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Comment le secteur des aliments et des boissons peut-il relever les nombreux défis qui l'attendent ? L'innovation collaborative est la clé.
Laurence Mott, notre responsable du développement et de la technologie, explique : « Il est relativement simple de créer un emballage complètement durable, mais il doit également être sûr. Et si vous n'y parvenez pas à grande échelle, vous serez incapable de limiter le gaspillage alimentaire et de répondre aux besoins de la population mondiale. Pour réunir ces trois éléments, une collaboration très étroite est nécessaire. »
Comment le secteur des aliments et des boissons peut-il relever les nombreux défis qui l'attendent ? L'innovation collaborative est la clé.
Laurence Mott, notre responsable du développement et de la technologie, explique : « Il est relativement simple de créer un emballage complètement durable, mais il doit également être sûr. Et si vous n'y parvenez pas à grande échelle, vous serez incapable de limiter le gaspillage alimentaire et de répondre aux besoins de la population mondiale. Pour réunir ces trois éléments, une collaboration très étroite est nécessaire. »