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竹林

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不調高補償金就是欺負原住民?從族群政治看《禁伐補償條例》的脈絡與影響

TNL+ 原民 鄭揚宜

討論《禁伐補償》的補償金是否應該調整,不能忽略其在族群政治當中的脈絡。不調高補償金就是欺負原住民嗎?不思考如何將社會資源公共化,而只是一昧發放補償金給個人,可能才是真正忽視原住民權益的作法。

桂竹筍2-5

蕭秀琴《料理風土》:有不好吃的竹筍嗎?客家鄉親會直接地用兩個否定句來肯定的回

生活 精選書摘

《料理臺灣》作者最新力作!回顧生活,思考生活如何影響了自己的味蕾。從重新認識家鄉開始,她找到了自己對於故鄉的回憶,也寫下了關於客家飲食、關於風土的《料理風土:往山裡去的地方,九種食材從山到海建構客家飲食》。本書深入淺出剖析客家飲食,從中分析出屬於客家精神以及如何因應風土,找到適合食材以及飲食文化。

竹子

曾具重要經濟地位的台灣竹產業,如何在進口傾銷競爭下「竹藝復興」?

城鄉 讀者投書

曾經扮演重要的經濟角色,現今常見的台灣竹材利用仍僅限於蚵架、竹炭及竹編等手工藝用品等的產業,然而隨著各方開始研究將台灣的竹產業如何復興,台灣的竹產業的復興慢慢露出一線曙光。

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看不懂《刺客聶隱娘》:這些細節你都注意到了嗎?

藝文 精選書摘

《刺客聶隱娘》已經在戲院下檔,但它所激起的漣漪卻十分深遠,當初帶著純粹欣賞一般電影的心情進入戲院、出來時卻覺得沒有看懂的觀眾,藉由本文或許可以得到一些不同的觀影心得。

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