¿Cuándo se considera que un huevo es fresco?
Se considera que un huevo es fresco si no han pasado más de 28 días desde su puesta.
Los #huevosfrescos de #GranjasVillarreal se envasan y se envían en nuestra propia flota de camiones y no pasan más de 26 horas después de la puesta.
Para comprobar que el #huevo se encuentra en condiciones óptimas, se puede realizar una simple prueba. Al cascar un huevo en buen estado la yema debe estar en el centro de la clara y se tiene que diferenciar la parte gelatinosa de la líquida. El huevo pierde frescura a medida que se va evaporando el agua de su interior, por ello conviene mantenerlos refrigerados. La puerta del frigorífico, no es el mejor lugar para almacenarlos, es la parte menos fría y está expuesta a cambios constantes de temperatura, y cada vez que se abre, se mueven.
Los huevos, no se deben lavar porque su cáscara es porosa y podría contaminar el producto con los excrementos del animal. #huevos #huevosfrescos #huevoscamperos Madrid Calidad. Producto Certificado