Publicación de Lucia Alonso

La Denominación de Origen Rías Baixas es un verdadero tesoro vitivinícola. Desde su establecimiento en 1988, esta región ha florecido gracias a su rica tradición vinícola, transmitida de generación en generación. Conformada por cinco subzonas distintas, incluyendo Val do Salnés y O Rosal, su singularidad reside en el minifundio extremo, con más de 22.832 parcelas dispersas en 4.321 hectáreas. Lo que hace que los vinos de Rías Baixas destaquen es su arraigo en las variedades autóctonas, que alcanzan su máxima expresión aquí, junto con prácticas vitícolas tradicionales. Este enfoque ha resultado en vinos con un carácter genuinamente atlántico y una calidad inigualable. Desde su eclosión en la década de 1980, la evolución de los vinos de Rías Baixas ha sido impresionante, con un aumento del 42% en las ventas en la última década y un crecimiento exponencial en las exportaciones, que casi se han triplicado hasta alcanzar los 9.5 millones de litros.

Cuando Nemesio Fernández, fundador de CASAR DE BURBIA, llegó al Bierzo en los años 80, pensó que la región tenía potencial para hacer grandes vinos y se atrevió a apostar por ello. Subió a las zonas más altas en busca de los mejores viñedos, aquellos que daban uvas de más calidad pero que se habían abandonado por su bajo rendimiento. Así comenzó a recuperar viñas abandonadas en Valtuille de Arriba hasta reunir 27 hectáreas de viñedo. La gente de la zona decía que había un gallego loco comprando viñas en la montaña ;) En aquellos años se pagaba muy poco por la uva y por los vinos del Bierzo. Y pensaban que apostar por hacer vinos de calidad en la región era una locura. Pero Nemesio veía El Bierzo con otra mentalidad. El tiempo, el gran trabajo que realizó y su espíritu inconformista acabaron dándole la razón. Hoy en día El Bierzo es una de las regiones vinícolas de España más singulares por sus suelos, por sus montañas y por la forma en la que históricamente se han organizado los viñedos. Sobre ello nos habla la Revista Vinos y Restaurantes en este interesante reportaje que han realizado sobre la DO Bierzo: ❤️ https://lnkd.in/dNK4ubKE Consejo Regulador Denominación de Origen Bierzo #casardeburbia #vinosdelbierzo #vino #sostenibilidad #vinoecológico #viticulturaecológica #gastronomía #bodegas #bierzo #winelover #wine #winetasting #organicwine

La historia del Cabernet Sauvignon de Chile comenzó en el siglo XIX, pero su reconocimiento mundial se disparó a finales del siglo XX. Colaboraciones estratégicas como Almaviva, entre el Barón Philippe de Rothschild y Viña Concha y Toro, y las inversiones en el famoso terruño de Apalta por parte de la familia Lapostolle, consolidaron a Chile como productor de vinos premium. Desde los célebres terruños del Valle de Maipo hasta regiones emergentes como Cachapoal y Panquehue, los Cabernets de Chile se han ganado la aclamación por su elegancia y complejidad. Vinos prestigiosos como los de Don Melchor, Viñedo Chadwick y Domus Aurea ejemplifican el dominio del país de esta variedad. Chile se niega a descansar en sus laureles. En regiones de renombre como Colchagua, productores como Neyen y Lapostolle continúan elaborando expresiones basadas en el terruño que destacan las características únicas de sus suelos y clima. Mientras tanto, los pioneros de Cachapoal y Curicó están empujando los límites de la elaboración del vino con mezclas innovadoras que desafían la tradición. Mientras que, en regiones más frías y de gran altitud, Morales y su equipo colaboran con productores cercanos para desarrollar vides resilientes, aprovechando la geografía y la diversidad genética únicas de Chile. "El estado libre de filoxera de Chile ha conservado Vitis Vinifera en su forma más pura", explica Morales. "Este es un tesoro genético que la industria mundial del vino necesita urgentemente proteger y aprovechar al máximo". Fiel a su enfoque progresista, la visión de Morales va más allá de Cabernet Sauvignon. En San Rosendo, una región histórica del Valle de Bío Bío, colabora con familias de vinos locales para rescatar enredaderas centenarias de Malbec, Cabernet Franc y País. Este esfuerzo proactivo muestra cómo los antiguos viñedos de Chile pueden abordar los desafíos vitivinícolas modernos. La atención global está siguiendo el ejemplo. Desde la adquisición de Château Los Boldos por parte de Sogrape hasta el creciente interés en las regiones más frías del sur de Chile, el mundo reconoce cada vez más el papel crítico del país en la configuración del futuro de la viticultura. Winebussines

Más allá de las bodegas y viñedos, el enoturismo contemporáneo ofrece a los visitantes la oportunidad de sumergirse en un mundo donde el vino se fusiona con el arte, la gastronomía y la naturaleza. Desde paseos entre viñedos hasta degustaciones culinarias y eventos culturales, esta nueva era del enoturismo está redefiniendo la manera en que se disfruta y se comprende el vino.

#LaRioja, la tierra con nombre de vino, la primera DOC de España, reconocía anoche a quienes siguen escribiendo su historia y NueveCuatroUno tuvo la fantástica idea de poner en valor los Premios Diario de Vendimia que han llegado a su cuarta edición. –Premio, Nombre del Rioja, destinado a personas, instituciones, bodegas, empresas auxiliares y marcas que, por su trayectoria o por su actividad pasada o presente, hayan contribuido a la calidad, el desarrollo, la conservación, el prestigio o la difusión del vino de Rioja. Ganador: Bodegas David Moreno – Vino de Rioja, destinado a aquellos vinos que por su calidad, singularidad, innovación o repercusión hayan supuesto un hito en el amplio catálogo de referencias acogidas a la DOCa, sin importar su precio ni su categoría. Ganador: Ensayos Capitales Pi de Queirón Viñedos Familiares – Proyecto Enoturístico en Rioja, destinado a aquellas iniciativas que hayan contribuido a ampliar los horizontes de la Denominación, aportando un valor añadido a los propios del vino, y cuyo impacto haya supuesto el desarrollo económico, laboral, comercial y turístico de las localidades en las cuales se asientan. Ganador: Museo del Vino Dinastia Vivanco – Sostenibilidad en Rioja, destinado a aquellas ideas y proyectos que tengan en cuenta tanto el desarrollo socioeconómico y cultural del sector vinícola de la región como la conservación del medioambiente y el entorno. Ganador: Bodegas Roda y el sistema “keyline”. Y para celebrar el final de la vendimia, Riojaforum acogerá hoy viernes la fiesta de #NueveCuatroVino con 23 bodegas. Colaboran: Ibercaja BRENER Energy Brokers Consejo Regulador Rioja Wine ETILISA Azcona diseño s.l. Comunicación, #IngerNorte – Nortesa, Embalajes Bercalsa / Palets de madera Gesvasa #BlancoCerrajeros GRÚAS GONZÁLEZ GRUPO LOGISTICO ARNEDO SL #ElOtroCostalPanaderos y #VinotecaLarría Federación de Empresas de La Rioja (FER) Manuel Martín Rubio Jorge Leal de Pablo

"𝘊𝘰𝘯 𝘓𝘪𝘯𝘥𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘙𝘦𝘮𝘦𝘭𝘭𝘶𝘳𝘪 𝘭𝘶𝘤𝘩𝘢𝘮𝘰𝘴 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘲𝘶𝘦 𝘷𝘦𝘪𝘯𝘵𝘪𝘤𝘪𝘯𝘤𝘰 𝘧𝘢𝘮𝘪𝘭𝘪𝘢𝘴 𝘥𝘦 𝘷𝘪𝘵𝘪𝘤𝘶𝘭𝘵𝘰𝘳𝘦𝘴 𝘷𝘪𝘷𝘢𝘯 𝘮𝘦𝘫𝘰𝘳, 𝘦𝘯 𝘦𝘴𝘵𝘰 𝘺𝘰 𝘵𝘳𝘢𝘣𝘢𝘫𝘰 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘦𝘭𝘭𝘰𝘴" Telmo Rodríguez ha dedicado su carrera enológica a poner en valor la esencia de cada región. Lindes de Remelluri es la culminación de estos esfuerzos, un proyecto en armonía con la tradición y los valores que rigen su trayectoria. 🍇 Más que un vino, este proyecto es una declaración de amor a los viñedos, a la tradición, al paisaje y a los viticultores de La Rioja. Pero va más allá, y eso nos enorgullece destacar en Wine Style Travel: es un compromiso con las comunidades locales y el medio ambiente. 🌿 Al priorizar el trabajo con pequeños viticultores y promover prácticas agrícolas sostenibles, Telmo Rodríguez está contribuyendo a preservar el patrimonio vinícola de La Rioja para las generaciones futuras. ¿Quieres probarlo? ;-) ✒️ Por 🚀Glòria Vallès Salbanyà COMPAÑIA DE VINOS TELMO RODRIGUEZ Vins i Licors Grau SA Rioja Wine #Vinoespañol #TelmoRodríguez #Sostenibilidad #LaRioja #WineStyleTravel https://lnkd.in/e67-eGUd

La OIV premia la publicación de Cajamar sobre los vinos españoles de alta gama La Organización Internacional del Vino y la Viña (OIV) ha entregado a la publicación de Cajamar ‘El vino de alta gama en España. En el camino de la excelencia’ el premio a la mejor obra del año en la categoría de ‘Monografías y Estudios Especializados’. En la ceremonia celebrada en el Centro Cultural de Belém, en Lisboa (Portugal), recogieron el galardón los coordinadores de la obra Carlos Moro, presidente de Bodegas Familiares Matarromera; Raúl Compés, director del Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (CIHEAM), y Vicente Sotés, catedrático emérito de viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid. “Con este libro pretendemos inspirar a más bodegas, empresarios y enólogos a emprender el camino de la producción de vinos de alta gama excepcionales”, afirmó Raúl Compés al recoger el premio. Y añadió que los viticultores y los enólogos deben adaptarse no solo a las realidades apremiantes del cambio climático, sino también a las demandas cambiantes de los consumidores modernos. “El sector solo puede garantizar su sostenibilidad a través de la calidad y la excelencia”, dos características que aportan los vinos de alta gama y los erigen como pilares de “construcción social y cultural”, señaló. Esta obra, que fue presentada en Barcelona Wine Week 2024, repasa la evolución reciente de las principales marcas, bodegas y territorios especializados en vinos de gran calidad, la experiencia de otros países con mayor tradición y las principales oportunidades de mercado en el contexto global. Todo ello en un escenario en el que, recuerdan sus autores, la asignatura pendiente del sector vitivinícola español es ganar valor añadido incrementando la calidad de sus producciones, y generar una marca sólida y diferenciada por la que el comprador esté dispuesto a pagar un poco más a cambio de la certeza de una experiencia que lo merezca.

Las Bodegas Herruzo son las más antiguas de Jaén que puedes visitar hoy día y, de hecho, es la única abierta en Lopera en la actualidad. De hecho, en el pasado era fácil hacer un tour por varios puntos de interés vitivinícola, pues tenía nada menos que diez bodegas en funcionamiento durante el siglo XX: Bodegas Valenzuela, Bodegas las Miguelicas, Bodegas Antonio Bujalance, Bodegas Sotomayor, Bodegas Viuda de Valenzuela, Bodegas Herruzo, Bodegas Juanita , Bodegas La Purísima Concepción, Bodegas Mari Loren y Bodegas Flores de Quiñones, de las cuales solo perviven las bodegas Herruzo. Su fundación data del año 1949, cuando comenzó en el negocio vinícola Antonio Herruzo Martos, cuya siguiente generación sigue al frente de la bodega. Visitarlas es como hacer un viaje al pasado más esplendoroso del vino loperano, ya que y siguen regidas por sus hijos. En las bodegas Herruzo aún se pueden distinguir las firmas de algunas grandes casas como Garvey, Osborne o Domeneq en sus viejos bocoys y barricas de roble americano. El primer vino de Lopera surgió de la mano de las desaparecidas bodegas de Bartolomé Valenzuela Rueda en 1920, que fue bautizado como fino de Monteviejo. Su fama no se quedó en territorio jienense, pues los responsables de esta empresa se fueron a Jerez para incluir en su equipo al maestro de bodega Leonardo Camacho de la Barrera y al tonelero diego Lozano, dándole un plus de calidad a la producción de sus vinos, que fueron blancos y dulces, y hasta incluía elaboración de vinagre. Sin embargo, las primeras informaciones sobre plantaciones de vid en Lopera, recogidas en el Inventario de los Bienes, Rentas y Posesiones de la Encomienda de Lopera, datan del año 1492, con un claro incremento en el número de plantaciones de viñedos durante la primera mitad del siglo XVII. Una curiosidad que todavía refleja el Archivo Histórico Municipal de Lopera es que, en el año 1826, los propios vecinos propusieron al ayuntamiento la creación de un Pago de viñedos en los terrenos del pueblo con un objetivo de autoconsumo, ya que los que venían de fuera eran famosos por su nefasta calidad y precios desorbitados. Jaén hoy

El Algarve de Portugal en clave de vinos. Muchas bodegas se han comprometido a recuperar la cultura vitivinícola de la región, variedades únicas como la Negra Mole dan personalidad a vinos de los que ya se habla entre winelovers de medio mundo. El Algarve más desconocido, de viñedos y fincas en equilibrio perfecto entre la tradición y la innovación La viticultura en el Algarve no es una moda, es una tradición. Se remonta a la presencia de los árabes, que fueron quienes introdujeron el cultivo de la vid en esta tierra arcillosa bañada por el sol. Allá donde hoy hay hoteles y paseos verdes que acaban en acantilados que caen al mar, hace siglos hubo viñedos. Hectáreas de viñedos que fueron sustituidas por otros cultivos cuando la filoxera, asoló las viñas, poniendo fin así a la elaboración de un vino suave del que se hablaba más allá de los confines ibéricos. Por suerte, el amor por el vino y su consumo no desapareció. Según un informe de 2022 de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, Portugal es el país con mayor consumo de vino per cápita (52 litros por persona), por lo que no es de extrañar que en el Algarve sean muchas las bodegas que han retomado la actividad vitivinícola a fin de continuar con un legado histórico. Una mirada al interior rural del Algarve nos convierte en testigos del despertar de una tradición. Las denominaciones de origen son cuatro: Lagoa, Lagos, Portimão y Tavira y el enoturismo que está creciendo en torno a ellas es una auténtica revolución. De los viñedos que se extienden en el corazón de Algarve salen vinos, además, que están dando mucho que hablar. ¿Su estrella? La Negra Mole, una variedad de uva única en la región, aunque la tinta Castelão, los blancos Arintos y Syria o la Touriga Nacional y la Syrah también merecen su lugar. Vinos aterciopelados, delicados, con toques ácidos e incluso alguna reminiscencia salada, que nacen en un entorno privilegiado, tranquilo y muy auténtico.

La Junta de Castilla y León ha promocionado "la calidad y la diversidad" de los vinos de 65 bodegas de la Comunidad entre profesionales del sector de Málaga y alrededores a los que se ha referido como un "escaparate inmejorable" por su población residente, que supera el millón de habitantes, y por los más de 14 millones de turistas que recibe cada año. Según ha explicado la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, el salón de Málaga tiene como objetivo "agrandar el prestigio de los vinos de calidad de la Comunidad y fortalecer su presencia en los diferentes canales comerciales" y abrir nuevas oportunidades de crecimiento para las bodegas y las figuras de calidad vínicas de Castilla y León, "tanto en la Costa del Sol como en sus alrededores". "Este encuentro representa el mayor desembarco de los vinos de Castilla y León en esta zona del sur de España, lo que pone de manifiesto el interés del sector vitivinícola por Málaga, una de las capitales con mayor crecimiento de la península", han explicado las mismas fuentes. Las bodegas presentes en el salón representan a 11 figuras de calidad vínicas de la Comunidad, como son D.O. Ribera del Duero, D.O. Rueda, D.O. Bierzo, D.O León, D.O. Cigales, DO. Arribes, D.O. Arlanza, D.O.P. Cebreros, D.O.P Sierra de Salamanca, D.O.P Dehesa Peñalba e I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla y León. La cita también ha contado con una "exclusiva cata" para 30 profesionales, protagonizada por la sumiller profesional del restaurante Kabuki, Silvia Ortúñez, que ha consistido en un "recorrido detallado" por "algunos de los grandes vinos tintos de Castilla y León" a través de sus diferentes variedades, uvas y territorios. Agricultura ha recordado al respecto que el sector vitivinícola es "uno de los pilares fundamentales "de la economía de Castilla y León, con una facturación que supera los 1.000 millones de euros y que da empleo a más de 18.000 personas, según la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE). Europa Press