聯合廣場餐廳

《我在世上最困難的行業中，打造事業》：Shake Shack創辦人揭示的管理意涵與「款待」藝術

旅居洛杉磯時，最喜歡的漢堡店之一就是Shake Shack（本書譯為奶昔小站）。從紐約發跡的它，到了加州依舊火紅。當我發現《我在世上最困難的行業中，打造事業》這本書居然是它的創辦人丹尼所寫，迫不及待馬上買來閱讀。眾多心得中，我最喜歡、最有感的是以下四個：

• 管理
• Shake Shack
• 我在世上最困難的行業中，打造事業
• Danny Meyer
• 聯合廣場餐廳
• 奶昔小站