Publicación de ZINIO Bodegas

En el Día Internacional del Beso, eleva tus celebraciones con una experiencia gourmet incomparable: la combinación de vino y queso. Descubre los secretos de este maridaje en nuestro último artículo en #DeVinosConAlicia. #VinoYQueso #Gastronomía #DiaInternacionaldelBeso

🌍 ¡Feliz Primer Día Mundial de la Casquería! 🍽️ Hoy celebramos un aspecto único y delicioso de nuestra gastronomía: la casquería. Hay quienes la aman y quienes la detestan, pero sin duda genera opiniones encontradas. Desde pequeña, en mi casa, disfrutábamos de platos como filetes de hígado y manitas de cerdo, que eran auténticos manjares. Estos sabores nostálgicos no solo alimentan el cuerpo, sino que también evocan recuerdos y tradiciones familiares. 💬𝗟𝗮𝗻𝘇𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗴𝘂𝗻𝘁𝗮: ¿Eres aficionado de la casquería o, por el contrario, la odias o nunca la has probado? ¿Cuál es tu plato favorito o tu experiencia con este tipo de cocina? La casquería nos conecta con nuestras raíces y es un recordatorio de que cada parte del animal tiene un valor y un lugar en la mesa. ¡Espero leer vuestras opiniones en los comentarios! #DíaMundialDeLaCasquería #Gastronomía #CulturaCulinaria #OpinionesEncontradas

Bebida de los dioses. Ícono de la cultura mexicana. Mucho más que un destilado. El tequila se aleja más de ser el centro de fiestas desmesuradas y suma adeptos exigentes de la calidad a sus filas. Hoy en día, el tequila se sitúa en el lugar de calidad que merece, es por eso que en nuestro blog hablamos sobre 5 curiosidades de esta bebida que valen la pena conocer. Puede leerlo aquí 👉 https://lnkd.in/d7pxJibg

https://buff.ly/4fvYKOS 5 consejos para acertar con los vinos de navidad… … y hacerse un experto en vinos espumosos

🔴 ¿Sabías que el consumo de chorizo en Estados Unidos va más allá de los típicos tacos y burritos? Aquí tienes la clave: 🌮🌯 En EE. UU., el chorizo es un acompañamiento esencial en la comida y la cena, siendo protagonista en deliciosos tacos y burritos. 🛒 Además, ¿sabías que puedes encontrar chorizo en supermercados, tiendas especializadas y de conveniencia? ¡Exactamente igual que en México! ¿Quieres descubrir más sobre esta deliciosa tradición culinaria en tierras estadounidenses? ¡Sigue leyendo el estudio en los comentarios! #EstudioDeMercado #TendenciasAlimentarias #DatosYAnalisis #AnaliticaDeDatos #TendenciasDeMercado #IndustriaAlimentaria #InvestigacionDeMercado

Por imaginar (y remontarme a tiempos lejanos) que no sea. ¿Y si la traducción de un texto acadio del periodo neoasirio fuera la receta de un pastelero de una torta de garbanzos (secos y molidos /su harina) con miel? Las proporciones no son escandalosas si tenemos en cuenta que, según mis averiguaciones, 1 seah equivale a 27 kgs en sólidos, resultando una torta seca perfecta para acompañarla con cerveza. Y es que los caminos de la gastronomía son inescrutables.

Por si te lo perdiste: A continuación varias referencias diseñadas para resaltar los sabores estivales y refrescar el paladar con cada sorbo.

En #TurnoTarde por NPY hablamos sobre las comidas típicas de la Fiesta de San Juan.

"El vino por Navidad"… 6 vinos españoles se encuentran entre los 100 mejores vinos del mundo, de una lista de 10.000 vinos catados en el año. Están de moda los vinos clásicos, que se mantienen con fuerza cautivando el paladar de los consumidores con personalidad navideña. Cada año, Wine Spectator realiza su selección de los 100 mejores vinos del mundo. La revista destaca que este Top 100 «rinde homenaje a bodegas, regiones y añadas de éxito». Para confeccionar la lista, desde Wine Spectator mencionan que «se basan en la calidad, el valor, la disponibilidad y la emoción». Y para los cien mejores, se hace una selección entre los seis mil vinos con noventa puntos o más de los diez mil catados a ciegas en el último año. https://lnkd.in/d_tc97Mi

Por si te lo perdiste: A continuación varias referencias diseñadas para resaltar los sabores estivales y refrescar el paladar con cada sorbo.