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豐年雜誌
《豐年》雜誌於1951年發行，每月15日出刊，至今已連續發行70餘卷，詳實記錄著臺灣農業發展的經過。除了扮演政府與農民間的橋梁，宣導政令、提倡新知技術，也深刻反應農村生產現況、關注生活與生態議題，與臺灣農業一起進步成長。
此雜誌目前尚未開放訂閱。
所有期數（ 18 ）
豐年雜誌 2025年01月號
電子書： NT$
96
2025紐乳叩關 臺酪爭鮮 臺灣酪農業機械化、自動化及智慧化程度高，是國內最進步的農產業之一，然而自今（2025）年起，「紐西蘭與臺澎金馬個別關稅領域經濟合作協定」（ANZTEC）全面生效，開放零關稅且無上限的紐西蘭液態乳進口，且過去兩年國內乳品廠已開始限縮生乳收購量、要求契作酪農減產，通路上...
豐年雜誌 2024年11月號
電子書： NT$
96
養殖新活水 高經濟海魚上陸 受到全球氣候變遷、資源過度開發及棲地生態遭汙染、破壞等影響，海洋漁業資源持續減少，我國沿近海漁業漁獲量在1980年達到歷史高峰40.8萬公噸，此後便逐年減少，2013年降到30多年來最低點15.3萬公噸，去年才稍微恢復到19.2萬公噸。
豐年雜誌 2024年10月號
電子書： NT$
96
新農業網路行銷 網紅及電商 產量到流量實戰 農業，這個與泥土打交道數千年的傳統產業，百餘年來歷經生產面重大變革，產品如何銷售也必須緊隨時代，時時微調，甚或決斷巨變。
豐年雜誌 2024年09月號
電子書： NT$
96
米糧雙贏 稻作精進 雜糧進擊 水稻是國內最重要的農產品，除了生產面積最廣、產量最多，近年產值約維持在350億元左右，也是國人最重要的主食。然而，臺灣稻米年產量常年高於消費量，產量過剩導致價格難以提升。公糧稻穀保價收購制度雖然確保了糧食安全，卻也如同加重水稻生產的砝碼，與產業如何平衡？
豐年雜誌 2024年08月號
電子書： NT$
96
從農志高 青苗扎根新農民搖籃 農為國本，如何吸引更多新血投入農業工作，攸關臺灣農業未來的挑戰。曾經臺灣農業學校在日治時期遍地開花，政府透過廣設農業教育，帶動臺灣經濟發展。但隨著社會演進，農業扶持工業發展而漸漸萎縮，1980年代臺灣省主席李登輝時期喊出「八萬農業大軍」，希望帶入有理想、有熱情、有...
豐年雜誌 2024年07月號
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96
守護臺灣豬隊友 百億升級 非疫永續 臺灣傳統豬瘟疫苗全面拔針至今（2024）年滿一週年，農業部即將向世界動物衛生組織（WOAH）提出申請為非疫國，這是我國養豬產業重要里程碑。自2020年脫離口蹄疫疫區、守下非洲豬瘟從邊境進入，傳統豬瘟疫苗的拔針成功讓臺灣有機會在2025年率先成為亞洲唯一「3...
豐年雜誌 2024年06月號
電子書： NT$
96
花花世界 國產花卉華麗出擊 花卉有著美麗纖弱的形象，但在數十年來品種改良、種植與採後技術提升，2023年臺灣主要農產品出口值統計中，「花卉及其種苗」排名第三。其中蝴蝶蘭、文心蘭切花及馬拉巴栗占據世界重要地位，蘭花跟馬拉巴栗因其生物品種特性因素，能夠適應長時間海洋船運，成功打進國際花卉市場。
豐年雜誌 2024年05月號
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96
土雞傳味 育種進擊 1982年是臺灣土雞保種、育種的起點，在30年後的2012年，興大101土雞育成，是保種、育種成果代表之一。商業土雞過去品種不穩定，育種成本高昂是一大主因，2014年凱馨桂丁雞一鳴驚人，是臺灣第一個企業主導育成的土雞品種，第二個企業品種豐輝下營紅牌土雞隨後於2018年問世，今（...
豐年雜誌 2024年04月號
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96
農業碳匯黃綠藍 碳權交易零碳排 隨著碳交易上路，農業碳匯、碳權掀起話題。《豐年》雜誌向農業部、碳交所及學者專家訪問、邀稿，破除種碳煉金迷思，然而全球面對氣候變遷趨勢及淨零排放目標，碳抵換額度（碳權）仍是農產業的轉機，黃碳（土壤）、綠碳（森林）、藍碳（海洋）三大自然碳匯的效益亦不僅在碳權交易，如...
豐年雜誌 2024年03月號
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96
森羅林萃 本土森林精油產業扎根 臺灣位處熱帶、亞熱帶之間，林相複雜多元，目前森林面積占全島60%，資源豐富，如何活化利用這些「寶藏」是重要課題。農業部林業及自然保育署近年大力投入國產材產業，並積極推動可相輔相成的非木質林產物產業發展，2019年即委請中興大學循環經濟研究學院院長王升陽，針對本土...
豐年雜誌 2024年02月號
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96
春酒思源 飲究物產風土 臺灣歷經整整80年的菸酒專賣制度，製酒乃至品飲文化發展因此大大受限。直到加入世界貿易組織（WTO）前夕，2000年《菸酒管理法》及《菸酒稅法》公布實施，農村製酒率先合法化，隨後因應世貿全面開放製酒，民間製酒業才彷彿從凍結時間的睡夢中醒來，一切從新開始。
豐年雜誌 2024年01月號
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96
大船入港 臺灣遠洋漁業精實蛻變 臺灣遠洋漁業發展歷史悠久，鮪延繩釣、鰹鮪圍網、魷釣兼營秋刀魚棒受網，共計1千多艘的作業船隊，以高雄前鎮漁港為基地，長年遠征太平洋、印度洋及大西洋等公海。 近年來，漁事單位與業界合力革新產業現況，透過制定新法、實質提升漁工待遇、科技輔助監控、觀察員計畫等。202...
豐年雜誌 2023年11月號
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96
智慧溫網室 感測精準農業趨勢 在氣候變遷影響下，露天栽培愈加容易遭遇豪大雨、病蟲害等危害，設施栽培在國內外都成為農耕趨勢。 藉由溫網室設施營造良好栽培環境，物聯網（IoT）、資訊通訊科技（ICT）與人工智慧（AI）等「智慧農業」相關技術的導入應用，顯示出不可忽視的效益。包括省工乃至自動化...
豐年雜誌 2023年10月號
電子書： NT$
96
育種植苗 詳解產業鏈 在農民栽培生產以前，它們的種子、種苗來源都有專業的分工，有專業的品種研育、種子及苗的品質管理。從品種培育到健康種苗生產，其中充滿科學技術、產業鏈分工乃至於營業祕密。官學研各界持續在蔬菜種苗投入研發，整體產業鏈以民間企業為主體，從國內外互相角力、分工，形成蓬勃發展的場域，就...
豐年雜誌 2023年09月號
電子書： NT$
96
電動農機碳治郎 減碳更顧健康 電動農機的好處包括零排放、低噪音、低廢熱、低震動，對農民健康有實質性的改善，且保養成本低。本期豐年著眼因應全球追求淨零排碳的目標，臺灣農機正式邁向電動化的腳步，同時探訪各家業者與農民電動農機研發與使用情形，令人忍不住按讚：農民治碳真有一套！
翻译：