こんにちは、フードライターの浅野陽子です。
日本経済新聞ウェブ版『NIKKEI STYLE』で、毎月1本コラムを連載中です。
「グルメクラブ 話題のこの店 この味」というコーナーで、いまホットな食のトレンドや人気店について紹介しています。
5月2日公開の「令和イタリアンブームの火付け役 銀座に堂々旗艦店」を書きました。
2000年代初頭から日本のイタリアファンを魅了してきたイータリー
今回取材したのは「Eataly（イータリー）」の銀座旗艦店。
イータリーをご存知でしょうか？
公式サイトはこちら↓
ひと言で言うと「イタリア発のあらゆるおいしいものが買える・食べられる総合専門店」。
都内、湘南などいくつか店舗があります。
今から15年くらい前、私はすでにフードライターの仕事をしていました。
が、代官山の駅の目の前にイータリーの1号店がドーンと出現したときはたまげたものです。
見たこともない種類のパスタ、オリーブオイル、生のチーズがずらーっと並び、ワインもそろっていて、店内はキラキラ輝いていました。
天井の高い、開放的な空間も本当にカッコよかった。
代官山店は当時、メディアの間でも話題になりました（現在は閉店）。
そして、また2021年に「イータリーが銀座に新しく出店した」と聞いたときも周りはザワザワしておりました（笑）
コロナ禍でいろいろ苦労されたようですが、緊急事態宣言やまん防も明け、じょじょに通常運転の雰囲気を取り戻しているようです。
その辺りのことは記事に詳しく書いたので、読んでいただければ嬉しいです！
NIKKEI STYLE「話題のこの店この味」2022年5月2日公開記事
「令和イタリアンブームの火付け役 銀座に堂々旗艦店」
それでは、今日も最高においしい1日を！
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