更新日:2024/12/22 

はじめに

キャベツをたっぷり使った焼きうどんは、ごま油の香りが引き立つシンプルでヘルシーな一品。キャベツの甘みと豚肉の旨味がしっかり絡み、刻みネギで爽やかさもプラス。忙しい日でも手軽に作れるおすすめレシピです🤤

材料

• 冷凍うどん 2玉

• キャベツ 1/4玉（ざく切り）

• 豚こま切れ肉 100g

• 刻みネギ 適量

• ごま油 小さじ2

• しょうゆ 大さじ1

• ウスターソース 大さじ1

• オイスターソース 小さじ1

• 酒 大さじ1

• 砂糖 小さじ1

作り方

1. 冷凍うどんを解凍する。

2. フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を炒める。色が変わったらキャベツを加え、中火で炒める。

3. キャベツがしんなりしたらうどんを加え、酒を振りかけてほぐしながら炒める。

4. その他調味料を全て加え、全体が均一に混ざるように炒め合わせる。

5. 火を止め、刻みネギを散らして器に盛り付けて完成。

以上で完成です。お疲れ様でした🔥

美味しく作るコツ

ごま油は最初にしっかり熱することで香りが引き立ちます。キャベツは食感を残すため、炒めすぎに注意。調味料は全体に絡むように手早く混ぜ合わせるとバランスよく仕上がります🍳

実際に食べてみた

今回はブロッコリーやネギたっぷり冷奴といった緑たっぷりのご飯を堪能しました！

主役のうどんももちろん絶品！

ごま油の香ばしさとキャベツの甘みが絶妙にマッチして、食欲をそそる一皿。ウスターソースとオイスターソースが豚肉とよく絡み、コクのある味わいに仕上がっています。刻みネギも彩豊かでがアクセントになり、さっぱりとした後味も楽しめました。追加でごま油をかけてもより食欲が唆るのでおすすめです🔥

まとめ

香ばしいごま油が決め手のキャベツたっぷり焼きうどんは、シンプルな材料で簡単に作れるヘルシーな一品。野菜もたっぷり摂れて満足感も抜群なので、ぜひ試してみてください！