Caternews Magazine

'No se trata solo de ofrecer alimentos, sino de crear experiencias para los viajeros.' – Mireya Muñoz Castillejos, directora de Marketing y Expansión de Areas Iberia. ✈️🌟 Areas transforma el sector con propuestas innovadoras y sostenibles, haciendo de cada parada una experiencia única para millones de viajeros. 🔗 Lee la noticia completa en Caternews Digital ➡ Link: https://lnkd.in/dgFrw_AQ >>> #Caternews #CaternewsDigital #Horeca #Restauración #Gastronomía #Hostelería #AreasIberia #RestauraciónEnRuta #ExperienciasDeViaje #Innovación #Sostenibilidad

📉En noviembre, el empleo cayó en 30.051 afiliados, destacando la pérdida en la hostelería con 118.721 trabajadores menos. Sin embargo, el sector sigue creciendo un 3,6% respecto al año pasado, con un aumento de 60.402 afiliados. La caída es habitual por la temporalidad del sector tras la temporada alta de verano. 🔗 Lee la noticia completa en Caternews Digital ➡ Link: https://lnkd.in/dDMTaBMv >>> #Caternews #CaternewsDigital #Horeca #Restauración #Gastronomía #Hostelería #Empleo #TendenciasLaborales #Trabajo #Ocupación #Estacionalidad #España #TrabajoHostelería #Restauración #Alojamiento #CaídaDeEmpleo #Empleo2024

GGMGASTRO Ibérica presenta su showroom en Madrid, revolucionando el sector Horeca con más de 20.000 productos y entregas en 2 días. Además, fortalece su conexión con profesionales a través de eventos y colaboraciones con chefs como Íñigo Urrechu, Frank Rosin y Mehmet Yalçinkaya. 🍴🚀 GGM Gastro Xavier Mota 🔗 Lee la noticia completa en Caternews Digital ➡ https://lnkd.in/dk-bUh3N >>> #Caternews #CaternewsDigital #Horeca #Restauración #Gastronomía #Hostelería #GGMGASTRO #EquiposProfesionales #InnovaciónGastronómica #CocinaHoreca

Alicante brilla como Capital Española de la Gastronomía 2025. Este reconocimiento impulsará su cocina única, destacando los arroces y la calidad del producto local, mientras genera actividades para profesionales y visitantes durante todo el año. 🌟🍴 Ayuntamiento de Alicante Ana Poquet Patronato Municipal de Turismo y Playas de Alicante 🔗 Lee la noticia completa en Caternews Digital ➡ Link: https://lnkd.in/dtBzVnFE >>> #Caternews #CaternewsDigital #Horeca #Restauración #Gastronomía #Hostelería #Gastronomía2025 #AlicanteGastronómica #CapitalCulinaria #Alicante2025 #Hostelería #CocinaMediterránea #TurismoGastronómico

🌎 Latinoamérica en el centro del escenario gastronómico europeo. Durante el Congreso Internacional de Cocina Mexicana, Roberto Ruiz destacó: "Por primera vez, Europa se ha dado la oportunidad de mirar a Latinoamérica, reconociendo su riqueza cultural, gastronómica y social." Un paso clave para acercar continentes y celebrar la diversidad culinaria que nos une. 🍴✨ Jaiba Barracudamx 🔗 Lee la noticia completa en Caternews Digital ➡ https://lnkd.in/ddXEZrP9 >>> #Caternews #CaternewsDigital #Horeca #Restauración #Gastronomía #Hostelería #CocinaLatinoamericana #CongresoMexicano #GastronomíaGlobal #RobertoRuiz #SaboresQueConectan #JaibaMX #Barcelonarestaurants #FoodiesBarcelona #EnchilandoBarcelona #ComidaMexicana #RestaurantesMadrid #CocinaDelPacífico #MexicanoEnMadrid #SaboresDeMéxico #BarracudaMX #GastronomíaMexicana

🥪El Pibe celebra 50 años reinventando el bocadillo. Desde 1974, esta marca ha convertido un sencillo bocadillo en un símbolo de sabor y tradición. Con productos de calidad y un enfoque innovador, sigue conquistando paladares generación tras generación. 🎉🥖 ✨ ¡Medio siglo de bocadillos con historia y sabor único! 🔗 Lee la noticia completa en Caternews Digital ➡ Link: https://lnkd.in/d7UVsdXm >>> #Caternews #CaternewsDigital #Horeca #Restauración #Gastronomía #Hostelería #ElPibe #50AñosDeSabor #ReinventandoTradiciones #BocadillosConEstilo #frankfurtpibe

📅 Madrid Fusión 2025, que se realizará del 27 al 29 de enero, promete ser un evento inolvidable para los amantes de la gastronomía. Entre las actividades destacadas se encuentran el Campeonato Nacional de Steak Tartar en Sala y la entrega del V Premio Sostenibilidad Revelación Aquanaria. 🌿🍽️ ✨ Innovación, sostenibilidad y los mejores sabores del mundo en un solo lugar. ¡No te lo pierdas! 🔗 Lee la noticia completa en Caternews Digital ➡ Link: https://lnkd.in/dYAdd3xn >>> #Caternews #CaternewsDigital #Horeca #Restauración #Gastronomía #Hostelería #MadridFusión #Gastronomía #SteakTartar #Sostenibilidad #AltaCocina

📈 El gasto en foodservice crece un 24% en el último año, destacando el dinamismo del sector en España. Este incremento refleja el regreso de los consumidores a los restaurantes y bares, así como su búsqueda de experiencias únicas y personalizadas. La hostelería sigue siendo un motor clave de la economía, impulsando el consumo fuera del hogar y adaptándose a nuevas demandas. 🥂🍴 Marcas de Restauración (MDR) Circana 🔗 Lee la noticia completa en Caternews Digital ➡ https://lnkd.in/dTK8MJdp >>> #Caternews #CaternewsDigital #Horeca #Restauración #Gastronomía #Hostelería #Foodservice #Hostelería #CrecimientoEconómico #ConsumoResponsable

🌟 Casa Marcial entra en la élite de la gastronomía con su tercera estrella Michelin. Durante la gala en el Auditorio Víctor Villegas, Nacho Manzano dedicó el premio a su familia y destacó la labor de su hermana Sandra, calificándola como "la mejor jefa de sala." Además, la noche tuvo un emotivo reconocimiento a los cocineros solidarios tras la DANA, como los chefs Quique Dacosta, Begoña Rodrigo y Ricard Camarena, líderes de iniciativas como "De Valencia para Valencia". La gala reafirma el compromiso del mundo gastronómico con la excelencia y la humanidad. 👨🍳✨ 🔗 Lee la noticia completa en Caternews Digital ➡ https://lnkd.in/ekJAaUJZ >>> #Caternews #CaternewsDigital #Horeca #Restauración #Gastronomía #Hostelería #GUIAMICHELINESP #MICHELINSTAR25

⭐✨ Aitor López, tercer clasificado del Concurso Cocinero del Año 2024, celebra su primera estrella Michelin. Una muestra de que el esfuerzo y la pasión en la cocina siempre tienen su recompensa. ¡Felicidades, chef! 👨🍳👏 🔗 Lee la noticia completa en Caternews Digital ➡ Link: https://lnkd.in/egYetFcd >>> #Caternews #CaternewsDigital #Horeca #Restauración #Gastronomía #Hostelería #ConcursoCocinero #CCA #CocinerodelAño2024 #AltaCocina #EstrellaMichelin #CocineroDelAño #PrimeraEstrellaMichelin