年が明けて・・・もう8日も過ぎました最高のクリスマスを過ごして帰宅後・・・恐ろしく忙しいお仕事の日々を過ごしちょっと遊んできた罰のようでもありました今回のお正月は・・・私の故郷で過ごそうと一年前から予定を組んでいたのでおせちも頼まず・・・静かなお正月をおうちで過ごしました紀文さんのかまぼこと玉子焼きのセットと味付け数の子と黒豆とチーズだけ買って・・・お造り用に・・・鯛とキハダの柵を購入日本酒をちび...
「今日一日を笑顔で終える」を目標に 夫婦でちょこっとHAPPYを探す日々を過ごしています
毎日をちょっとだけハッピーな気分で過ごしたい！そんな気持ちで、美味しいもの・楽しいものを求め、アンテナを張ってます☆気軽に遊びに来てください♪
今日は夕方から雨の予報のこちらですまだまだ寒い日も多く・・・寒暖差に着るものに困る季節ですねぇもう明日から3月なんて・・・もうびっくりですついこの間お正月だったような感じなんですけどね3月はなんにもお楽しみの予定はなくてあるのは病院の予約ばかりそうなると・・・なんか楽しいことないかなと思ってしまうところですが・・・まぁ・・・少しおとなしく過ごそうと・・・今のところは思っている私ですこのごろの晩ごは...
先日・・・四国へ旅行した弟夫婦からお土産が届きました義妹さんが・・・お土産をチョイスしてくれたようですなんだか・・・私好みのものがいっぱいで・・・これはなんだ・・・みたいな宝箱のようで包を開けるのが楽しかったですこれから役に立ちそうなものばかりでありがたいですこのごろの晩ごはん備忘録・・・ちょっと久しぶりに生姜焼きを食べたくなって・・・生姜焼きにしようか・・・聞くと・・・生姜焼きは食べたくないと旦...
今日は風が冷たく少し寒いこちらです先週末は・・・東へ再度移動して・・・SHINeeのライブに参戦私の推しメンのオニュさんは・・・活動休止中なので参戦をちょっと迷ったのですが・・・ツアーファイナルですから行かないわけにはいかない席運はなかったけど・・・素敵な時間を過ごすことができました雨でちょっと寒かったけど・・・心はほっかほっかになりましたお楽しみの予定がなくなってしまったけどしばらくはおとなしくしてい...
今日はとてもいいお天気のこちらです巷は3連休ですねぇ今日はいいお天気なので・・・おでかけの方も多いのかな明日は少しお天気が悪いみたいですものねぇライブ遠征の合間なので・・・おうちでまったり過ごしている私ですとくに特別なことはしていないので・・・晩ごはん備忘録買物に出たら・・・調理済みのイワシが売っていたので・・・梅煮にしました買物の帰り道にあるうなぎ屋さんに・・・「鰻まきあります」の張り紙このお店...
昨日は寒くて・・・雪かなと思ったけど・・・雪は降りませんでしたが・・・今日もどんよりで寒いこちらですここのところの晩ごはん備忘録・・・旦那さんが・・・新鮮なお魚が並んでいるスーパーまで少し離れているのですが・・・行ってみようかと申す狙いはいつものアジでしょうどんだけアジが好きなのかとおもいますけどね無事アジを2尾ゲットして・・・刺身OKのアジは2尾で400円トロ箱の中に・・・セイコガニを発見2杯で6...
昨日はライブのために東へ移動した私です東京はとっても寒いという予報でしたので・・・しっかり着込んで行きましたが・・・確かに寒かったですねぇ今日は・・・東京のほうが気温が低いという予報でしたが・・・新幹線を降りたら・・・こちらのほうがずっと寒かったです雪が降りそうな風と空です昨日は・・・いつも楽しみにしている・・SMTOWN のライブに参戦若者に人気のグループもたくさん出るので・・・若い子がいっぱいでした...
昨日は一日雨降りだったこちらですが・・今日は今のところ晴れています・・・そしてポカポカそして・・・明日からは寒くなるのか？なんだか本当に乱高下の気温のこのごろですねぇ我が家のお休みの昨日の朝・・・土鍋でごはんを炊いて・・・干物を焼いて・・・玉子焼きを焼いて・・・漬物を出して・・・納豆を出して・・・味噌汁をつけて・・おいしく朝ごはん終了コーヒーを入れに行った旦那さんが・・・なんかここにあるけど・・・...
今日はどんよりのスタートのこちらですここのところ・・・病院以外の取り立てての予定もなく韓国ドラマの「私の夫と結婚して」を見続けている私ですこのドラマ・・・とってもセリフが素敵で感情移入しちゃいます人生にたらればがあるならば・・・不幸な出来事を幸せにする選択をしたいそんなことできないんだけど・・・そうできたらなぁ・・・いいでしょうね実際は・・・たらればは考えないようにしていますけどねいつだってどんな...
今日もいいお天気のこちらです昨日はすごい風でしたそんな中・・・いつものクリニックに行ったのですが心電図やレントゲンを撮ってもらって・・・無事クリア前日には・・・歯医者さんで・・クリーニングと検診をしてもらってこちらも無事クリア問題ないですね・・・結果を聞くとホッとする年頃になりましたさて・・・先日壊れたリビングの扉のハンドル業者さんに依頼しないといけないかなと思っていたのですが旦那さんが・・・ネッ...
今日はいいお天気のこちらです2月になってから・・・いろいろとハプニングが起こっている我が家ですが昨日は突然・・・本当に突然・・・リビングから廊下へ出る扉が開かなくなりましたハンドル型の取手を下に下げて開くはずが微動だにしません上に上げると開くので・・・現在はそれで出入りこの家に住みだしてから・・・2年以上ですから・・・数年前から・・・いろいろと不具合が増えてきてレンジフードを交換したり・・・ビルトイ...
今日はいいお天気で暖かいこちらです先日・・・購入したリュック型のエコバッグ満を持して使ってみたところ・・・肩にかけるよりは楽でしたが・・・やっぱり重いのはかわらないですそりゃそうですよねぇ肩ひもを持ちながら・・・前かがみになって歩きました買い過ぎないのが重要なのかもしれませんね晩ごはんの支度をするときに・・・音楽を聴きながらキッチンに立つのですがいつも・・・プレイリストが入れてある愛用のウォークマ...
今日もいいお天気のこちらですここのところいろいろと考えなくてはいけないことが増えて・・・そのせいか・・・昨晩は・・・絶体絶命の中・・・逃げ回る夢を見ました誰だかわからない人と3人で捕まらないように逃げる・・・みたいなこういう夢を見るときは・・・精神的にいい状態ではないのでしょう気分転換しようっとここのところ・・・以前から改善したかったことに着手まずは・・・冷蔵庫整理をしました今まで・・・100均のかご...
今日もいいお天気のこちらです昨日飾ったお雛様たちですが・・・今朝・・・起きてきたら・・・テレビボードの中央に移動してありましたこの敷物の上には・・・いつもは旦那さんが大事にしている蟹が飾ってありますなので・・・遠慮して端のほうに飾っておいたのですが・・実は・・・この蟹・・・孫ちゃんたちが来ていたときに・・・テレビのリモコンを手の届かないところにとテレビボートの上に避難させていたのですが私が孫ちゃん...
孫ちゃんたちは送り届けたものの・・・後片付けなどにちょっと追われる日が続いているかなそんな中ですが・・・そろそろ店先にひなあられが並ぶようになりそれを見て・・・この子たちを出してあげなくては毎年・・・屏風のサイズ感が合っていないと思うのですが結局そのままになっています紀州雛・輪島塗の雛・陶器の雛それぞれ味のあるお顔をしています年寄り二人になっての晩ごはんは・・・まずは仕込みを・・・おいしそうなアジ...
都心は雪が降って大変だったようですが・・・今日はいいお天気のこちらです先日のお休みの月曜日に・・・買物がてらランチを食べようと・・・目的地を目指していたら突然・・・娘の旦那さんから電話なんと・・・娘が緊急入院になると・・・とりあえず・・・目的地を病院に変更して車を走らせ一番困ったのが・・・孫ちゃん1号2号をどうするか・・・お仕事のある婿さんが一人で面倒を見るのは不可能なのでとりあえず我が家にお預か...
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年が明けて・・・もう8日も過ぎました最高のクリスマスを過ごして帰宅後・・・恐ろしく忙しいお仕事の日々を過ごしちょっと遊んできた罰のようでもありました今回のお正月は・・・私の故郷で過ごそうと一年前から予定を組んでいたのでおせちも頼まず・・・静かなお正月をおうちで過ごしました紀文さんのかまぼこと玉子焼きのセットと味付け数の子と黒豆とチーズだけ買って・・・お造り用に・・・鯛とキハダの柵を購入日本酒をちび...
クリスマスも終わり・・・あと数日で今年も終わりですねぇいつもは夫婦でチキンを食べるだけのクリスマスでしたが・・・今年は私にとってはとっても楽しいクリスマスとなりました今まで自分の仕事を調整して・・・比較的自由に参戦していたライブですが夏以降・・・それができなくなってしまいましたしかし・・・春先に抽選のあった東方神起のライブ今年はクリスマスは東方神起と一緒に過ごすぞチケットをゲットしておりましたそこ...
冬本番の寒さになってきたこちらです夏が苦手な私は・・・着込めばいいので冬は嫌いではありません毎日仕事に追われているうちに・・・あっという間にもうすぐクリスマスそして大晦日もすぐそこですねぇ今年は激動のまま終了しそうですそんな中ではあるのですが・・・我が家の1室にはクワガタの幼虫のボトルがいっぱいなのですみんな元気に成長中のようですが・・・そんな幼虫のボトルを数日ぶりに確認した旦那さんが「こんなにな...
すっかり冬らしく寒くなってきたこちらです街中はクリスマスムードにシフトしてきましたねぇ3年使っていたゴールドクレストの鉢植えが今年は暑さに負けたのか枯れてしまったので新たに一鉢購入まだまだ小さくてかわいいです飾り物は使いまわしの品々だけど・・・飾り付けそれなりにかわいいじゃん・・・自己満足わすれないうちに・・・先日の小浜でゲットしたお魚の備忘録をこの時期は・・・やっぱり蟹なんだろうなと予想はしてい...
あっと言う間に・・・12月今年は激動の一年として終わりそうですまぁ・・・そんな年も今まで何度もあったような気がしますそもそも長く生きていますからねぇ先日・・・お休みの日に・・・ワタリ蟹を買いに南知多でも行こうかなんて話していたら旦那さんが・・雪の季節になったら行けないので小浜へ行こうと申すので・・・早起きをして・・・お魚を買いにいつもの場所へ行ってきました道中も色づいた山が美しく・・・紅葉も楽しめ...
昨日はメチャクチャの忙しさで・・・嵐が来て去って行ったかのようでしたあとに残されたのは・・・うんざりするほどの洗い物だいたい忙しくなると会話がとげとげしくなるのが日常ですが・・・会話をする暇もなかったので・・・それは精神衛生上よかったのかもですけどね先日のお休みの日は午前中は歯医者などの予定がそれぞれ入っていたのですが・・・朝の天気予報で・・・紅葉が見ごろと言っていたので午後から谷汲山にでかけてみ...
今日はとても寒いこちらです冬らしくなってきたなぁ・・・そんな感じですね夏の暑さがピークだったときに・・・生活が激変してそろそろ4か月になるのになかなか・・・自分のペースがつかめなくてなんだか疲れがとれない毎日になっています長く頭も身体も気も使う仕事をしてきたけど・・そこには・・・評価とお金がついてきたのでなんだか頑張れたけど家の仕事は評価もないし・・・お給料もないしねときどき・・・誰か偉いねと頭を...
少しずつ・・今日は寒いなと感じるようになったこちらです何故だか増え続けるお客様のおかげで恐ろしく月日のたつのが早く感じるこの頃です忙しいのはうれしいことなのですがなんせ・・・二人でこなさなくてはならないのでキャパオーバーだろうと思うのですよねそんな中なのですが・・・野球好きの旦那さんが・・・プレミア12の初戦がバンテリンドームで開催との情報を見つけ行きたいと申すので・・・チケット取りに挑戦チケット...
急に寒くなったこちらです全国的にそうなのかな？気が付けば・・・11月も1/3が過ぎそう先日・・・久しぶりに会った娘に・・・「人生で一番働いているかも」と申したら・・・爆笑された私です休みが週に1日しかないのでねぇ自営業とはツライものです11月にいたっては・・・お休みの月曜日が全部通院の予約で埋まっているし唯一の楽しみのライブは落選続き心折れる毎日ですそんな中ですが定休日が祭日と重なったので孫ちゃん達...
今日はいいお天気のこちらです爽やかな風も吹いていて・・・心地よいです最近・・・なかなかごはん作りに時間をかけられなくて何気にキッチンの空間にいるのが好きな私としてはちょっと寂しいところですそんな中・・・少し便利に使っているのがAEONさんで売っている・・・冷凍の塩紅鮭前は・・・100g198円で・・・2尾で200円台でしたが今はちょっと値上げして・・・100g218円で・・2尾で300円台ですけどサイズ的には少し小さ...
今日は朝から雨のこちらです先日の月曜日に・・・しばらく行けなかったので・・・いつもの場所へアマゴを目指してドライブいいお天気で緑いっぱいの中を走るだけで気分もよくなります藤橋城の近くの休憩所にある「あまご茶屋」さん初めてお邪魔したのはいつかなと振り返ると2017年の11月・・・7年も前でしたこのときに何があるのかなとメニューを覗いていたらお店のやさしそうなおばあさんが・・・「今は錦秋丼がおすすめで...
急に涼しくなってきたこちらです今年の夏は本当につらかったですねぇお店はどんどん忙しさを増して・・・こなさなくてはいけないので・・・効率化できるところは改善をしながらもうすぐ3か月が過ぎるところまできましたこの間の3連休は・・・旦那さんがお仕事でワンオペで大変な娘のヘルプでお弁当を持って孫ちゃんたちと遊んできました娘にはお昼寝の時間をあげて孫ちゃん達と庭の草むしりをして・・・公園で虫捕りや砂遊びや野...
永遠に終わらないと思えた暑い季節も・・・すっかりどこかへ行って・・・過ごしやすい季節になりましたねぇただ・・・暑い夏が異常に長かったので短い秋になりそうな予感ではありますけどね先日のお休みの月曜日に・・・久しぶりに道の駅にお野菜を買いにでかけましたお野菜を安くと思ったのですが目指していた葉物野菜があまりなくて残念だったのですが立派な栗がたくさん売っていたので購入秋には一度は食べたい栗ごはんですから...
今日も過ごしやすかったこちらです秋を感じるこのごろ・・・そうなると・・・おいしい食材がでてくる予感がして少しウキウキな気分になります先日はきのこをいろいろ買ってきてきのこはんを炊きましたまいたけ・ひらたけ・しめじ・椎茸きのこ大好きだし・・・ノンカロリーなのもうれしい食材です忙しくて疲れすぎて・・・しかも暑くて・・・買物に出ない日々でしたが久しぶりに気分転換に買物に出たら・・・食べたいものがいっぱい...
毎日が怒涛のように過ぎ去って・・・気が付けば10月に突入ここ数日やっと少しだけ涼しくなって・・・過ごしやすくなりましたねぇ私の日常は8月に激変してしまいましたがそれなりに一生懸命働いていましただれもほめても感謝してもくれないので・・・自分で自分をほめる日々ですけどね最近少し息切れ気味で・・・ここのところ唯一の楽しみのライブもないし・・・お休みの月曜日は医者通いで終わってばかりさすがにストレスたまって...
いつまでも暑い毎日ですねぇ8月の頭から・・・忙しく過ぎていきあっという間に9月も1/3が過ぎ去っていきました忙殺される毎日ばかりだと・・・気分も滅入ってしまうので早起きをして・・・久しぶりにお魚を買いにおでかけしてきました緑の中を走るのは気持ちいいですよねぇ目指すは小浜のとれたて市場いつものアジの干物は忘れずに・・・このアジの醤油干しがおいしいんですよねぇほかにも鮮魚を眺めて回ったのですが業者さん向け...
台風も無事過ぎ去って・・・少しだけ暑さがましになったかなそんな感じのこちらですお店は忙しく・・・毎日てんてこ舞のランチ時ですそれでも・・・自分の考えを誰に許可も得ず・・・旦那さんの了解は得ますけどやりたいようにやればいいと申すので思いのまま具現化できて・・・結果がすぐに見えてそこは今までにない経験でもあって・・・それなりに楽しんでいますかね今後どうなっていくのかは・・・ちょっと未知数なところもある...
日本中が台風に翻弄されている感じの1週間ですねぇ・・我が家では・・・8月の声を聞いたと同時に・・・元気印だったお義母さんがアクシデントでけがをして・・・やっと仕事から解放されて・・・何十年ぶりかののんびり時間を過ごしていた私は必然的に旦那さんとお店を回さなくてはならなくなり・・・怒涛の忙しさんになってしまいました突然の生活スタイルの激変で・・・気が付けば・・・もう9月あまりの忙しさに足がまた痛くな...
地獄の暑さが続くこちらです外に出ると熱風が襲ってくる感じですホント・・・勘弁してほしいと思うこのごろですごはんも冷たいものを求めてしまいますそんなときは・・・お刺身が活躍します鯛の柵を買ってきて・・・カルパッチョお野菜もいっぱい食べられますソースはイタリアンドレッシングフリフリで簡単に・・・地だこがおいしそうだったので・・・こちらは玉ねぎソースでカルパッチョ仕立て・・・さっぱりいただきましたソース...
なんだか・・・日本で一番暑そうなこちらです最近・・・暑いしか言っていないような気もしますそんな昨日は・・・おうちに籠り常備菜を仕込んでいましたニンジンが何本もあったので・・・ラペを作ろうネットで・・・ラペのニンジンはチーズグレーターでおろすといいという記事があったので・・・しまい込んでいたグレーターを出してきましたずっと昔にパルメジャーノをおろしたくて買ったのですがその後・・・ハンドルを回しておろ...
年明けの連休も終わり・・そろそろ通常運転になりますかねぇ昨日は成人式のところも多かったようで・・・こちらでも・・・成人式の会場に向かう送迎の車で渋滞になっていました新年の抱負としては・・・昨年買った・・・お正月用の小さなクロスステッチのタペストリーキット小さな亀の甲羅をステッチするだけで・・・見えない・・・間違った・・全然お正月に間に合わなかった今年は一年かけて仕上げて・・・来年のお正月に飾ろうと...
新しい年が始まりました年が明けてから・・・バタバタと過ごしていたら・・・あっというまに7日が過ぎてしまいました昨年のお正月は・・・父に会いに帰省したものの年末に入院してしまった父に・・・面会禁止で会うことがかなわず・・・直前に面会禁止が解けた・・・施設の母に会えたそんなお正月でしたその後・・・父が亡くなり・・・あわただしい年明けだったなぁなんて・・・懐かしく思ったりしました今年は帰省もせず・・・こ...
今年ももうあと今日と明日を残すのみですねぇ・・・ブログも今日で最後になるかなまずは・・・朝から・・・味噌玉を仕込みましたこれを冷凍しておけば・・・飲みたいときにお湯を注ぐだけ楽ちんですからね昨日は・・・漬け込んでいたゆず大根を出して・・・塩を少し控えめにしたので・・・いい感じのさっぱりのお漬物になりました冷蔵庫を整理したら・・・棒棒鶏のタレが残っているのを発見したので・・・チンゲン菜を買ってあった...
今日はどんよりのお空のこちらです今年もあと3日になりましたお買物に行くと・・・お正月になるなぁと思います昨日は冷蔵庫の中を整理して・・・埋もれていた食材を処分したりして・・・冷蔵庫がスッキリしました冷蔵庫に残っていた大根を・・・ゆず大根に仕込みました大根を切って切って・・・ゆずの皮を細かく刻み・・・ゆずの絞り汁やお酢・砂糖・塩を加えてモミモミジッパー袋に保存します一晩漬け込んだら・・・結構水分も出...
今日もいいお天気で・・・ちょっと暖かいこちらです今年の冬はやっぱり暖冬なのかなぁ・・・さて・・・おいしいものを食べるクリスマスも終わって・・・次の日の朝は・・・残ったローストチキンのお肉をむしり取り細く裂いて・・・粒マスタードとマヨネーズで和えキャベツやサラダ菜やチーズとサンド萌え断には程遠い断面ですが・・・おいしいサンドイッチになりましたお皿上はちと寂しいですが…スクランブルエッグだけ夜は・・・...
メリークリスマス今日も寒い一日のスタートのこちらです昨日はクリスマスイブ・・・今日はクリスマス・・・ですねぇ今年はイブが日曜日だったので・・・盛り上がったのかな私はクリスマスが大好きですなぜならば・・・おいしそうな食材がいっぱい並んで・・・ワクワクするし献立を考えるのも楽しくて・・・なにより料理している時間が楽しくてしょうがないのです料理は好きですが・・・手際が悪いので長時間かかって料理しているん...
最強寒波の影響で・・・雪かなと思ったけど意外にも雪は降らなかったこちらです県内でも・・・北陸に近いところはいっぱい雪が降ったようですけどね先日・・晩ごはんを外食した折・・・またまた鼎泰豊を訪れたのですがいつも食べる・・・ピリ辛きゅうりがおいしいので・・・おうちでも作ってみましたまずは・・・きゅうりに塩をしてしばらく放置一度水洗いして水気をとってから・・・調味料で漬け込み調味料は・・・酢・醤油・砂糖...
今日も寒いこちらです遠くに見れる山々も雪の帽子をかぶりだしました昨日はかかりつけのクリニックへいつものように3時間仕事です今年のクリニック通院も最後です一年体調の悪化なく過ごせただけでも感謝ですかね昨日は診察終了後にお買物に行ったのですが・・・まずは・・・お魚屋さんを覗いて・・・何にしようかなと考えます一通り見て回って・・・金目鯛に決定金目鯛は高級魚ですが・・・三重県産で少し小さめですが・・・この...
今日はとっても寒いこちらですそろそろ雪が降るかも・・・みたいな予報もチラホラ・・寒いわけですねお酒が好きな私たち夫婦・・・以前はときどき夜の街においしいものを食べにでかけていましたがコロナ禍になって以来・・・ほとんど外食することがなくなっていました昨日は・・・たまにはご飯を食べにでかけたいと・・・旦那さんと意見が一致したので・・久しぶりにおでかけしたのですが・・・ちょうどクリスマスの時期でもあり待...
今日はいいお天気のこちらです・・・昨日から急に寒くなりましたやっと冬らしくなった・・・そんな感じでしょうかね昨日はちょっと思い立って大工仕事をしましたずっと前から処分を考えていた・・・着物結婚の際に・・・あつらえた着物たちそもそも着物なんて着る機会ないのに・・・こちらの地方には・・・荷物送りなるものがあり用意しなくてはならず・・・親が持たせてくれたものですが一度だって出てきたことはないそろそろ身辺...
今日は雨降りのこちらです特別な予定もないし・・・買物に行かなくても何か作れそうなので一日おうちで過ごそうかな昨日は・・・数日ぶりにお肉を食べようかなと思っていたのですが・・・カブの季節だなと・・・カブが思い浮かんだらそうだ・・・菜飯を食べようとなり菜飯ありきから献立を組み立てたら・・メインは鰤の照焼きになりましたあとは・・・レンコン饅頭のあんかけあとは・・・サラダとお味噌汁冷蔵庫にタコが残っていて...
今日もいいお天気のこちらです・・・そして暖かいです今年はなかなか分厚いコートの出番がやってきませんねぇ冬の寒さはいつやってくるのかなぁ先日・・・アジと蟹を満喫した我が家ですが・・・そのときに・・・きれいなイワシもゲットしていましたので頭もはらわたもとってある状態ですので楽ちん梅干し煮にしました1尾分残していたアジは・・・南蛮漬けにしようと思っていましたが面倒くさくなってフライにしちゃいましたグリー...
今日は雨降りのこちらです今日は一年に一度の・・・排水管洗浄があるので一日自宅で待機の私です高圧での洗浄を一年に一度していただけるのはありがたいことです先日に・・・今年最後のライブ参戦で西へ移動してきましたセブチもそろそろ兵役を控えていますのでその前に・・・一度は生で聴いておかないと思っての参戦先日・・・ライブビューイングで映画館で観ていたのですがやっぱり臨場感が全然ちがいましたファンは若い層が多い...
まだ・・外は暗いこちらです今年はコロナ禍から解放されたようになんだかいつもの日常が戻ってきて私的には・・・一番の楽しみのライブ参戦が再開なのですが・・・この頃・・・ライブ参戦に必須のペンライトが事前に座席の登録が必要になったりして・・・アプリを入れて・・Bluetoothで通信をして・・・などなど高齢者にはまたひとつハードルが上がりましたいつの間にか・・・チケットが電子チケットになりそのために・・・このラ...
本日は晴天なり・・・の・・・こちらです今日は・・・思い立って・・・朝からちょっと仕込みを・・まずは・・・冷凍庫に眠っていた鶏もも肉を・・・チャーシュー仕立てにするべく塩麴とはちみつに漬け込み夜に焼き上げます塩麴の瓶を出してきて・・・そうだ・・・玉ねぎ麹を使い切っていた思い立って・・・玉ねぎ麹の仕込みこのごろ・・・いつぞやに仕込んだダシ麹でスープを作っていたりしたけどそのダシ麹も底をついてきましたダ...
今日もよく晴れているこちらです先週末まで・・・なんだかんだと予定をこなしていたら・・ここ数日・・・外に出る気にならない私です買物に行かないとなぁ・・・なんて思いつつPCの前少し画像もたまってしまったので・・・このごろ何を食べたかなと確認鳥羽で買ってきたアジの開きを焼いた日肩ロース肉のブロックがお値引きになっていたので・・・塩麴とはちみつなどで漬け込んで・・・チャーシュウをつくったんですよねぇジップバ...
今日はとてもいいお天気のこちらです12月になったと思ったら・・・もう6日ですねぇあっという間に大晦日になりそうです持病の定期健診があったり・・・お義母さんの米寿のお祝い会があったり・・・なんだかんだと数日が過ぎてしまいました答志島への旅もずいぶん前になったような気がしますが備忘録として・・・お買物編答志島からお船で鳥羽に帰ってきていつもように・・・お買物今回ゲットしたのは・・・前回1個だけ買って帰っ...
今日はどんよりで今にも雨になりそうなこちらです今回の答志島のお宿は・・・寿々波さん美人若女将で有名なお宿ですかね外観は・・・年季が入っていて・・・大丈夫か？・・・なのですが館内は古いなりにきちんと維持整備されていて・・・問題なしですお部屋は昔ながらの旅館の風情ですが・・・広いお部屋でした使わないけど・・・もうひと部屋がありました最上階の角のお部屋に通していただいたので・・・眺望は最高でした夕日もき...
今日もいいお天気のこちらです答志島に上陸して・・・チェックインにはまだ少し早かったので・・・旅館に荷物を預けて・・・島内をちょっと散策しました観光スポットとしては・・・戦国時代、鳥羽城主で水軍の将として活躍した九鬼嘉隆の首塚と胴塚順番に廻ろうと出発最初のうちは階段なども整備されているところを登っていきます結構な距離を登っていますもうちょっとだと思ったけど・・・ここから何かが出てきそうな道を進みます...
今日はいいお天気のこちらです今年になってから・・・私の大好きなライブも盛んに開催されたり実家への帰省の機会が多かったりで・・旅行の予約サイトのポイントがいっぱいたまって順番に失効の期限がくるので・・・まとめて使っちゃおうということで・・旦那さんが以前から行きたがっていた答志島を予約してみました高速代を節約して・・・ちょっと早めにおうちを出発して・・・下道をドライブ答志島へは鳥羽から定期船に乗るので...
