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艾草料理

艾草的香氣纏繞在個性濃烈的羊肉上,我知道他們是彼此的靈魂伴侶:端午節「艾草」料理

Vegs of Summer

有人說香味重的艾草,可以拿來端午節掛在門上避邪;香味溫和的艾草,則適合拿來製作料理。但是,當我撫摸著兩種新鮮艾草,掌心沾滿帶衝又深沉、個性不好捉摸的森林味,覺得這樣的反差萌,不管是哪一種,都好可愛。於是決定,都做都做,都做成料理吧:

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