# 3 ...Gracias Padre Kino

Mi primer bebida con vino tinto, fue hace 30 años, mi padre me sirvio un  “clericot” con un vino llamada “PADRE KINO”  (tal vez a algunos de mi generación les suene esta marca) que su slogan era “Padre Kino, qué padre vino”, en envase de vidrio, reutilizable y sin corcho,  era de tapa.

El denominado “papa de los vinos”  un vino de Valle de Guadalupe, en  Baja California, su dueño era  Casa Pedro Domecq, un vino  que a  finales de 2010 año en que estaría ya por desaparecer del mercado, rondaba los $60 pesos mexicanos. ($ 3 Usd aprox)

A qué va este recuerdo, a que este vino en la década de los 80´s, su precio accesible acerco a más familias y consumidores  a comenzar a tomar más vino  y no dejarse llevar por el “snobismo”  ofreciendo una imagen de que “cualquiera” puede tomar vino, acceder a su cultura y sobre todo a disfrutar una copa en compañía de amigos sin pretextos de alguna ocasión especial.

“Padre Kino” dejó de comercializarse  pero su estrategia de llegar a muchos debe de perdurar,    es lo que necesitamos,  seguir trabajando, a acercar a más consumidores, a  nuevas generaciones y  a enseñar todo lo vasto, interesante y delicioso que es el mundo del vino a nivel mundial. 

No estoy en contra de los vinos que hoy en día se comercializan en tetrapack o a granel en galones, pero creo que hay  mucho más por conocer y descubrir.  Vinos comerciales hay muchos, Vinos con premios a nivel mundial hay muchos,  vinícolas familiares hay muchas, que hacen su propio vino no comercial,  date la oportunidad de conocer, descubrir y sobre todo de decidir qué vinos te gustan más y compartirlos. Tienes miles de opciones , tipos de uva y países de donde escoger.

Aléjate de quienes te digan cual es el mejor vino , eso lo decidirá tu paladar, si a ti te gusta ya llevas ventaja, sea un vino de $10 usd o un vino de $75 usd, tinto, blanco, rosado, monovarietal, blend, del viejo mundo, del nuevo mundo, con denominación de origen, reserva, vino joven, añejado en barricas de roble frances, italiano, aleman, americano, barricas de roble, de acero inoxidable o fermentado en la bañera de la casa,   es tu paladar y tu bolsillo.

P.D. Por cierto, Gracias a “padre kino” descubrí lo que era una resaca.

Salud que vida solo  hay una

(Consume con  moderación)