Publicación de Alimentium

👨🍳🚀💰 RITMO CRECIENTE DE LA CIFRA DE NEGOCIO. 📊 La cifra de negocios de la hostelería aumentó en marzo un 12,1%. 🌱 El impulso de la cifra de negocios en restauración sube una décima hasta un 10%, con un incremento medio anual en el trimestre de un 9%. ⚠️ Hay que ver cómo evoluciona en abril, ya que el año pasado la Semana Santa tocó en abril y este año en marzo. 📝 Artículo de Hostelería de España en su formato digital. ⬇️⬇️ https://lnkd.in/dhtcEjni ♨️ gastroLEAN #hostelería #restauración #gastronomía #horeca #restaurantes #innovacióngastronómica #digitalización

Cómo gestionar con éxito la terraza de mi negocio en Hostelería Con la llegada de la temporada de primavera y verano, los negocios de hostelería se preparan para aprovechar al máximo el potencial de sus terrazas. En este contexto, Linkers , la consultora de operaciones líder nacional en hostelería, nos comparte las claves fundamentales para gestionar con éxito la terraza de un negocio de hostelería y asegurar una experiencia excepcional para los clientes.

Hoy en día, #hoteles y #restaurantes se enfrentan al reto de elevar la experiencia del huésped a otro nivel 🏨🍽️ Crear momentos únicos no solo los hace destacar, sino que también los vuelve más competitivos en el mercado. Javier Baz Martin comparte las claves para lograrlo, con ejemplos de importantes cadenas hoteleras y restaurantes. Lee el artículo completo aquí👉 https://lnkd.in/gkDf3Ym3

`Declive de la clase media´ Interesante artículo publicado en el portal Infohoreca, publicación sobre hostelería, restauración y catering Nuestro Editorial Partner junto con expertos del sector analizan las repercusiones que está ocasionando el declive de la clase media en la hostelería. La pregunta que nos hacemos es: ¿ realmente conocemos cuáles son los modelos de negocio que están funcionando actualmente? #hosteleria #catering #declive #clasemedia

El 80% de los restaurantes pierden miles de euros en Navidad, ¿tu negocio está entre ellos? Comenta "Navidad" y te mando un vídeo sobre algunas de las estrategias que te ayudarán a aumentar un 15%  beneficio neto en tu negocio hostelero.  ✅ @talent_ para más ✅ @talent_ para más . . . #navidad #restaurantes #negocioshosteleros #hosteleria #emprendedores #emprendimiento #escueladenegocio #hosteleros #dinero #esfuerzo #rentabilidad #restauración #aprender #claves #estrategias #empresario #negocios

¿Tu negocio requiere contar con soluciones en las que puedas tener sala, y cocina coordinados y bajo control? El sector de #restauración necesita tener controladas todas las áreas del #negocio desde la sala, las compras, la trazabilidad del almacén, entre otras. Para ello es importante contar con #software que permita automatizar todas estas tareas y además posibilite la información para la toma de decisiones. Si  tu negocio ha crecido y gestionas tus #restaurantes a través de una cocina central o tienes una empresa de catering, también es importante controlar la producción, las materias primas, los productos elaborados… Si quieres saber más...  https://lnkd.in/dvXSXeYS #pymes #negocios #hostelería

La atención al cliente es un arte y, en la hostelería, cada interacción es crucial para una experiencia memorable. Sin embargo, somos humanos atendiendo a otros humanos, lo que significa que las interpretaciones erróneas y los malos días pueden afectar la calidad del servicio. Reco elimina esa subjetividad innata en las interacciones humanas, proporcionando un lenguaje claro y preciso que minimiza malentendidos y optimiza cada pedido. Esto no solo garantiza una experiencia impecable para los clientes, sino que también permite a los camareros atender eficazmente a un mayor número de comensales sin que nadie se sienta desatendido. Únete a la experiencia Reco y deja una huella duradera en tus clientes con una comunicación impecable y sin errores. Mejora tu servicio y eleva la satisfacción de tus clientes al siguiente nivel.

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Entiendo la nueva hostelería como la oportunidad de crear experiencias emocionales que perduren en el tiempo en la memoria de los comensales. La clave está en ir más allá de simplemente ofrecer comida y bebida, se trata de brindar momentos que despierten sensaciones, emociones y recuerdos únicos. Es apostar por la innovación, la creatividad y la atención al detalle para sorprender y cautivar a quienes nos visitan. Solo así lograremos generar un impacto duradero y construir una reputación basada en la excelencia y la autenticidad en la industria de la hostelería. https://lnkd.in/d_VrgSA4