入口滑順涼冷，仿照冰塊製作出的透明夏日點心：「葛餅」的身世之謎
Summer Dessert
對於現代人來說，消暑早已不是一件困難的事，但在更早更早以前，這些仿照各種冰塊的狀態，製作出外觀透明、入口滑順涼冷的葛粉點心，曾經是漫漫的歷史長河中，在燠熱難耐的盛夏裡給了平民百姓季節專屬的歡愉。
人和蛋糕一樣，不必長成約定俗成的模樣：從造型到口味都不按牌理出牌的「THCake」
Take U Higher Cake
如果你曾在instagram上看過THCake發布的作品照片，肯定會對她與眾不同的甜點風格留下深刻的印象。從插上粉紅花朵的美人魚珠光蛋糕、像礦石一般閃亮的金屬色澤蛋糕、上頭有著小狗造型鮮奶油的可愛蛋糕，到寫著「欠錢還錢天經地義」的奇妙蛋糕與如同打翻顏料般完全看不出來想表達什麼的抽象蛋糕，每一款都與坊間常見的那種......不太一樣：
