Publicación de NomikaHub

¿Cuál es el concepto que hay detrás de nuestro I+D gastronómico? Aunque por influencias del sector industrial pensemos únicamente en un desarrollo tecnológico, no se trata solo de eso. Nuestro proceso de I+D, lo que ofrecemos a nuestras empresas clientes, es el desarrollo e innovación de procesos de cocina hacia nuevos niveles. Integración de nuevas técnicas eficientes, gestión de equipos de alta eficacia y, sobre todo, formar una cultura de innovación y vanguardia en tu cocina. #cocina #innovacion #gastronomia

Uno de los grandes desafíos en el sector gastronómico es... 🌟 SER RENTABLES 🌟 En Muñoz y Pujante, sabemos que la rentabilidad no solo se trata de números, sino de una fórmula que combina calidad, innovación y adaptación constante. ¿Cómo lo logramos? 🌿 Renovación continua: adaptamos nuestras especias y productos a las últimas tendencias y exigencias del mercado gastronómico. 🌿 Optimizamos formulaciones: trabajamos para potenciar el sabor de nuestros productos, asegurando una experiencia gastronómica personalizada. 🌿 Respondemos a demandas y tendencias: nuestra amplia gama de productos se adapta a cada región, anticipándonos a las necesidades cambiantes del mercado. 🌿 CUmplimos con requisitos de seguridad alimentaria: la confianza se construye sobre la base de la seguridad. ¿Qué se consigue con ello? 👉 Ingredientes de primera calidad para platos excepcionales. 👉 Establecer conexiones sólidas con nuestros clientes y socios. 👉 Transformar cada comida en una experiencia única. 👉 Impulsar la rentabilidad. En Muñoz y Pujante ofrecemos soluciones que potencian la rentabilidad de tu negocio. ¿Te gustaría recibir más información? ¡Déjanos tu comentario! 👇✨ #InnovaciónGastronómica #RentabilidadEmpresarial #MuñozYPujante #HORECA #Gastronomía

Uno de los grandes desafíos en el sector gastronómico es... 🌟 SER RENTABLES 🌟 En Muñoz y Pujante, sabemos que la rentabilidad no solo se trata de números, sino de una fórmula que combina calidad, innovación y adaptación constante. ¿Cómo lo logramos? 🌿 Renovación continua: adaptamos nuestras especias y productos a las últimas tendencias y exigencias del mercado gastronómico. 🌿 Optimizamos formulaciones: trabajamos para potenciar el sabor de nuestros productos, asegurando una experiencia gastronómica personalizada. 🌿 Respondemos a demandas y tendencias: nuestra amplia gama de productos se adapta a cada región, anticipándonos a las necesidades cambiantes del mercado. 🌿 CUmplimos con requisitos de seguridad alimentaria: la confianza se construye sobre la base de la seguridad. ¿Qué se consigue con ello? 👉 Ingredientes de primera calidad para platos excepcionales. 👉 Establecer conexiones sólidas con nuestros clientes y socios. 👉 Transformar cada comida en una experiencia única. 👉 Impulsar la rentabilidad. En Muñoz y Pujante ofrecemos soluciones que potencian la rentabilidad de tu negocio. ¿Te gustaría recibir más información? ¡Déjanos tu comentario! 👇✨ #InnovaciónGastronómica #RentabilidadEmpresarial #MuñozYPujante #HORECA #Gastronomía

La industria gastronómica: una travesía fascinante que demanda conocimiento especializado ✅Adentrarse en la industria gastronómica es como embarcarse en una aventura llena de pasión y creatividad, donde la innovación y la dedicación se combinan para ofrecer experiencias inolvidables a los clientes. Sin embargo, detrás de la emoción que genera el arte culinario, existe una realidad fundamental que no podemos ignorar: el éxito sostenible de un negocio gastronómico no depende solo de la calidad de sus platos, sino de una gestión eficiente y un conocimiento profundo en aspectos tributarios y legales. ✅Desde el cumplimiento de normativas fiscales hasta la correcta gestión de los costos de alimentos y bebidas, los restaurantes deben navegar un entorno complejo de regulaciones que impactan directamente en su rentabilidad. Estar bien preparado en este ámbito es esencial para evitar sanciones y optimizar los recursos. ✅Contar con una formación sólida y el acompañamiento de expertos en estas áreas no solo ayuda a evitar riesgos, sino que también permite aprovechar oportunidades de crecimiento dentro del marco legal. La clave está en equilibrar la creatividad en la cocina con una gestión estratégica que asegure la estabilidad financiera a largo plazo. 🚀En definitiva, la industria gastronómica es un reto apasionante, pero el éxito requiere algo más que talento culinario: demanda un conocimiento especializado en el marco fiscal y legal que garantice su sostenibilidad y crecimiento. Cuenta TikTok: https://lnkd.in/e9K2sHQu Fórmate como Contador Gastronómico acá: https://lnkd.in/d8DmVbTT Mis servicios 👉 https://lnkd.in/egxGf7Fz #Costos #ContabilidadGastronomica #ContabilidaddeCostos #CostosOcultos #hotelería #restaurante #ContadorGastronomico #Gastronomía

La tecnología está revolucionando el mundo de la gastronomía

En Fransur, entendemos que la excelencia gastronómica se trata de una dirección estratégica 🔜 que involucra innovación, pasión y atención al detalle en cada etapa del proceso 📈.

Innovación y Creatividad Gastronómica La gastronomía puede ser un espacio para la innovación. Las empresas pueden incentivar la creatividad al permitir que los empleados participen en la creación de menús o en la organización de eventos culinarios. La cultura gastronómica, no solo enriquece el ambiente laboral, sino que también puede ser un factor clave para el éxito y la sostenibilidad de la organización. Implementar prácticas que valoren la gastronomía puede resultar en beneficios tangibles e intangibles para la empresa y sus colaboradores. Felicidades a Irtra por su genial creatividad gastronómica.

Crisis vs. Oportunidad. El futuro Gourmet no solo depende ya de la fusión, de experimentar nuevos sabores y texturas, de rescatar las tradiciones desde el buen gusto y el refinamiento. La innovación es la clave más segura que tiene actualmente un negocio gastronómico, no solo para ser exitoso, sino incluso para sobrevivir. a veces en el ingrediente local, el más humilde, ese que por común ha pasado al olvido, están las mejores respuestas, las mayores oportunidades. A eso es a lo que aspira, a explorar allí donde otros no miran nada, a exaltar los ingredientes modernos y reivindicar los menos selectivos, a abrir las puertas a la calidad, dondequiera que se encuentre.

🔬🍴 El Consejo Social de la ULL impulsa la innovación gastronómica en el I Foro de Innovación y Conocimiento Culinario En colaboración con HECANSA, el Consejo Social de la Universidad de La Laguna participa en este destacado evento que fusiona ciencia, tecnología y gastronomía. Durante el foro se abordarán temas de vanguardia como: Fermentaciones como herramienta para la innovación culinaria, con Nabila Rodríguez (ULL). El uso de enzimas en la cocina de vanguardia, impartido por John Regefalk (Basque Culinary Center). Digitalización e inteligencia artificial aplicadas al sector gastronómico. Este foro posiciona a la gastronomía como una disciplina clave en la industria, demostrando su impacto económico y su capacidad de transformación. 📌 ¿Quieres saber más? https://lnkd.in/dMuDrstW #InnovaciónCulinaria #Gastronomía #CienciaYCocina #HECANSA #ULL #TransformaciónDigital