A Importância do Controle de Orçamento de Compras no Supermercado

O supermercado tem uma luta diária para avaliar e abastecer os produtos nas suas lojas. A construção dessa ideia, passa em definir métodos de análise, para que o produto possa chegar até o consumidor final no tempo correto, ou seja, que esteja disponível quando precisar.

Analisando dessa forma, parece até um objetivo simples de acontecer, porém, temos muitas adversidades que podem ocorrer neste processo, gerando dificuldade a operação, tais como, falta de produto na indústria, a reposição do item na área de venda, a perda da mercadoria estocada, como também o estouro do orçamento de compras, prejudicando o controle do fluxo de caixa da empresa. Todos esses fatores, influenciam diretamente na tomada de decisão da organização.

Algumas épocas atrás no Brasil, a inflação era extremamente alta, quando as empresas tinham grande preocupação em estocar, devido à alta valorização do  estoque, podendo até dobrar de valor de um dia para outro. Mas essa época passou, e agora, encontramos uma nova realidade, em que, o concorrente está batendo na sua porta, e, cada vez mais, os consumidores estão exigentes, querendo qualidade, preço e um bom atendimento, seja online ou presencial.

A inflação global divulgada pelo site Visual Capitalist, de acordo com dados coletados do FMI (Fundo monetário Internacional) informou que 2022 a inflação global chegou 8,8%, sendo gerado uma projeção 6,6% 2023 e em 4,3% 2024.

De acordo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) a inflação acumulada do Brasil em 12 meses (março de 2023) é 4,65%.

Ligados as todas essas condições, definir um orçamento de compras para realizar aquisição de produtos para supermercado é essencial, pois, além de abastecer sua necessidade de venda, é preciso manter sua empresa saudável financeiramente, porque senão tem dinheiro, não tem como comprar o produto.

Para definir orçamento de compras ideal, é necessário avaliar algumas condições, como por exemplo:

A – Categoria de Produtos

B – Fornecedores

C – Entrega da Mercadoria

D – Prazo de Pagamento

E – Fluxo de Caixa da empresa

Esses são alguns indicadores, que, conduz uma boa negociação para aquisição dos produtos, porque, antes de abastecer eu preciso entender a realidade financeira da sua empresa.

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