半生不熟

安東尼波登《半生不熟》：該不該去念廚藝學校？讓我來幫你省點錢吧，「不需要」

如果你三十二歲，考慮走專業廚師這行，你擔心自己會不會太老了？我來幫你回答這個問題：對，你已經太老了。你三十四歲時，對其他現役廚師來說，馬上就被當成「阿公」或「阿嬤」等級的老人，他們肯定都比你年輕許多，動作迅速，體力更好。

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