Wer einer Fee begegnet und einen Wunsch frei hat, sollte um ein magisches Rezept bitten. So kamen wir an dieses Früchtebrot, das den Advent zum Leuchten bringt.
Kroatien ist nur einmal im Jahr. Wann immer Sie sonst Sehnsucht nach einer Pašticada vom Wildschwein haben, müssen Sie sie selbst schmoren. Die Arbeit lohnt sich!
Wer sagt, dass aus Zwetschgen und Pflaumen eine Süßspeise entstehen muss? Hier werden sie geröstet und auf Feldsalat gebettet, Herbstgefühle inklusive.
Meteorologisch ist schon Herbst, kalendarisch noch Spätsommer. Der perfekte Moment also, diesen saftigen Pflaumenkuchen mit knusprigen Marzipanstreuseln zu backen.
Draußen nur kalt und matschig? Holen Sie sich Eisschnee lieber in die Küche! Wir haben fünf Kochprofis und einen Barmann nach ihren liebsten Baiser-Rezepten gefragt.
Bete essen ist für Sie, wie mit offenem Mund auf den Waldboden fallen? Gebacken aus dem Ofen und in Kombination mit süßen Früchten relativiert sich der erdige Geschmack.
Keine tierischen Produkte, kein raffinierter Zucker, dennoch kommt dieser Kuchen geschmacklich dank der Süße von Pflaumen und Datteln groß raus. Blitzschnell ist er auch!
In einem "Black Cake", in der Karibik eine Weihnachtstradition, tummeln sich Rum-trunkene Sultaninen, Rosinen und Korinthen. Jedes Stück ist ein feuchtes Festmahl.
Eistee muss keine giftige Farbe haben und auch nicht Diabetes triggern: Wir rühren einen Eistee an, der wirklich schmeckt. Und tatsächlich Eis und Tee beinhaltet.
Der Herbst kommt, Ausreden helfen nicht. Aber seine reiche Ernte hilft gegen Melancholie. Frische Pflaumen etwa schmecken in Zimtschnecken eingerollt richtig gemütlich.
In der Choreografie der Knappheit haben gerade Mehl und Hefe ihren großen Auftritt. Wenn Sie schon gehortet haben, probieren Sie doch diese vier Brotrezepte.
Wie wäre der Sommer ohne Eis? Wohl kaum zu ertragen. Diese Rezepte zeigen, wie leicht sich Minzeis, Sorbet oder Wassermelonen-Granita selbst machen lassen.
Neue nordische Küche? Zu kompliziert für jeden Tag. Jetzt kommen norwegische Traditionsrezepte zu neuen Ehren: Miesmuscheln in Bier, Wildbret-Eintopf und Salat mit Ente
Ausgezeichnete Konditoren und leidenschaftliche Hobbybäcker haben uns ihre Lieblingsrezepte verraten. Ihre Ideen haben viele Leserinnen und Leser interessiert.
Wenn die Tage kurz und die Blätter welk werden, setzt die Herbstdepression ein. Diese Rezepte kontern mit gesunder Süße – und sind ein Superfood für Traditionalisten.
Wer viele Gäste bewirtet, weiß: Das Essen muss gut vorzubereiten sein. Hier verraten Wirte und Köche Gerichte, mit denen man am Katzentisch der Spitzengastronomie sitzt.