寶林茶室中毒風波擴大，王必勝：未排除下毒將解剖死者調查，蔣萬安：清查保單、成立個案治療平台

（中央社）台北信義區寶林茶室食物中毒風波擴大，台南1名50歲女子3月21日前往食用「粿條」，26日因急性肝衰竭住進加護病房，目前意識清楚，台南衛生局昨晚獲報已展開調查送驗。

台南市政府衛生局今天指出，台南市1名50歲女子3月21日下午1時許曾到信義區寶林茶室用餐，只點選食用粿條；當天晚上陸續出現頭暈、腹瀉、嘔吐等症狀，症狀持續，尿液呈現茶色，24日前往台北仁愛醫院就醫，且婉拒住院建議直接返回台南。

這名女子25日再前往台南市立醫院急診就醫，被診出肝、腎功能異常，入住一般病房治療；26日下午因急性肝衰竭，改住加護病房，目前意識清楚。家屬昨晚告知女子有寶林茶室用餐飲食史，醫院隨即通報衛生局。

衛生局獲報後，立刻展開攝食調查及採集檢體送驗，且通報台北市政府衛生局及疾病管制署南區管制中心釐清。

這名女子是台南市通報寶林茶室疑食物中毒第2例，另1例是劉姓女子22日食用「滑蛋河粉」後上吐下瀉，在台南就醫治療症狀緩解，如今僅輕微腹瀉。

（中央社）寶林茶室發生疑似食品中毒事件，目前已2人死亡。衛福部次長王必勝今天說，一般食物中毒症狀是噁心、嘔吐等腸胃道症狀，不會發展到肝腎衰竭，此案未排除下毒可能，今天將解剖死者進行調查。

台北市信義區寶林茶室發生疑似食品中毒事件，相關醫院、1999及民眾陸續通報，截至昨天傍晚，台北市衛生局已接獲9例，其中2例死亡、4例仍在加護病房救治中。

針對外界質疑此案稽查過慢，王必勝今天出席行政院會前受訪表示，此案台北市在24日有個案，還無法判斷是否因為食物引起死亡，但26日下午5時再度收到台北通報3例相關，因此食藥署下午6時便再去稽核，且在當晚通報法務部請地檢署調查。

他說，昨天下午6時也召開專家會議，討論後續檢驗必須在24小時內完成等等。

王必勝也強調，此案不能苛責北市衛生局，因為一般食物中毒都是集體，這次卻是各自吃飯，且一般食物中毒症狀是噁心、嘔吐等腸胃道症狀，不會發展到肝腎衰竭，此案食物中毒卻非常嚴重，判斷上並不容易。

他說，目前未能排除下毒可能，今天將解剖死者進行調查，由法醫研究所針對毒物農藥盤查，疾管署協助檢驗微生物或毒素。

至於未來是否檢討地方政府，王必勝說，等塵埃落定再檢討，目前應先查出原因。

（中央社）民主進步黨立委林淑芬今天在立法院質詢衛生福利部長薛瑞元，寶林茶室食物中毒案釀2死，通報過度分散，是否建立急性集體中毒風險通報機制。薛瑞元說，會討論精進現行制度。

薛瑞元指出，醫院是24小時，目前是出現2例個案以上或死亡才要通報，否則會忙不完，但如何快速把分散在不同醫院的個案資料集中，這部分可以再討論精進。

立法院社會福利及衛生環境委員會上午邀薛瑞元報告「社會安全網缺失檢討及具體改進作法」，並備質詢。

台北市信義區寶林茶室食物中毒案，累計14人通報、其中2人送醫不治，中央社日前獨家披露，這家餐廳投保國泰產食品及公共意外責任險已在2023年10月到期。

薛瑞元一度表示「不會每天都去稽查」、「這家餐廳沒生意」、「本來就打算歇業」，但林淑芬不滿指出，不管這家餐廳有沒有要繼續經營，責任險過期半年了，現在還發生嚴重食安事件，消費者權益怎麼辦，衛福部難道不應該說明把關及未來預防機制，為何認錯這麼難。

薛瑞元表示，定期都會進行查核，包括責任保險，但實際去稽查的是地方政府，會與地方政府加強聯繫。

林淑芬還提到，為因應非典型食物中毒案，這次不少民眾是看了新聞才去通報居多，制度面應該要檢討，若第一線發現非典型症狀的通報機制，不能透過爆料接住受影響的民眾。薛瑞元允諾將檢討。

（中央社）寶林茶室發生疑似食品中毒事件，台北市長蔣萬安今天列席行政院會前表示，希望中央協助實驗量能，讓檢驗結果儘早出爐，而台北市則將檢視相關保單，確認理賠範圍，同時要求醫療院所成立個案治療平台。

蔣萬安今天列席行政院會並於會前接受媒體訪問，表態希望中央協助此案。他說，寶林案引起社會關注，而北市府的立場是，食安議題必須中央地方攜手合作、共同把關，針對此案需要中央協助實驗室量能，協助檢驗以及實驗結果盡快出爐，早日釐清事實真相。

蔣萬安說，同時也希望中央能進行跨部會、跨機關的統籌調查，台北市也會全力配合，期待能盡快向民眾說明案情。

蔣萬安表示，針對此案，台北市已經要求寶林停業、溯源相關食材供貨廠商即刻停止供貨，並在今天要求成立各治療醫院的治療個案平台，交流這次罕見病例的治療做法及資訊，同時下令各醫療院所徹查，針對這次罕見的敗血性休克、肝衰竭等必須提高警覺並通報。

蔣萬安說，外界認為醫療院所這次有過晚通報情況，但此刻並非苛責醫療院所的時候，畢竟症狀罕見，第一時間很難跟一般食物中毒做連結。

蔣萬安表示，第一時間他就要求台北市警察局即刻介入調查，後續包含查扣監視器主機、對員工製作筆錄、訪視家屬，也調查寶林進出貨資料，以及員工相關人員的健保資料，再分析比對發票紀錄、員工對話紀錄，調查是否有長期沒有進貨等情形，相關資料也都送檢調。

蔣萬安說，已要求法務局全力協助家屬，只要家屬同意，就會針對寶林假扣押，並提供家屬法律諮詢與各方面協助，同時今天也會檢視遠東、大時代等相關保單，確定保險理賠範圍；目前教育局也已完成受害者訪視、發放慰問金，未來還會提供心理諮商，並確認是否有急難救助的需求。

對於此案是否有人為因素，蔣萬安強調，目前還不能排除任何可能，因此盼中央協助實驗量能。

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責任編輯：丁肇九
核稿編輯：翁世航