneladas de bacalhau por ano, o equivalente a cerca de 8% a 10% de todo o bacalhau pescado no mundo. A capacidade produtiva da empresa conheceu um forte impulso a partir do ano 2000, após o investimento na unidade industrial da Moita, transformada naquela que é hoje a maior unidade mundial a operar exclusivamente no setor do bacalhau. Nesta unidade, a Riberalves tem implementada tecnologia própria, desenvolvida para assegurar a produção do Bacalhau Demolhado Ultracongelado – Pronto a Cozinhar, uma categoria de produto que pela sua qualidade e carácter prático, tem vindo a permitir reinventar o consumo do “fiel amigo” e apontar a novos mercados. Empresa líder num mercado português muito maduro e exigente, a Riberalves prima pela qualidade e inovação, desenvolvendo novos produtos que lhe têm vindo a permitir entrar progressivamente em novos mercados. A presença da empresa não se esgota nas fronteiras nacionais – a Riberalves está em mais de 20 países, exportando 30% da sua produção.
- Site
-
http://riberalves.pt/
Link externo para Bacalhau Riberalves
- Setor
- Serviços de alimentação e bebidas
- Tamanho da empresa
- 201-500 funcionários
- Sede
- Turcifal
- Tipo
- Empresa privada
- Fundada em
- 1985
- Especializações
- Bacalhau
Localidades
-
Principal
Estrada Nacional 8, Carvalhal
Turcifal , 2565-781, PT
-
Quinta dos Fundilhões, Rua da Cidla
Gaio-Rosário, Moita 2860-630, PT
Funcionários da Bacalhau Riberalves
-
Marco Monteiro
Maintenance | Engineering | CapEx & Project Management
-
Steven Inácio
Supply Chain Manager (Riberalves) | Industrial Management | Logistiscs, Procurement & Supply Chain Strategy | Import & Export Project Management |…
-
Miguel Pimenta
-
Marcelo Nasser
Country Manager Riberalves S.A.
Atualizações
-
Entramos em 2025 com a nossa gama de iguarias completa! As nossas ovas, bochechas, línguas e cachaços de Bacalhau Riberalves são edições destinadas a apreciadores e consumidores mais exigentes, que procuram uma oferta distinta para diferentes ocasiões. Encontram-se atualmente nos vários hipermercados e supermercados a nível nacional, em destaque nos lineares, garantidos pelas nossas equipas. Já provou as nossas iguarias de Bacalhau? 😉
-
-
Neste Natal, celebre com Bacalhau Riberalves a tradição e os momentos especiais à mesa. É tempo de partilha e união e é uma honra podermos fazer parte desta quadra. Agradecemos a confiança e o empenho de todos os nossos colaboradores, parceiros e amigos e desejamos um Feliz Natal!🎄
-
-
Faltam 2 semanas para a tão esperada Consoada, e estamos prontos para que o Natal dos portugueses seja fáááácil com Bacalhau Riberalves . Nas lojas de Norte a Sul do país, os produtos da marca estão destacados em espaços decorados, com a presença de promotoras, para garantir a melhor experiência de compra em loja e que não ficam dúvidas sobre a facilidade de confecionar o Bacalhau de Natal. Voltamos com uma embalagem temática dedicada a esta época, vermelha em tamanho familiar, com lombos 12 meses de cura, para celebrar a quadra. Nos restantes meios, a campanha continua com o objetivo de simplificar o processo de consumir o bacalhau, desde a compra até ao prato! Bacalhau Riberalves. É fááááácil.🎄
-
-
-
-
-
+ 4
-
-
A marca Bacalhau Riberalves foi distinguida pelo Marine Stewardship Council (MSC) com o Prémio Mar Para Sempre - Marca Líder em Pesca Sustentável! Este reconhecimento destaca-nos como a marca em Portugal com o maior número de produtos de bacalhau com o Selo Azul MSC, simbolizando o nosso compromisso com a pesca 100% sustentável e a proteção dos ecossistemas marinhos. Seguimos dedicados a um futuro em que as melhores práticas de sustentabilidade são prioridade, defendendo e contribuindo para o futuro da espécie bacalhau, um peixe fundamental para a tradição da identidade gastronómica portuguesa, mas também apelando a uma responsabilidade comum, de defesa do Planeta e dos Ecossistemas. O prémio, entregue a Marilina Louro, Marketing Manager da Riberalves por Alberto Javier Garazo Fabregat, Senior Commercial Manager Spain & Portugal, enquadra-se na 1ª edição Prémios Mar Para Sempre 2024, que teve lugar em Lisboa, no Palácio Rocha do Conde D’Óbidos, esta quinta-feira. O evento integra as comemorações da IV edição da Semana #MarParaSempre, que decorre até 17 de novembro, sob o lema ‘As Tuas Escolhas, o Nosso Futuro’; coincide ainda com o Dia Nacional do Mar (16 de novembro) e antecede o Dia Mundial da Pesca (21 de novembro). O Bacalhau Riberalves está submetido à certificação MSC – Marine Stewardship Council desde 2010. Este organismo, sem fins lucrativos, estabelece padrões reconhecidos a nível mundial para a pesca sustentável e a cadeia de abastecimento de produtos do mar. com Maria João Belo e Paulo Ferreira #msc #pescasustentável #sustentabilidade #bacalhau
-
-
Recebemos, no passado dia 15 de outubro, a visita de um grupo de colaboradores do nosso parceiro MC, representado por chefes de departamento e de secção, das peixarias das lojas Continente, as pessoas com quem contactamos no dia a dia nas lojas e que garantem a disponibilidade do produto para que o mesmo esteja acessível e visível ao consumidor final. Foram acompanhados por diretores de loja, gestores de operações e os buyers das categorias de Bacalhau. A visita foi conduzida por João Carmo e Rui Santos, National Account Managers na Bacalhau Riberalves dos canais Off Trade e On Trade respetivamente, que mostraram e explicaram o processo de produção do fiel amigo de A a Z. Obrigado!
-
-
Começa hoje a SIAL Paris, onde vos esperamos até 23 de outubro, um ponto de encontro onde poderão receber todas as atualizações sobre a nossa oferta e conhecer as novidades!
-
-
Situado num local singular no âmbito da preservação e promoção do património cultural e natural, o Sítio das Marinhas – Centro de Interpretação Ambiental, na Moita, ganha nova vida! Conta agora com instalações renovadas e está disponível para visitas de estudo, mas também para a população em geral, com entrada gratuita. O espaço possibilita a observação da riqueza ambiental existente naquela zona, desde as várias espécies que compõem a avifauna à flora local, além da tradição salineira. A intervenção, que abrangeu o centro de interpretação ambiental e toda a zona envolvente, contou com o apoio da Riberalves, em regime de mecenato.
-
-
Na Riberalves, a saúde e o bem estar dos colaboradores estão em 1º lugar! Neste sentido, inseridas num conjunto de iniciativas de saúde e segurança no trabalho, continuamos a apostar na saúde no trabalho promovendo sessões diárias de ginástica laboral, que consistem numa série de exercícios de curta duração, que envolvem técnicas de alongamento. Esta prática, que ocorre duas vezes por dia nas nossas fábricas, tem por objetivo melhorar a saúde e evitar lesões músculo-esqueléticas e doenças ocupacionais dos colaboradores. Aplica-se atualmente também aos colaboradores do escritório numa curta sessão matinal.
-
-
Estamos #Contratando para um novo cargo de Técnico de Manutenção Torres Vedras em: Torres Vedras, Lisboa. Candidate-se hoje mesmo ou compartilhe este anúncio com sua rede.