FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté

🎥 Retour en images sur le concours "On Mange Quoi Demain ?" 2ème édition à la Foire de Dijon 2024 🚀 qui incarne les valeurs fortes de notre écosystème : innovation, entreprenariat, partage et convivialité ! 11 Start-ups en action avec des produits alimentaires innovants 🍽️✨: Hugo & Clément | ELSY FOOD | Les Frimeuses | Potibon | La Fabrique à Nuage | LXIR | YALGO | Basal Nutrition | Maison Maltese | WAPETI | Ancrée.com 🙏 Merci aux start-ups et à nos partenaires pour cette belle édition ! Concours organisé par FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté, porté par Vitagora en partenariat avec Terres Univia, et avec le soutien de l’AERBFC, Banque des Territoires, Bpifrance, Dijon métropole/ProDij Mieux manger, Mieux produire, Dijon Bourgogne Events - Parc des Expositions et Congrès de Dijon, Dijon Bourgogne Invest, la Région Bourgogne-Franche-Comté, l’Université de Bourgogne et F6S. Et merci EMA Events pour l'agencement de notre espace. Lien Youtube ▶️ https://lnkd.in/ex6p2yJV Galerie photos 📸 https://lnkd.in/eBbRffvf #FoodTech #Innovation #FoireDeDijon #Startups #Alimentation #Entreprenariat #Networking #Rencontres

🎉 Fierté pour notre écosystème ! Bpifrance Le Hub et France Industrie ont dévoilé leur Mapping 2024 des start-ups françaises actrices de la Décarbonation et de la Réindustrialisation. 🚀 Ce document met en lumière un vivier d’innovations à la croisée de la #DeepTech, de la #GreenTech et de l’#Industrie, répondant aux défis industriels majeurs en France. 👏✨ Nous sommes ravis de voir plusieurs membres et adhérents Vitagora et/ou de FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté figurer dans cette sélection : Abolis Biotechnologies | SON | AUXOWAY | CEARITIS | inalve | Edonia | Fungu'it’ | GOURMEY | Green Spot Technologies | LGD (DRY4GOOD) | Mycelium technologies | UMIAMI SWAP Food | YEASTY | KYANOS BIOTECHNOLOGIES | LACTIPS | Aryballe | SABI AGRI | ZENI Mapping à découvrir ▶️ https://lnkd.in/esNN9XjA #startup #Décarbonation #Innovation #FoodTech #DeepTech #GreenTech #Réindustrialisation #IAA #agroalimentaire

[WEBINAIRE Ligépack et Technocampus Alimentation] Evolution du packaging alimentaire : veille presse et point réglementaire sur le réemploi et la consigne 📅 Mardi 3 Décembre 2024 – 11h à 12h30 Face aux enjeux environnementaux et aux nouvelles attentes sociétales, le secteur du packaging alimentaire connaît des évolutions majeures. Lors de ce RDV Packaging Alimentaire découvrez les changements récents et à venir en matière de réglementation et sur différentes initiatives répondant aux nouvelles attentes des consommateurs autour notamment du réemploi et de la consigne via une veille presse. ♻️ Inscription gratuite 👉 https://lnkd.in/e2SygUyj

[📢 LES ACTUS DU MOIS DE NOVEMBRE] Développement à l'international, partenariats stratégiques, publications, ... Voici l’actualité de l'écosystème FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté qu’il ne fallait pas manquer : 🤖 MecaBotiX démarre sa levée de fonds pour industrialiser leurs robots-fourmis M3-Cooper qui révolutionnent la logistique des entrepôts ! 🚀 Umiami devient SWAP Food et poursuit son développement en Amérique du Nord, en commençant par la ville gastronomique de Chicago. ♻️ LACTIPS et Walki Group annoncent la mise en place d’un partenariat stratégique dans l’emballage alimentaire. 🏭 GEOCHANVRE est lauréate de l’appel à projets « Première Usine » du plan France 2030 et bénéficie d’une subvention pour la construction de sa future usine 4.0. 🍲 The Mediterranean Food Lab (MFL) annonce son partenariat avec la distribution de Vanilla Venture pour le lancement des fonds et bouillons SHO aux Pays-Bas. 🐥 Corbiota est publié dans "International Animal Health Journal" sur l’importance de la santé intestinale chez le bétail. 📊 Une étude de ScanUp pour Plan B(io) révèle que 71 % de l’offre disponible au rayon traiteur végétal demeure ultra-transformée. 👀 Plus d'informations sur le site FoodTech : https://lnkd.in/dQyzJmG2 #innovation #food #business #startup #tech #entreprise

🌍 Des start-ups membres de Vitagora nommés « Innovateurs clés » par le Radar de l'innovation de l'UE ! 🎉 Nous sommes fiers d'annoncer que Tilkal et PageUp, tous deux membres du réseau Vitagora, ainsi que Smartwater Planet d'Espagne, ont été reconnus comme "Innovateurs clés » par le European Commission Innovation Radar pour leur travail impactant sur le SEA2SEE Project! 🐟🌿 Grâce à SEA2SEE, ces innovateurs développent des outils avancés de traçabilité et de transparence, en utilisant l'IA et la technologie blockchain, pour promouvoir une consommation durable et sûre des produits de la mer. Cette reconnaissance par le Radar de l'innovation souligne non seulement le potentiel révolutionnaire de SEA2SEE, mais met également en évidence les contributions significatives des start-ups de notre écosystème à un système alimentaire plus durable. 💡 SEA2SEE est un projet d'innovation financé par Horizon Europe dont les 14 membres, parmi lesquels Tilkal, Page Up et Vitagora, s’engagent ensemble pour booster la visibilité, l'acceptation sociale et la consommation de produits de la mer durables en Europe. 👏 Félicitations à toutes les personnes impliquées pour cette reconnaissance prestigieuse ! En savoir plus : https://lnkd.in/dBqUYT7m #Innovation #SustainableSeafood #FoodTech #Traceability #EUInnovation

[📰 LA REVUE DE PRESSE DE NOS START-UP] Nos start-up dans les médias ! Découvrez la sélection de retombées presse du mois : 🐷 LA VIE™ – Levée de fonds de 25 millions d’euros pour poursuivre le développement de la charcuterie végétale [Maddyness ] 🌿 LACTIPS – Focus sur leur innovation dans le reportage « Alimentation : les emballages du futur » [Groupe TF1 ] 🍪 YUMGO - Des cookies sans œuf grâce à leurs alternatives végétales [GROUPE M6 ] 🤝 Fungu'it 'it – Premier contrat de commercialisation signé avec Cocoriton [NEO RESTAURATION ] 🌊 OLALA! ! - Des produits de la mer végétalisés dans l'émission LA FRANCE BOUGE [Europe 1] 🍇 Farm3 - No stress (hydrique) dans les vignes [Le Journal du Palais de Bourgogne-Franche-Comté ] Retrouvez les articles dans la newsletter de Novembre 📩 Bonne lecture ! 👉 https://lnkd.in/d_NBQ5-u #foodtech #innovation #food #business #startup #tech #entreprise

🌟 Un grand merci à Marie Dubot, chargée de mission Innovation chez Terres Univia, partenaire et membre du jury du concours "On mange quoi demain ?" pour la 2e année consécutive ! 🍽 Un point de vue inspirant d’une spécialiste de l’agroalimentaire, déterminée à transformer nos assiettes de demain ! "C'est par l'innovation que l'on peut faire découvrir de nouveaux produits, notamment les légumineuses au consommateurs." 🫘 🎙️ Retrouvez toutes les vidéos de la campagne "On mange quoi demain ?" sur notre compte Instagram ! Découvrez les réactions des visiteurs de la Foire de Dijon aux innovations alimentaires 👉 instagram.com/lafoodtech/ #innovation #startup #food #dijon #foire #foodtech #alimentation

[FINALE] Félicitations aux 11 start-ups qui ont participé à la 2ème édition du Concours de la FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté : "On mange quoi demain ?" 🍽️🚀    Bravooo aux 3 lauréats de l'édition 2024 👏 #1 🧈 Potibon (Verdun, Meuse) : La 1ère alternative aux beurre et margarine sans matière grasse à base de 80% de légumes français, à la texture fondante et onctueuse #2 ☕ Maison Maltese (Niedermodern, Bas-Rhin) : le café d'orge & de malt, des alternatives au café, naturellement sans caféine, sain et 100% alsacien #3 🫘 Les Frimeuses (Paris) : des tartinables pour l'apéritif, sains, gourmands, frais et écoresponsables, à base de légumineuses lactofermentées Un grand MERCI à toutes celles et ceux qui ont contribué à cet événement exceptionnel ! 🎉 Venez découvrir et goûter tous les produits innovants DEMAIN encore : 1er novembre au 2e étage de la Foire de Dijon ! Vitagora ToasterLAB Terres Univia AERBFC Banque des Territoires Bpifrance Dijon métropole ProDij Mieux manger, Mieux produire Dijon Bourgogne Invest Région Bourgogne-Franche-Comté Université de Bourgogne Hugo & Clément ELSY FOOD La Fabrique à Nuage LXIR YALGO Basal Nutrition Ancrée.com WAPETI   Actu sur la finale à lire ➡️ https://lnkd.in/egnGbc49

Nous avons le plaisir d’assister à la finale du concours de start-ups innovantes « On mange quoi demain ? » organisé par Vitagora et FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté à l’occasion de la Foire Gastronomique et Internationale de Dijon. Ce concours a pour objectif de répondre aux nouvelles attentes des consommateurs en matière d’alimentation savoureuse, saine et durable. Nous souhaitons un bon courage aux participants !

📣 La finale du Concours "On mange quoi demain ?" c'est DEMAIN à partir de 14h30 ! Découvrez les insights d'Arnaud Dubreuil, Open Innovation Manager chez Sodebo - partenaire et membre du jury du concours l'an dernier 🍽 Un retour d'expérience précieux du point de vue d'un professionnel de l'agroalimentaire ! "Qu'il s'agisse des lauréats, des finalistes ou même des partenaires, c'était très riche d'échanger avec eux sur une journée." 🎙️ Retrouvez toutes les vidéos de la campagne "On mange quoi demain ?" sur notre compte Instagram ! Découvrez les réactions des visiteurs de la Foire de Dijon aux innovations alimentaires 👉 instagram.com/lafoodtech/ #innovation #startup #food #dijon #foire #foodtech #alimentation