Domaine de La Citadelle

Domaine de La Citadelle

Production de vin

À propos

Le Domaine de La Citadelle, vignoble emblématique adossé au versant nord du Luberon, a été créé en 1990. Il s’étend sur une quarantaine d’hectares au pied du village de Ménerbes, profitant de 4 terroirs différents, d’expositions, d’altitudes et de cépages variés, il offre aux amateurs de vins des crus d’exception, reconnaissables entre tous, déclinés dans les trois couleurs. Profondément attaché au respect de la nature et du vivant, le Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2016 et repris fin 2022 par Valérie et Yannick Panagiotis, prône l’agroécologie et met en œuvre des pratiques telles que le labour à cheval, l'éco-pâturage dans les vignes, la préservation des haies et l'installation de ruches. Outre son activité viticole, le Domaine de la Citadelle abrite également des trésors culturels avec son Musée du Tire-Bouchon regroupant une impressionnante collection de 1200 pièces datant du XVIIe siècle à nos jours et proposant ainsi un fascinant voyage à travers l'histoire du vin et de ses accessoires ; ainsi que son Jardin Botanique de 5 hectares en restanques, réel enchantement pour les sens et invitation à la contemplation et à la découverte de la flore locale et plus lointaine. Le Domaine propose désormais deux espaces de restauration alliant plaisir des sens, expérience unique et découverte des produits du Domaine : - Le Bistrot de La Citadelle – Cave à Manger, ouverte midi et soir du mercredi au dimanche, qui propose une petite restauration fraîche, locale et de qualité pour accompagner les vins du Domaine, en profitant au choix de sa salle voutée ou des terrasses. - Et la Table Agricole Tayac, qui vous accueille tous les midis du lundi au vendredi et met en lumière de façon exceptionnelle les plantes comestibles du Jardin Botanique, dans un décor chaleureux, offrant une vue imprenable sur la cave de vinification. Véritable lieu de vie et de partage, le Domaine de La Citadelle est devenu un incontournable de l'œnotourisme en Provence.

Secteur
Production de vin
Taille de l’entreprise
2-10 employés
Siège social
Ménerbes
Type
Société civile/Société commerciale/Autres types de sociétés
Fondée en
1990

Lieux

Employés chez Domaine de La Citadelle

Nouvelles

  • ❄️ L'hiver est là, enveloppant nos vignes d'une douce sérénité. Au Domaine de La Citadelle, nous profitons de ce moment pour exprimer notre gratitude à nos clients et partenaires pour leur collaboration et leur confiance. Cette saison nous permet aussi de réfléchir à l'année à venir. Pour 2025, de nombreux projets arrivent pour poursuivre nos objectifs : 👉 Un accueil toujours plus convivial 😊 : Notre priorité est de rendre le Domaine de La Citadelle encore plus accessible et accueillant. Nous souhaitons que ce lieu de partage et de convivialité soit un espace où chacun peut se sentir chez soi. Notre offre d’accueil va s’élargir et plusieurs événements seront organisés tout au long de l'année pour renforcer ce lien avec vous, nos visiteurs et partenaires. 👉 Un engagement fort pour l’agroécologie 🌿 : Nous devons aujourd'hui faire face aux défis du changement climatique. Conscients de cette réalité, nous poursuivons notre engagement en agriculture biologique et allions viticulture et agroécologie pour préserver la terre qui nous nourrit. Nous mettons tout en œuvre pour garantir des pratiques durables et respectueuses de l’environnement. 👉 Des vins de qualité à des prix accessibles 🍷 : Dans notre volonté de rendre nos vins accessibles à tous, nous optimisons notre distribution pour offrir des produits au juste prix. Nous croyons fermement qu’un vin de qualité peut être accessible, et nous nous engageons à proposer à nos consommateurs une expérience gustative inoubliable, sans compromis. 👉 Renforcer notre ancrage dans le Luberon ☀️ : Le Domaine de La Citadelle s'inscrit profondément dans le Luberon, et nous souhaitons faire découvrir encore plus de ce magnifique territoire à travers des expériences uniques. Que ce soit au Jardin Botanique, au Musée du Tire-bouchon, dans notre bistrot chaleureux ou à la Table Agricole Tayac, nous vous invitons à vivre notre région à travers notre passion pour le vin et la nature. En cette fin d'année, nous vous adressons nos vœux les plus sincères pour des fêtes remplies de chaleur et de convivialité. 2025 sera une année de nouveaux défis et de belles collaborations. Nous avons hâte de poursuivre cette aventure à vos côtés. Joyeuses fêtes à tous ! 🎄 - Bienvenue au Domaine de La Citadelle - Ménerbes Un domaine bio - AOP Luberon Par Valérie et Yannick Panagiotis, par amour du vin et de notre terroir. Lien de la boutique en ligne en bio : https://lnkd.in/evpAwTG2 - Crédit photo : Julien Abellan

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  • Les beaux jours sont là... Yannick et Valérie sont déjà conquis par la cuvée ‘Court-Métrage’ rouge et sont heureux de vous accueillir au sein de leur Domaine. Le Domaine est ouvert du lundi au dimanche, de 10h à 19h. Pour organiser une dégustation, vous pouvez nous joindre au +33 (0)4 90 72 41 58. - Bienvenue au Domaine de La Citadelle - Ménerbes Un domaine bio - AOP Luberon Par Valérie et Yannick Panagiotis, par amour du vin et de notre terroir. Lien de la boutique en ligne : https://lnkd.in/eEs3VMM5 - #wine #vino #redwine #winetasting #winelover #foodandwine #winetime #winery #vin #winelovers #whitewine #Winestagram #instawine #wines #wineporn #winemaker #Frenchwine #photooftheday #picoftheday #luberon #bio #biologique

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  • Le Gouverneur Saint-Auban blanc bénéficie d’un élevage de 8 mois sur lies fines, lui conférant une complexité et une richesse aromatique exceptionnelles. Pour le Gouverneur Saint-Auban rouge, l’élevage est sur 12 mois en barrique, dont 10% de barriques neuves et le reste en barriques ayant servi pour 2 à 3 vins, assurant ainsi un équilibre parfait entre le fruit et le bois. - Bienvenue au Domaine de La Citadelle - Ménerbes Un domaine bio - AOP Luberon Par Valérie et Yannick Panagiotis, par amour du vin et de notre terroir. Lien de la boutique en ligne : https://lnkd.in/eEs3VMM5 - #wine #vino #redwine #winetasting #winelover #foodandwine #winetime #winery #vin #winelovers #whitewine #Winestagram #instawine #wines #wineporn #winemaker #Frenchwine #photooftheday #picoftheday #luberon #bio #biologique

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    Bienvenue au Bistrot de la Citadelle. Ici, nos cuvées rencontrent des mets et nous en avons déjà l'eau à la bouche ! Nous vous donnons rendez-vous du mercredi au dimanche de 12h00 à 14h30 & de 18h00 à 21h30. Venez-vite, nous vous attendons avec impatience. - Bienvenue au Domaine de La Citadelle - Ménerbes Un domaine bio - AOP Luberon Par Valérie et Yannick Panagiotis, par amour du vin et de notre terroir. Lien de la boutique en ligne : https://lnkd.in/eEs3VMM5 - #wine #vino #redwine #winetasting #winelover #foodandwine #winetime #winery #vin #winelovers #whitewine #Winestagram #instawine #wines #wineporn #winemaker #Frenchwine #photooftheday #picoftheday #luberon #bio #biologique

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  • Fin 2022, le domaine est repris par Valérie et Yannick Panagiotis qui ont à cœur de préserver l’environnement et prônent, autour d’eux, le respect de la terre en adoptant des techniques éco-responsables, comme le labour à cheval, l’éco-pâturage dans les vignes, l’installation de ruches… Le Domaine de La Citadelle est certifié Agriculture Biologique depuis 2016 - Bienvenue au Domaine de La Citadelle - Ménerbes Un domaine bio - AOP Luberon Par Valérie et Yannick Panagiotis, par amour du vin et de notre terroir. Lien de la boutique en ligne : https://lnkd.in/eEs3VMM5

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    E N H E R B E M E N T E N C O U R S Le printemps est là, le soleil est au rendez-vous et l’enherbement est à son apogée. L’enherbement consiste à maintenir et à entretenir un couvert végétal, naturel ou semé, entre les rangs et autour de la parcelle. Cet enherbement permet d’augmenter la vie biologique des sols. - Bienvenue au Domaine de La Citadelle - Ménerbes Un domaine bio - AOP Luberon Par Valérie et Yannick Panagiotis, par amour du vin et de notre terroir. Lien de la boutique en ligne : https://lnkd.in/evpAwTG2

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  • L E S A R T E M E S R O S E Une robe brillante rose pâle légèrement saumonée... En bouche, le vin se révèle rond et équilibré pour finir avec délicatesse sur des arômes de fruits frais. Cela ne donne-t-il pas l’eau à la bouche ? - Bienvenue au Domaine de La Citadelle - Ménerbes Un domaine bio - AOP Luberon Par Valérie et Yannick Panagiotis, par amour du vin et de notre terroir. Lien de la boutique en ligne : https://lnkd.in/eEs3VMM5

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  • Le Gouverneur Saint Auban règne en maître. Provient du lieu-dit des « Faysses », il est le reflet singulier d’un terroir d’épandage de grave calcaire, alliant puissance et équilibre. Au style très Rhône septentrional, le Gouverneur est un vin tout en dentelle, construit pour la garde. Il est l’expression de ce grand terroir avec de la puissance dans une structure de velours. - Bienvenue au Domaine de La Citadelle - Ménerbes Un domaine bio - AOP Luberon Par Valérie et Yannick Panagiotis, par amour du vin et de notre terroir. Lien de la boutique en ligne : https://lnkd.in/eEs3VMM5

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    Le Domaine de La Citadelle c'est aussi et surtout un lieu de réunion, où les conversations naissent, où nous aimons nous rassembler.  Préparez votre prochain dîner ou votre prochaine conférence dans notre salle privatisable au style feutré. Plongez dans un décor raffiné à l'ADN fort, alors vous vous y voyez déjà ? Prenez contact avec nous pour en discuter : Tél. +33 (0)4 90 72 41 58 contact@domaine-citadelle.com

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