把街頭小吃化為波形,疊加在13個風味中:unDer lab推出全新套餐式酒單「共振效應—街頭小吃」
Street Food Cocktails
繼上一季在「熟成」主題中,以「巢 / 火 / 發酵 / 風乾 / 黑化 / 爆炸 / 卵」述說飲食與文明逐漸轉化的過程,本季的unDer lab將提轉向更親民的領域「小吃」,用酒品、餐點、氣味在味覺中交織出懷舊與新鮮並存的畫面。
繼上一季在「熟成」主題中,以「巢 / 火 / 發酵 / 風乾 / 黑化 / 爆炸 / 卵」述說飲食與文明逐漸轉化的過程,本季的unDer lab將提轉向更親民的領域「小吃」,用酒品、餐點、氣味在味覺中交織出懷舊與新鮮並存的畫面。