keigoman’s diary 注文住宅物語

注文住宅や、二世帯住宅にまつわる記事を中心に。

日々の努力が実を結んだ最高のクリスマスプレゼント

中学3年生の息子は、

12月24日が2学期の終業式でした。

受験生の息子は、

第一志望校が都内の私立高校です。

推薦の基準が

「3年生の内申点が5教科〇以上」

だったので、

その目標を達成するために、

夏休みも2学期も毎日勉強を

頑張ってきました。

たくさんの誘惑があったにも関わらず、

本当に毎日よく努力していたと思います。

その結果、

2学期の通知表も上がり、

内申書も推薦の基準を見事超えました。

本人の努力が大きいと思いますが、

息子にとって

大きなクリスマスプレゼントとなりました。

伸びに伸びた髪の毛を

バッサリ切って、

先日、

その内申書を持って、

その高校へ行き、推薦書類を受け取り、

中学校の先生に記入をお願いしてきました。

作文と面接の試験があるので、

体調を崩さないようにして、

本番に臨んでほしいと思います。

ちなみに、

今年の息子のクリスマスプレゼントは、

ゴールデンウィークに原宿に行った時に、

本人の欲しいものを買いました。

www.keigoman.com

クリスマスは、

家族みんなでお家パーティーをしました。

メインは、昨年作って好評だった

ビーフシチュー。

今年も、2日前から準備。

お肉と野菜を24時間赤ワインに

漬け込み、

約3時間かけて作りました。

お肉を焼き、

野菜を炒め、

赤ワインを煮詰め、

お肉と野菜の鍋に赤ワインとローリエを入れて、

落とし蓋をして2時間ほど煮込み、

野菜のみをミキサーにかけ、

さらに漉して、

デミグラスソースを入れて、

さらに煮込めば完成!

クリスマスケーキは、

近所のケーキ屋さんで予約しました。

あとは、

クリームチーズとスモークサーモンを

薄切りしたキュウリで巻き、

オリーブオイルと黒コショウをかけたものや

コーンスープ、

サラダを作り、

バゲットとシャンパンを用意すれば、

完成!

☆シャンパンは、大好きなヴーヴクリコホワイトラベル

お肉は、スプーンで簡単に崩れるほど

柔らかく、今年も家族に好評でした。

食後は、

夫がチーズ王国で買ってきてくれた

大好きなモートリュフ。

www.cheese-oukoku.co.jp

シャンパンと一緒にいただきました。

いつ食べても、

香りと風味が最高で、

毎日でも食べたいチーズです。

さて、11月から毎日癒されてきた

クリスマス雑貨達。

 

   

今年もたくさん楽しませてくれて

ありがとう♡

息子の頑張りもあり、

今年のクリスマスは、

いつも以上に幸せな家族時間となりました。

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