22 et 23 avril chez Meryvin
Emilie et Brice sont des vignerons qui ont un coté authentique, hyper convivial. Cela se retrouve dans leur vin qui est droit, franc et honnête. Il y a une vraie philosophie derrière le domaine Mas Mellet. Ils sont les plus jeunes vignerons de leur région, le Gard, à la limite de la Camargue dans une appellation peu reconnue : les Costières de Nîmes. Malgré cela, ils ne font pas dans la facilité en allant vers des cépages à la mode, ils préfèrent des vieux cépages typiques de la région ; ce sont en majorité des vieilles vignes, 1944 pour la plus vieille.
On sent la passion dans leur vin. Il y a une réelle profondeur que ce soit dans le choix des cépages, dans la vendange manuelle, dans la manière de désherber avec des moutons, ils sont atypiques.
Le retour au bio est présent depuis plus de 10 ans dans le monde du vin. Phénomène bien connu des spécialistes mais ici c’est différent. Le Bio, ce n’est pas pour faire de la pub ou pour être dans le vent mais parce qu’eux sont comme ca.
Leurs vins ne sont pas des produits technologiques : 80% du travail se fait à la vigne. Dans la majorité des domaines c’est l’inverse, tout est affaire de technicité en cave. Ici la vigne donne un raisin merveilleux car il est soigné et respecté pour avoir une qualité optimale.
Nous accueillerons ces chaleureux vignerons les 22 et 23 avril de 11 à 19h dans notre boutique. L’occasion de partager avec eux leur passion mais aussi leurs vins.
Meryvin - 94, Avenue d’Esneux - 4130 Esneux le 22 et 23 avril de 11 à 19h